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Bei steigenden Temperaturen ist ein bunter Salat besonders köstlich und auch etwas für das Auge. Außerdem bieten wir eine weitere Variante für die Verwertung von Zucchini. Bunter Salat (4 Portionen)   600 g Zucchini 2 Schalotten 20 ml Olivenöl extra vergine 16 kleine Tomaten (etwa 240 g) 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 200

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Feta-Aufstrich mit Oliven passt gut zu Gegrilltem und ist sehr schnell zubereitet. Außerdem passt der Aufstrich perfekt in die Keto-Küche. Feta-Aufstrich mit Oliven (2 Portionen) 100 g Fetakäse 100 g sahniger Frischkäse 50 g schwarze Oliven 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer   Die Knoblauchzehe pellen und fein reiben. Die Oliven fein hacken (1

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Wer aufmerksam die Schlagzeilen der letzten Monate und Jahre in Bezug auf das Thema Fett verfolgt, findet immer mehr Beweise, dass (das richtige) Fett gesund und schlank macht. 2014 hat die PREDIMED-Studie bewiesen: Eine mediterrane Ernährung, die reich an pflanzlichem Fett aus Olivenöl oder Nüssen ist,

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