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Autophagie heißt es in der Fachwelt, Otto Normalverbraucher nennt es körpereigene Müllabfuhr für wertvolle Gesundheit.  Autophagie, auch Autophagozytose genannt, setzt sich aus den griechischen Wörtern auto (selbst) und phagein (essen / fressen) zusammen.  Wörtlich übersetzt heiße es also: "Selbstfressen". Was ist Autophagie? Dieses „Selbstfressen“ ist für den menschlichen

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Kann die Lebensuhr durch Intermittierendes Fasten (IF) zurückgedreht werden? Diese Frage beschäftigt immer mehr Wissenschaftler. Und die Beweise, dass Intervallfasten durch die Verbesserung der Gesundheit zu einem längeren Leben führen kann, verdichten sich. Immer mehr Studien zeigen auf, dass Fasten das gefährliche viszerale Bauchfett minimiert, den

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Eine Studie (1) aus dem letzten Jahr bestätigt: 5 Tage im Monat zu fasten, könnte Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen: Fasten ist gesund. Eine „fasting-mimicking” Diät, die an fünf Tagen im Monat die Nahrungs­zufuhr auf ein Minimum beschränkt, hat in einer randomisierten kontrollierten Studie in Science Translational Medicine mehrere kardiovaskuläre Risikofaktoren

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Wie schnell die Zeit vergeht! Heute war schon der letzte Tag unserer Fortbildungsreise. Nach dem Frühstück gab es eine letzte Vorlesung von der Begründerin der LCHF-Ernährung, Annika Dahlqvist. Für alle, die zwar gesundheitliche Verbesserungen durch die Ernährungsumstellung, jedoch keine wesentliche Gewichtsreduktion erleben, empfiehlt Annika Fasten.

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