Home / Posts Tagged "Aioli"

Bunte Fleischspieße sind nicht nur ein Genuss für die Augen, sie schmecken auch lecker. Aioli rundet die Fleischspieße zu einem perfekten Keto-Rezept ab.   Bunte Fleischspieße mit Aioli   Fleischspieße (Zutaten für 4 Portionen) 500 g Nackenschweinesteak 100 g rote Paprikaschote 100 g gelbe Paprikaschote 85 g rote Zwiebel 100 g gekochte Brokkoliröschen Salz, Pfeffer 10

READ MORE

Bei schönem Wetter ist Grillsaison und Lammfleischspieße schmecken einfach toll. Dazu passt eine leckere Aioli.   Lammfleischspieße mit Aioli   600 g Lammschulter   Das Lammfleisch in Würfel schneiden. Über Nacht marinieren, danach abtropfen lassen und auf Grillspieße stecken. Ein paar Minuten von jeder Seite grillen.   Nährwerte Lammfleischspieße Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett Gesamt in Gramm 109,8 0,0 149,4 Pro Portion in

READ MORE

Für mich sind Garnelen ein besonderer Genuss und die Kombination mit Knoblauch ist genial. Garnelen mit Knoblauch (4 Portionen) 500 g Garnelen (auf Herkunft und Qualität achten) 4 Knoblauchzehen 80 ml Olivenöl 1 Limette Salz und Pfeffer   Die Garnelen abspülen und trocken tupfen. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Das Olivenöl in

READ MORE

Hacksteaks lassen sich vielseitig zubereiten, heute gibt es bei uns eine griechische Variante, an der wir besonders den Schafskäse lieben.  Griechische Hacksteaks (8 Portionen)   2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 700 g Lammfleisch 50 g Frischkäse 2 Eier 50 g schwarze Oliven ohne Stein 100 g Schafskäse Salz, Pfeffer 1 TL Cayennepfeffer 1 TL Paprikapulver 1 TL Majoran 20 g

READ MORE