Nun ist endlich eine lang erwartete RCT-Studie erschienen, in der die Low Carb-Ernährung bei Typ-1-Diabetes untersucht wurde. Was bedeutet RCT? Um die Wirksamkeit und Sicherheit einer Therapie zu untersuchen, sind randomisierte und kontrollierte klinische Studien (RCTs – „randomised controlled trials“) der Goldstandard, sie haben neben Metaanalysen
Die generelle Empfehlung einer fettreduzierten Diät kann zumindest aus diabetologischer Sicht nicht mehr gelten." Dieser Satz von dem Diabetologen Prof. Dr. Stephan Martin begründete am 15.04.2014 die Hoffnung, dass sich in der herkömmlichen Diabetestherapie etwas ändern kann. Prof. Martin bezog sich damals auf die PREDIMED-Studie
Prof. Robert Lustig, Übergewichtsforscher an der Universität San Francisco, warnt immer wieder davor, es jedem selbst zu überlassen, wie viel Zucker er konsumiert: "Dann wird sich nie etwas ändern" sagt Lustig, "wenn Zucker süchtig macht und wenn er überall verfügbar ist - werden Menschen zu
Für Linda und Hans-Günther Samuelsson geht Qualität vor Quantität. Und genau das ist sofort zu sehen, wenn man ihren Hofladen betritt, den sie seit 2012 betreiben. Das Fleisch in der Theke ist für das Auge Genuss pur. Wer über eine gute Fantasie verfügt, spürt schon,