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Omelettrollen mit Avocado und Krabben ist ein super leichtes Mittagessen, das schnell im Backofen zubereitet ist. Zudem ist es eine äußerst leckere Geschmackskomposition und punktet in Vielseitigkeit und Nährwerten. Die Avocado liefert gesättigte Fettsäuren. Eier enthalten alle essentiellen Aminosäuren und Krabben enthalten reichlich Zink und

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Kinder sind unsere Zukunft, daher sollten wir die besten Voraussetzungen für eine gesunde Kindheit schaffen. Und damit das gelingt, sollten unsere süßen Kleinen "Super Foods" bekommen. Die Expertin zu dieser Thematik ist Valentina Moling. Super Foods für super Kinder [caption id="attachment_21460" align="alignright" width="300"] Super Foods für super

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Gefüllte Minigurken sind ein super Snack für zwischendurch. Die Mini-Gurken sind besonders knackig und haben direkt das perfekte Snackformat. Die bunt gefüllten Gurkenschiffchen sind auch eine schöne Vorspeise für Grillabende. Zudem sind Gurken ein echtes Superfood. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und sind gut

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Grüner Salat mit Ei - da ist einfach alles dabei ;-) Vitamine, Frische, einfach ungesättigte Fettsäuren und das Ei liefert alle essentiellen Aminosäuren. Und das alles in nur einem Gericht. Das Currypulver in der Marinade bringt nicht nur den einzigartigen Geschmack an den Salat, sondern

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Leinsamenkekse sind gesunde Kekse für jede Gelegenheit. Schließlich packt einen die Lust auf Kekse nicht nur zur Weihnachtszeit. Richtig schön körnig und zugleich weich, sind die Leinsamenkekse super Energiespender, die lange satt machen. Daher sind sie perfekt als Snack für unterwegs. Leinsamen sind außerdem ein

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Warmer Grünkohlsalat ist der Salat für den Winter. Denn Winterzeit ist Kohlzeit und Grünkohl geht hervorragend als Salat. Die Blätter leicht in der Pfanne blanchiert, lassen den Grünkohl etwas schrumpfen und das leichte Garen sorgt zugleich für eine seidige Struktur. In den USA hat sich

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Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods Die 10 wichtigsten Lebensmittel, um körperlich und geistig fit und gesund zu bleiben   Die Superfoods der Superdocs: Die Ernährungs-Docs stellen in ihrem neuen Buch die 10 heimischen Überflieger-Lebensmittel für Gesundheit und Wohlbefinden vor. An jeder zweiten Erkrankung ist eine falsche Ernährung

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"Das passiert, wenn du einen Monat lang täglich eine Avocado isst" war gestern in "The Huffington Post" zu lesen. "Nährende Inhaltsstoffe wie gesättigte Fettsäuren, Vitamine A, D und E und knochenstärkendem Kalzium sind in der Avocado enthalten. Sie sind der Grund, warum die grüne Frucht als Superfood 

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Unter Superfoods verstehen wir gute und gesunde Lebensmittel. Sie sind eine Quelle guter Fette, reiner Proteine, Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme, Antioxidantien, essenzieller Fettsäuren und Aminosäuren und anderer Nährstoffe. Sie enthalten genau das, was wir benötigen, um gesund zu bleiben oder zu werden. Doch was genau gehört zu den

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