Sahne-Käsekuchen - perfekt für liebe Gäste "Wir haben bei euch so einen tollen Käsekuchen gegessen, habt ihr mal das Rezept?" Eigentlich keine ungewöhnliche Frage, heute allerdings schon. Warum? Weil unsere Freunde nichts von Keto oder LCHF wissen möchten, ist ja so viel Fett
Gewichtsabnahme = bessere Gesundheit? Das Thema Diät und Gewichtsabnahme ist in unserer Welt omnipräsent. Egal ob TV, Magazine, Gespräche oder Tipps von Ärzten und Krankenkassen, Schlankheit ist stets ein Thema. Und es wird meistens gleichgesetzt mit Gesundheit. Doch ist das wirklich so? Bedeutet Abnahme stets eine
Fruchtiger Tomatensalat - zuckerfrei für Kinder Sommerlich frisch schmeckt unser fruchtiger Tomatensalat mit Mango. Das bringt Abwechselung in die Salatküche und schmeckt auch den Kindern gut. Allein das Farbenfrohe hebt auch gleich die Stimmung und macht Lust aufs Essen. Wichtig für voll-fruchtigen Geschmack ist, dass die
Salat Rhodos mit Fetakäse - tolle Erinnerungen Gerne denken Iris und ich an die LCHF-Fortbildungsreise mit Dr. Annika Dahlqvist auf Rhodos zurück. Es gab jeden Tag einen leckeren Salat, daher haben wir den Salat Rhodos kreiert und schwelgen beim Essen in schönen Erinnerungen. Verbindest du auch
Zucchini-Lamm-Auflauf aus der LCHF-Küche Ein leckerer Auflauf ist unser Favorit für ein gemütliches Abendessen mit Gästen an einem kühlen Spätsommerabend. Dieser Zucchini-Lamm-Auflauf macht aufgrund seines hohen Proteingehaltes so richtig satt und eignet sich hervoragend als Gästeessen oder für eine große Familie, denn er ist allseits beliebt. Zucchini-Lamm-Auflauf
Frischkäsereis mit Blaubeeren - Kindheitserinnerung Als Kind habe ich immer sehr gerne Milchreis gegessen, vor allem im Sommer. Mal mit Erdbeeren oder auch mit Blaubeeren. Jetzt habe ich eine für mich leckere Alternative gefunden: den Frischkäsereis, der mich an meine schöne Kindheit im Sauerland erinnert. Schaffe
Frischkäsetorte aus der pikanten Küche Für alle großen und kleinen Torten- und Frischkäse-Fans gibt es heute eine pikante Frischkäsetorte. Denn Torten müssen nicht immer süß sein, um die Geschmacksknospen zu verwöhnen. Überrasche deine Familie und/oder deine Gäste einfach mal mit einer pikanten Torte. Pikante Frischkäsetorte (4 Portionen) Zutaten
Zählen Kalorien bzw. soll ich Kalorien zählen? Soll ich Kalorien zählen? Diese Frage wird Iris und mir oft gestellt. Daher möchte ich heute noch einmal auf diese Thematik eingehen. Was sind Kalorien? [caption id="attachment_39220" align="alignright" width="300"] Zählen Kalorien bzw. soll ich Kalorien zählen[/caption] Eine Kalorie ist eine Energieeinheit, die
Keto, LCHF oder Low Carb, was passt? "Welche Ernährung passt am besten zu mir, Keto, LCHF oder Low Carb?" Eine Frage, die uns oft gestellt wird. Wir haben uns daher ein paar Gedanken gemacht, um dir die Wahl zu erleichtern. Auch zeigen wir dir, auf was
Insulinresistenz, was du wissen solltest Bei einer Insulinresistenz ist die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigt, Insulin effektiv zu nutzen. Die Umstellung der Lebensgewohnheiten kann helfen, einer Insulinresistenz vorzubeugen. [caption id="attachment_10736" align="alignright" width="300"] Insulinresistenz: Was du wissen solltest[/caption] Insulin ist ein wichtiges Hormon, das verschiedene Prozesse im Körper reguliert. Probleme
Siegerländer Eierkäse - ein regionales Rezept Der Siegerländer Eierkäse ist eine süße Speise. Es handelt sich im Original um eine feste Masse aus Milch und Eiern, die mit einer Sahnesauce oder einfach mit Zimt und Zucker bestreut gegessen wird. Unsere liebe Kollegin Anna-Lena Leber hat den
Keto/LCHF essen und garantiert schlank? „Du isst schon so lange Keto/LCHF und bist immer noch nicht schlank? Dann musst du was falsch machen!“ Das ist ein Satz, den ich vor gar nicht mal so langer Zeit gehört habe. Da kommen Erinnerungen an frühere Diäten hoch, in
