Mastzellen - die zentrale Schaltstelle zwischen Umwelt, Stress und Ernährung Mastzellen sind weit mehr als nur „Allergiezellen“: Sie sitzen in Haut, Schleimhäuten und insbesondere im Darm, an den Schnittstellen zwischen Umwelt und Körper und wirken dort als Frühwarnsysteme. Durch ihre sensible Sensorik, die sowohl auf Umwelt-,
Wärmendes Porridge - ohne MiPro! Wärmendes Porridge - mmmmmhhh lecker. So lässt es sich super in den Tag starten - so auch mit diesem Porridge, was auch noch ohne MiPro auskommt! Wir freuen uns, euch heute ein wundervolles Gastrezept von Nicole Lechner, einer Absolventin der Ausbildung zum
Ein gesunder Darm für mehr Lebensqualität Lebensqualität beginnt im Darm: Unser Darm ist der Sitz des Immunsystems – und somit die Grundlage für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Stimmt etwas mit dem Darm nicht, kann sich das auf vielfältige Weise bemerkbar machen – von Verdauungsbeschwerden bis
Kokosschmorkohl - Winterküche vegetarisch miprofrei! Kokosschmorkohl aus der Winterküche! Wenn's draußen kalt wird, werden drinnen die Töpfe warm. Wann sonst im Jahr, wird so gern Geschmortes gegessen wie in der kalten Jahreszeit. Und dabei muss es nicht immer Fleisch sein, welches im Schmortopf landet. Wir haben
Der Zaubergarten der Vitamine Im Zaubergarten der Vitamine gibt es so viel zu entdecken! Hier wachsen Obst, Gemüse und Kräuter in allen Farben des Regenbogens. Jeder Baum, jede Pflanze und jede Frucht steckt voller Zauberkraft, die unseren Körper stark, fit und fröhlich macht. Kein Wunder, dass
Köttbullar in Curry-Kokossauce - zuckerfrei für Kinder Deine Kinder werden die kleinen Köttbullar in Curry-Kokossauce lieben. Unser Rezept steht dem Original schwedischen Köttbullar mit Marmelade- oder Preiselbeerkompott in nichts nach. Bei diesem Rezept kommt die feine Süße jedoch nicht aus zuckerreichem Kompott, sondern für die fein
Vom Sinn und Unsinn der Emulgatoren Emulgatoren stehen heute im Mittelpunkt - und wer könnte dieses Thema besser beleuchten als unser Stammgastautor Gnubbel? Mit seiner unverwechselbaren Mischung aus Wissenstiefe, Humor und kritischem Blick nimmt er dich mit in die Welt der Emulgatoren. Dabei zeigt er, warum sie
Rosenkohl mit Bacon-Sahne-Sauce Du liebst die schnelle und leckere Küche? Prima, dann ist der Rosenkohl mit Bacon-Sahne-Sauce das perfekte Essen für dich. Das Gericht ist super leicht zuzubereiten und dennoch fehlt es nicht an Köstlichkeit. Rosenkohl enthält viel Vitamin A und C und ist reich an Mineralstoffen
Warum du Fertigprodukte vermeiden solltest - und wie du es wirklich schaffst Fertigprodukte vermeiden, das klingt leichter gesagt als getan. Tütensuppen, Fertigpizza, Joghurts mit Zusätzen oder Knabberzeug sind allgegenwärtig und verlockend einfach. Sie versprechen Zeitersparnis und Bequemlichkeit, kosten dafür aber langfristig Gesundheit, Energie und Wohlbefinden. In
Ein KetoTag geht auch perfekt vegetarisch Wir werden häufig gefragt: Wie sieht ein perfekter vegetarischer KetoTag aus? Die Möglichkeiten sind vielfältig, hier stellen wir dir einen möglichen typischen Tag vor. Wir selber sind zwar keine Vegetarier, essen jedoch auch mehrmals in der Woche vegetarische Gerichte. Vor dem