Schon mal Schokoladentrüffel mit Steinsalz probiert? Die Kombination aus süß und salzig ist einfach phänomenal! Das Steinsalz ist der geschmackliche Gegenpol zur zart schmelzenden Schokolade. Und Gegensätze ziehen sich an oder etwa nicht?! Schön verpackt zudem auch ein perfektes Geschenk aus der Küche! Denn wer
Käsekuchen vereint mit Schokolade ist einfach eine grandiose Kombination. Dieser Schoko-Cheesecake ohne Backen zergeht auf der Zunge. Genuss pur aus der vielseitigen Keto-Küche, für alle, die sich gesund ernähren möchten. Auch bei unseren süßen Kleinen kommt dieser Kuchen besten an. Schoko-Cheesecake Boden 18cm: 35 g Low-Carb-Müsli-Mischung 35 g gemahlene
Das Osterfest steht vor der Tür und traditionell ist das bei vielen Menschen mit Schokoladeneiern und anderen Süßigkeiten verbunden. Doch viele Eltern möchten ihren Kinder (zum Glück) nicht mehr so viel Zucker zu essen geben. Welche Alternativen gibt es und welche neuen Traditionen können geschaffen
Diese Mandeltrüffel kommen ganz ohne Zucker aus. Noch dazu stehen sie ihren klassischen Schokoladen Trüffel Originalen, in Nichts nach. Kugelig mit knackigem Schokoladenüberzug und einer schnittfesten Füllung! Jonas Urteil: Gute Mischung, schmeckt lecker. Das Außen ist gut, die Füllung ist gut! Ich finde es eigendlich einfach nur gut! Mandeltrüffel (12 Stück) Füllung: 4
Der Cookie Dough ist ein süßer Snack für die Kleinen und Großen - und dazu richtig schnell zubereitet! Denn wer möchte sich schon in Geduld üben, wenn der süße Snack - Hunger kommt. Das Ergebnis ist cremig und sämig, wie das Original - dafür ohne Zucker! Bei den
Jonas (8 Jahre) nimmt seine Aufgabe als Testesser für unsere zuckerfreien Rezepte für unsere süßen Kleinen sehr ernst. Wie zu sehen ist, testet er gerade die Schokoladenkekse mit Begeisterung. Schokoladenkekse (8 Stück) [caption id="attachment_23636" align="alignright" width="600"] Schokoladenkekse[/caption] 80 g Schokolade nach Wahl (am besten mit einem hohen Kakaoanteil) 2
Es ist ja ein offenes Geheimnis, das Iris und ich große Schwedenfans sind. Und in Schweden ist heute Waffeltag. Den feiern wir natürlich gerne mit, denn Waffeln gehen so wunderbar Low Carb, LCHF und Keto. Und sie sind bei allen Kindern beliebt. Waffeltag heißt auf schwedisch
Waffeln schmecken immer, sowohl großen als auch kleinen Gourmets und sie sind schnell zubereitet. Zudem passen sie perfekt zur Keto-Ernährung. Waffeln (4 Stück) 50 g Mandelmehl 50 g gemahlene Mandeln 100 ml Sahne 2 Eier etwas FiberHUSK, wenn der Teig noch zu flüssig ist 1 Prise Salz oder Süße nach Bedarf Alle Zutaten
Diese Zahl klingt mehr als erschreckend: Jeder 5. junge Erwachsene bis maximal 25 Jahre hat eine Fettleber. Bei einem von 40 wurde sogar eine Fibrose gefunden. Diese Fakten sind aus der am 15. 01.2020 publizierten britischen „Children of the 90s“-Studie (1). Die Zahlen entsprechen in
Aller Anfang ist schwer, lautet ein Sprichwort. Iris und ich schreiben lieber: Aller Anfang ist spannend. Wer mit der LCHF-, Keto oder zuckerfreien-Ernährung anfängt mag unsicher sein, weil noch Unkenntnis herrscht in der Wahl und Zusammenstellung der „richtigen“ Lebensmittel. Daher möchten wir Ihnen diesen Einstieg
Süßigkeiten bei Diabetes? Ohne Zucker kein Problem! Unser an Typ-2-Diabetes erkrankter Freund mag Erdnüsse und Schokolade, daher findet er den Erdnuss-Schokoladen-Riegel ohne Zucker genial. Sein Blutzuckerspiegel bleibt trotz der Leckerei niedrig und so genießt er ab und an einen Riegel. Erdnuss-Schokoladen-Riegel aus der Keto-Küche (20 Stücke) 200
Erfrischend, zucker- und milchfrei aus der Low-Carb-Küche. Zudem lässt sich dieses Himbeer-Sorbet noch sehr schnell zubereiten und kommt auch bei unseren süßen Kleinen gut an. Himbeer-Sorbet (4 Portionen) [caption id="attachment_10353" align="alignright" width="300"] Himbeeren - Low Carb - Sorbet[/caption] 250 ml ungesüßte Kokosmilch 250 g ungezuckerte gefrorene Himbeeren (ein paar
Gerne möchten wir die sommerlichen Temperaturen mit einem erfrischenden Getränk genießen. Welche Getränke sind für Low Carber geeignet? Wir möchten Ihnen ein paar vorstellen. Zuckerfreie und erfrischende Getränke aus der Low-Carb-Küche Zitronenwasser Saft von 1 Zitrone, 1 Liter Wasser mit oder ohne Kohlensäure, Eiswürfel nach Belieben. TIPP: Zitronen haben einen