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Autophagie heißt es in der Fachwelt, Otto Normalverbraucher nennt es körpereigene Müllabfuhr für wertvolle Gesundheit.  Autophagie, auch Autophagozytose genannt, setzt sich aus den griechischen Wörtern auto (selbst) und phagein (essen / fressen) zusammen.  Wörtlich übersetzt heiße es also: "Selbstfressen". Was ist Autophagie? Dieses „Selbstfressen“ ist für den menschlichen

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Julia Tulipan hat u.a. das Masterstudium "Klinische Ernährungsmedizin" an der Donau Universität Krems erfolgreich absolviert. Sie ist Dozentin der LCHF Deutschland Akademie und unterstützt das Redaktionsteam des LCHF Magazins. Ihr großes Wissen ist zum Beispiel im Keto Kompass zu lesen. Heute beschäftigt sich Julia mit

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LCHF und Fasten ist eine geniale Kombination. Die Mutter der LCHF-Ernährung, Dr. Annika Dahlqvist teilt uns ihre Gedanken zum Fasten mit.   Dr. Annika Dahlqvist: LCHF und Fasten   [caption id="attachment_5840" align="alignleft" width="225"] Dr. Annika Dahlqvist[/caption] Der Mensch hat im Laufe seiner Entwicklungsgeschichte immer intermittierend gefastet. Denn er hatte über

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"Adipositas – Das Kalorienmodell funktioniert nicht" ist ein übersetzter Artikel von Dr. Jason Fung,  auf der Website Diet Doctor in Calorie counting, Insulin, The obesity epidemic    Dr. Jason Fung, ist ein kanadischer Nierenspezialist und einer der weltweit führenden Experten auf dem Gebiet des Intermittierenden Fastens und

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