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Gesund durch durch Low Carb Healthy Fat Ernährung. Was ist dran an dieser Aussage? Eine Rheumapatientin hat uns ihre beeindruckende und inspirierende Geschichte vor Jahren für unser LCHF Magazin geschrieben. Und was gibt es Schöneres, als einen Bericht über eine Erfolgsgeschichte? Gesund durch Low Carb Healthy
Autophagie heißt es in der Fachwelt, Otto Normalverbraucher nennt es körpereigene Müllabfuhr für wertvolle Gesundheit. Autophagie, auch Autophagozytose genannt, setzt sich aus den griechischen Wörtern auto (selbst) und phagein (essen / fressen) zusammen. Wörtlich übersetzt heiße es also: "Selbstfressen". Was ist Autophagie? Dieses „Selbstfressen“ ist für den menschlichen
Dr. Anne Fleck informierte im Rahmen des 2. Low Carb – LCHF Kongress in Ihrem Vortrag zum Stand der Dinge beim Thema"Innovative Ernährungsmedizin bei Rheuma". Dr. Anne Fleck [caption id="attachment_12842" align="alignright" width="189"] Dr. Anne Fleck[/caption] Dr. Anne Fleck – kurz „Doc Fleck“ – ist seit Jahren international anerkannte Expertin
Fibromyalgie-Patienten leiden in erster Linie unter chronischen Muskel- und Gelenkschmerzen. Auch treten häufig Müdigkeit, schnelle Erschöpfbarkeit, schlechter Schlaf sowie Depressionen auf. Betroffene haben meist zusätzlich das Problem, dass ihre Erkrankung nicht ernst genommen wird. Fibromyalgie und Vitamin D Beim europäischen Rheumakongress in Rom wurden 2015 mehrere Studien zu Vitamin D-Mangel
Butter hatte einen schlechten Ruf, vor allem wegen der gesättigten Fettsäuren. Völlig zu Unrecht, wie eine aktuelle Studie bestätigt. Denn gesättigte Fettsäuren haben den Vorteil, dass sie hitzestabiler als andere Fette sind. Butter eignet sich in geklärter Form wie Ghee oder Butterschmalz gut zum Anbraten. Für