Ätherisches Öl: OREGANO Was die Römer bereits in der Antike schätzten, kam spätestens in den 1960er Jahren auch in andere Teile Europas. Heute würzen sie Suppen und Eintöpfe, Schmorgerichte, aber auch Süßspeisen und Getränke auf der ganzen Welt: mediterrane Kräuter. Doch nicht nur in Töpfen und
Besser mediterran als fettarm ernähren Welche Ernährung ist für Menschen mit Erkrankungen der Herzkranzgefäße zu empfehlen? Diese Frage stellt sich immer wieder. Seit Mitte 2022 liegen dazu neue Ergebnisse vor. Die im Mai 2022 veröffentlichte randomisierte, kontrollierte Studie[1] bestätigt erneut, dass eine mediterrane Ernährung bei vorliegender
Gefüllte Frikadellen auf Salat - Geschmackserlebnis! Gefüllte Frikadellen auf Salat - sind ein Geschmackserlebnis! Unglaublich frisch und spritzig ist dieses Gericht eine Geschmackskomposition für Spätsommertage! Minze und Limette bringen Erfrischung, dazu der knackig frische Salat. Die mit Schafskäse gefüllten Frikadellen kommen mit einer mediterranen Leichtigkeit daher! Gefüllte
Ofengemüse mediterran - sommerliche Beilage Eine warme und dennoch leichte sommerliche Beilage ist das Ofengemüse mediterran. Es vereint saisonales Gemüse und mediterrane Kräuter zu einem einfachen und dennoch sehr schmackhaften Essen, dass an einen lauen Sommerabend im Mittelmeerraum erinnert. Bunt, vitaminreich und gesund. Ofengemüse mediterran (4 Portionen) [caption
Mediterrane Putenpfanne - MiProFrei! Unser Rezept für Mediterrane Putenpfanne kommt ganz ohne Sahne aus! Und trotzdem ist die Putenpfanne keinesfalls "trocken", denn es gibt eine feine Schmorsauce aus trockenem Weißwein und Olivenöl. Leicht, mit feiner Chili-Schärfe. Perfekt für alle, die sich MiProFrei ernähren müssen oder wollen. Mediterrane
Eiermuffins - zum Frühstück, für unterwegs, im Büro, zum Abendessen. Diese Proteinbomben sind nicht nur total vielseitig wandelbar, sie liefern auch viele Nährstoffe und sättigen langanhaltend. Hier kommen sie mit Feta und Oliven mediterran daher. Doch auch als "Pizzamuffin" mit Salami und Mozzarella oder als