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Josef "Jeff" Heusserer war dieses Jahr zum ersten Mal beim LCHF Kongress als Interviewpartner dabei. Wir fanden seine Ausführungen so spannend, dass wir uns freuen, ihn 2020 als Speaker begrüßen zu dürfen. Das Vortragsthema von Jeff Heusserer:   [caption id="attachment_437" align="alignright" width="300"] Josef "Jeff" Heusserer[/caption] Der natürliche Turbo-Boost:

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Gesundheit und Ernährung sind große Themenkomplexe. Unser Ziel ist es, gesunde, artgerechte Ernährung so einfach und praktikabel wie möglich zu machen. Daher versorgen wir Sie täglich mit Wissen oder Rezepten. Für die besonders Wissbegierigen unter Ihnen, gibt es die LCHF Deutschland Akademie. Lesen Sie hierzu das Feedback

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Letzte Woche waren wir bei einer Freundin zum Essen eingeladen. Als Nachtisch gab es  Mousse au Chocolat und wir dürfen das einfache, schnelle und wirklich geniale Rezept veröffentlichen: Schnelles Mousse au Chocolat von Marianne Zutaten: 50 g Schokolade (85% Kakaoanteil) 50 g Schokolade (70% Kakaoanteil) 200 ml Sahne Zubereitung: Die Schokolade zusammen mit

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Mediziner setzen vermehrt auf den Fatty Liver Index (kurz: FLI), um das Risiko einer Fettleber einzuschätzen. Der Wert wird aus dem Körpergewicht, der Größe, dem Taillenumfang sowie den Laborwerten für Triglyzeride und Gamma-GT errechnet. Ab einem FLI über 60 liegt mit hoher Wahrscheinlichkeit eine Leberverfettung vor.   Doch wie entsteht überhaupt

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[caption id="attachment_10819" align="alignleft" width="281"] Julia Gruber - Genährt ernährt[/caption] Julia Gruber hat im Low Carb - LCHF Magazin mit ihrem Artikel "Genährt ernährt - von innen dein Außen gestalten" die Ernährungsumstellung von einer anderen Seite beleuchtet: der inneren Einstellung. Genährt ernährt - von innen dein Außen gestalten Die

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In Schweden fehlt er auf keinem Büffet und auf keiner Feier: der Coleslaw. Der Salat erfreut sich größter Beliebtheit im Mutterland der LCHF-Ernährung.  Und er ist auch wirklich absolut LCHF-konform. Schwedischer Coleslaw von Malotta [caption id="attachment_16017" align="alignright" width="300"] Coleslaw[/caption] 400 g Weißkohl 100 g Mayonnaise etwas Essig 2 EL Dijonsenf Salz und frisch

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Mandelsplitter aus der Low Carb / Keto-Geschenkeküche sind einfach zuzubereiten und genau das richtige Geschenk für Schokoladenfreunde. Die selbstgemachte Köstlichkeit eignet sich hervorragend als kleine Aufmerksamkeit für Kollegen, Freunde und Familie oder auch gerne für sich selbst. Denn auch uns sollten wir regelmäßig Aufmerksamkeit schenken. Mandelsplitter (50

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