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Leichter Einstieg für LCHF, Keto und zuckerfrei Aller Anfang ist schwer, lautet ein Sprichwort. Anja, Heike und Tina (das LCHF Deutschland Team) schreiben lieber: Aller Anfang ist spannend. Wer mit der LCHF-, Keto oder zuckerfreien-Ernährung anfängt mag unsicher sein, weil noch Unkenntnis herrscht in der Wahl

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LCHF & Keto, die negativen Auswirkungen ;-) Wir von LCHF Deutschland werden immer wieder gefragt, welche negativen Auswirkungen hat die LCHF- & Keto-Ernährung. Tja, wenn wir so nachdenken gibt es schon einige. Die negativen Auswirkungen von LCHF & Keto ;-) [caption id="attachment_7973" align="alignnone" width="900"] LCHF & Keto[/caption] Ich

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Typ-1-Diabetes und LCHF, geht das? „Ist LCHF für Typ-1-Diabetiker zu empfehlen?“, diese Frage wurde uns aktuell gestellt. Unsere Meinung: Ja, Typ-1-Diabetes und LCHF-Ernährung passt, denn diese Ernährungsform kann den Blutzuckerspiegel stabilisieren und den Bedarf an hohen Insulindosen verringern.   Doch wir geben zu bedenken: Sei extrem vorsichtig, wenn

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Nährstoffmangel bei der LCHF-/Keto-Ernährung? Kann es unter der Keto-/LCHF-Ernährung zu einem Nährstoffmangel kommen? Diese Frage erreichte uns kürzlich. Wir denken nein! Und unser nein möchten wir dir gerne erklären. Nährstoffmangel unter LCHF/Keto? Führt eine LCHF-Keto-Ernährung zu einem Nährstoffmangel? Unserer Meinung nach ist eher das Gegenteil der Fall. Die

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Schokoladen-Muffins aus der LCHF-Küche Schokoladen-Muffins sind bei großen und kleinen Genießern beliebt. Zuckerfrei - nicht nur für Kinder! Sie lassen sich relativ schnell zubereiten und passen perfekt in die LCHF-Küche. Ihr praktische Größe macht sie zum perfekten Fingerfood für die Geburtstagstafel oder zum süßen Picknick. Mit

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Malottas Käsefladen, verbesserte Rezeptur Auch Low Carber, LCHFler und Ketarier sind manchmal auf der Suche nach einem geeigneten "Brot oder Brötchen". Uns geht es so, wenn Besuch kommt. Da haben sich zum Beispiel Malottas Käsefladen bewährt. Die Rezeptur haben wir minimal mit einem besseren Resultat verändert.

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Fruchtiger Tomatensalat - zuckerfrei für Kinder Sommerlich frisch schmeckt unser fruchtiger Tomatensalat mit Mango. Das bringt Abwechselung in die Salatküche und schmeckt auch den Kindern gut. Allein das Farbenfrohe hebt auch gleich die Stimmung und macht Lust aufs Essen. Wichtig für voll-fruchtigen Geschmack ist, dass die

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Salat Rhodos mit Fetakäse - tolle Erinnerungen Gerne denken Iris und ich an die LCHF-Fortbildungsreise mit Dr. Annika Dahlqvist auf Rhodos zurück. Es gab jeden Tag einen leckeren Salat, daher haben wir den Salat Rhodos kreiert und schwelgen beim Essen in schönen Erinnerungen. Verbindest du auch

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Zucchini-Lamm-Auflauf aus der LCHF-Küche Ein leckerer Auflauf ist unser Favorit für ein gemütliches Abendessen mit Gästen an einem kühlen Spätsommerabend. Dieser Zucchini-Lamm-Auflauf macht aufgrund seines hohen Proteingehaltes so richtig satt und eignet sich hervoragend als Gästeessen oder für eine große Familie, denn er ist allseits beliebt. Zucchini-Lamm-Auflauf

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Frischkäsereis mit Blaubeeren - Kindheitserinnerung Als Kind habe ich immer sehr gerne Milchreis gegessen, vor allem im Sommer. Mal mit Erdbeeren oder auch mit Blaubeeren. Jetzt habe ich eine für mich leckere Alternative gefunden: den Frischkäsereis, der mich an meine schöne Kindheit im Sauerland erinnert. Schaffe

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