Wenn die Temperaturen steigen, schmeckt das Zitronenhähnchen aus der LCHF-Küche besonders gut. Zitronenhähnchen mit Oliven (4 Portionen) 600 g Hähnchenfilet (unbedingt auf gute Qualität achten) 2 Knoblauchzehen 20 g Ghee Salz und Pfeffer Gewürze nach Geschmack, zum Beispiel Resi von Herbaria 250 ml Sahne ½ Ökozitrone in Scheiben ½ TL Rosmarin 100 g grüne oder
Birgitta Höglund ist eine wundervolle Rezeptkreatörin in der schwedischen Low-Carb-Szene. Sie hat mehrere Kochbücher geschrieben und hier geht es zu ihrem Blog: LCHF Made in Sweden. Für uns hat Birgitta "Gekochte Hähnchenbrust mit Currysauce und Blumenkohlreis" zubereitet! Gekochte Hähnchenbrust mit Currysauce und Blumenkohlreis »2 frische Hähnchenbrüste »2 EL
[caption id="attachment_11710" align="alignright" width="200"] Susanne Lonkowsky[/caption] Susanne Lonkowsky ist überzeugte Low Carberin und steht gerne in der LCHF-Küche, um neue Rezepte zu kreieren, heute hat sie Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Gemüse für uns. Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Gemüse Für 2 Portionen 250 g Hähnchenbrust 200 g Champignons 1 kleine Zucchini 200 g Cocktailtomaten 1 rote
Im Speckmantel bleiben die Hähnchenschenkel schön saftig und die selbstgemachte Aioli dazu gibt den besonderen Pfiff. Hähnchenschenkel im Speckmantel mit Aioli (4 Portionen) Hähnchenschenkel im Speckmantel 3 EL Olivenöl 1 TL scharfes Paprikapulver 8 Hähnchenunterkeulen (etwa 100 g pro Stück) 8 Scheiben durchwachsener Speck 6 schwarze Oliven 6 Cocktailtomaten Das Olivenöl mit dem Paprikapulver