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http://www.dailymotion.com/video/x18qazc_lustige-animation-wenn-rentiere-fettleibig-waren_news Das würde passieren, wenn sich Rentiere wie viele Menschen ernähren würden! Zum Glück sind Rentiere klug, essen artgerecht, bleiben schlank und können uns auch dieses Weihnachten Geschenke bringen ;-). Haben Sie mal darüber nachgedacht, warum Säugetiere nicht dick werden? Auch wenn ihnen den ganzen Tag über Essen

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"In der Reha-Klinik Königsfeld in Nordrhein-Westfalen werden Patienten behandelt, die an Herz-Kreislauf-Krankheiten,  Diabetes oder Übergewicht  leiden - Krankheiten, die lange Zeit einem hohen Fettkonsum zugeschrieben wurden. Dennoch wird den Patienten hier keine fettreduzierte Ernährung vorgeschrieben. Im Gegenteil: Sie werden ermutigt, reichlich Fett zu essen."  Der Chef

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Lachsrolle mit Meerrettich - Frischkäse (4 Portionen) 200 g Frischkäse 400 g Räucherlachs 50 ml Sahne 32% 6 g Meerrettich, frisch gerieben 10 g Dill Salz und Pfeffer Den Frischkäse mit Sahne, Meerrettich, etwas Dill, Salz und Pfeffer vermengen und glatt rühren. Die Lachsscheiben überlappend auf eine Folie legen. Die Frischkäsemasse auf dem Lachs verteilen und

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Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega-3 als auch Omega-6 sind lebensnotwendig, jedoch ist das richtige Verhältnis entscheidend. Leider ist unsere heutige Ernährung von einem Überhang an Omega-6-Fettsäuren geprägt. Die Ursache liegt in der modernen Ernährung mit Fleisch- und Milchprodukten aus Mastbetrieben und der Verwendung von Omega-6-reichen Ölen. Wie

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Ja ist denn schon Weihnachten? Wir wurden heute mit einem phantastischen Geschenk überrascht. Nein, nicht vom Weihnachtsmann, wohl aber von Daniela Pfeiffer und Christine Pfeil (http://lowcarb-ketogen.de/ http://www.lowcarbgoodies.at/), mit diesem tollen Video: Tausend Dank für diese Empfehlung unserer Publikationen, in denen immer ganz viel Herzblut steckt. Wer

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Schoko-Zimt-Plätzchen Low Carb/LCHF 2 Eier 100 g gemahlene Mandeln oder Mandelmehl 50 ml Sahne 1 EL Fiberhusk 1 TL Zimt 1 TL Dunkler Divan von Herbaria 40 geraspelte Schokolade 85 % Kakaoanteil Die Eier schaumig schlagen. Danach die restlichen Zutaten unterrühren. Mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes

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Entscheidend ist auf’m Teller! Die BVB-Stars Marco Reus und Nuri Sahin treffen sich mit Nachwuchsspielern von Borussia Dortmund zum Ernährungsworkshop. Nationalspieler Marcel Schmelzer und Jonas Hofmann assistieren jungen Kickern beim Grillen, und Stadionsprecher Norbert Dickel brät mit schwarzgelben Talenten gesunde Burger. Borussia kocht – und diesmal ist

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Weihnachtsplätzchen (striktes LCHF) In der Weihnachtsbäckerei gibt es so manche Leckerlei für Low Carber, hier ist eine. 750 g gemischtes Hackfleisch 75 g sahniger Fischkäse 20 g Dijonsenf 1 Schalotte Salz und Pfeffer 1 Ei Dillspitzen Würze nach Wahl Die Schalotte pellen, würfeln und mit Hackfleisch, Frischkäse, Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen. Danach etwa 1 cm

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