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Hähnchenleberragout - nährstoffreich essen Hähnchenleber schmeckt deutlich milder als Leber von Rind oder Schwein und ist daher ein optimaler Einstieg für diejenigen, die sich mal an Innereien herantrauen wollen. Noch dazu sind sie aufgrund ihrer Größe einfacher zu verarbeiten. Dennoch steht sie in punkto Mineralien und

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Innereien locken mit vielen Vitaminen, wertvollen Mineralstoffen und hochwertigem Eiweiß. Leider sind sie sehr aus der Mode gekommen. Schade, denn alle Teile vom Tier verdienen eine besondere Wertschätzung. Eine Verwendung von “nose to tail” ist also ganz im Sinne der Nachhaltigkeit, vervielfältigt das Angebot und

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Kinder sind unsere Zukunft, daher sollten wir die besten Voraussetzungen für eine gesunde Kindheit schaffen. Und damit das gelingt, sollten unsere süßen Kleinen "Super Foods" bekommen. Die Expertin zu dieser Thematik ist Valentina Moling. Super Foods für super Kinder [caption id="attachment_21460" align="alignright" width="300"] Super Foods für super

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Diese Leberpastete ist ein perfekter Brotaufstrich aus der Keto-Küche von Anne Aobadia. Besonders wenn Sie cremige Pasteten und Leber mögen. Servieren Sie dazu eingelegte Zwiebeln als leckere Vorspeise bei besonderen Festlichkeiten.   Leberpastete mit Thymianbutter (10 Portionen)   Leberpastete   1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 225 g weiche Weidebutter 2 EL Cognac, Portwein oder eine

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