Cremiger Hühnertopf - Wintersoulfood Wenn Seele und Körper nach einem dunklen und kalten Tag nach etwas Wärme verlangen, dann muss ein Cremiger Hühnertopf her! Dieses Onepot-Gericht ist wahres Soulfood und noch dazu langanhaltend sättigend. Mit über 50 g Eiweiß pro Portion ist der herrliche Eintopf eine
Gyrossuppe - griechischer Klassiker mal anders Gyros (ausgesprochen Jiros) ist ein griechischer Klassiker. Bekannt ist er traditionell vom gewürzten Schweinefleisch auf dem Drehspieß, welches in Griechenland am liebesten in einem weichen Teigfladen, der Pita serviert wird. Wir verzichten auf das Brot und das Drehen am Spieß
Knusper-Käseomelette mit Spinat und Champignons Gekocht, als Rührei oder Spiegelei. Du liebst Eier in jeder Form? Dazu noch ne gute Portion Käse und Gemüse? Dann wirst du dieses Knusper-Käseomelette lieben. Außen kross, innen fluffig, gefüllt mit Popeye-Power. Warmes Proteinfrühstück und der Tag kann kommen. Knusper-Käseomelette (Singleportion) Zutaten: 100 g
Backofen-Fenchel = gesund und bunt Heute haben wir mal wieder ein leckeres Rezept von unserer lieben Kollegin Tanja von gesund und bunt für dich: Backofen-Fenchel. Tanja schreibt, dass es 2 Portionen (als Hauptgericht wie auf dem Bild) oder 4 Portionen als Beilage sind. Du kannst also
Sauerkrautsuppe - wärmender Wintereintopf Sauerkraut als klassische Beilage zu Haxe, Fleisch und Wurst. So kennen wir das gesunde Wintergemüse. Doch als Suppe schmeckt das tolle Kraut mindestens genauso gut. Unsere Sauerkrautsuppe lässt sich ganz einfach vorbereiten und ist so der perfekte wärmende Wintereintopf nach einem Spaziergang
Grünkohl - norddeutscher Klassiker Grünkohl ist ein typisches Wintergemüse und vor allem in Norddeutschland sehr beliebt. Von dort aus erobert die "Oldenburger Palme" die Welt. Insbesondere in den USA liegt das Vitamin-C-reiche Gemüse total im Trend und wird dort gerne roh als Salat oder zu Chips
Kohlrabi. Hack. Käse. Was braucht es mehr für ein schnelles und zugleich sättigendes Familiengericht?! Diese cremige Kohlrabi-Hack-Pfanne ist fix zubereitet und eignet sich ebenso hervorragend zum meal prep. Abends vorbereitet und mittags innerhalb weniger Minuten auf dem Tisch. Da freut sich die ganze Familie! Cremige Kohlrabi-Hack-Pfanne
Wer sagt denn, dass Westernpfanne immer Hacksteak, Kidneybohnen und Mais beinhalten muss? Wir nicht! Unser "Wilder Westen Feeling" funktioniert auch mit grünen Bohnen und Speck! Dazu Spiegeleier und die ganze Familie wird satt. Einfach zubereitet und schnell auf dem Tisch. Yeeaaahaaaa! Westernpfanne mit Spiegelei – 4
Herbstzeit ist Suppenzeit. Wärmend und wohltuend ist unsere Blumenkohl-Curry-Cremesuppe genau das Richtige, wenn man mit der Familie vom Herbstspaziergang kommt, ein wenig fröstelt und es schnell gehen soll. Die Suppe steht ruck-zuck auf dem Tisch und lässt sich mit der Einlage wunderbar variieren. Schnelle Blumenkohl-Curry-Cremesuppe –
Sehnsucht nach Wärme und mediterranem Flair? Dann kommt er jetzt genau richtig: Tomatiger Bauerntopf. Sommerliches Gemüse und der Duft der Mittelmeerkräuter katapultieren uns gedanklich ruck zuck in den Süden. Abgerundet mit geriebenem Parmesan macht er die Reise perfekt. Buon Appetito! Tomatiger Bauerntopf – 4 Portionen Zutaten: 40 g
Ich habe ein sehr einfaches, gelingsicheres Rezept für alle, die noch nie selber Brot gebacken haben. Also trau dich, denn es ist nicht nur einfach zubereitet, sondern auch noch super lecker. Und so ganz nebenbei entpuppt sich unser helles Kürbiskernbrot als gute Proteinquelle, es geht
Mangold ist ein sehr vitaminreiches Gemüse und passt somit wunderbar zur gesunden LCHF-Ernährung. Mangoldblätter lassen sich ähnlich wie Spinat zubereiten, also ganz einfach. Das gesunde und bunte Rezept Forellenfilet mit Mangold mit Gorgonzolasoße ist von unserer wunderbaren Kollegin Tanja Claßen. Forellenfilet mit Mangold mit Gorgonzolasoße [caption id="attachment_34409"
Ein leckeres Frühstück für den perfekten Start in den Tag, das klingt doch verlockend, oder?! Unser italienisches Omelett bietet dir genau das. Probiere es auch und gib uns gerne ein Feedback, Iris und ich freuen uns darauf. Italienisches Omelett (2 Portionen) [caption id="attachment_33448" align="alignright" width="300"] Italienisches Omelett[/caption] Zutaten: 2