„Strategische“ Kohlenhydrate, wie funktioniert das? Strategische Kohlenhydrate (auch Targeted Ketogenic Diet genannt) sind vor allem bei intensiveren Trainings- oder Wettkampfbelastungen von Bedeutung. Wie das funktioniert, beschreibt Jeff Heusserer in dem folgenden Artikel. Vorbereitung und Durchführung eines Ausdauer-Radetappenrennens mit LCHF/Ketogener Ernährung (Ketogenic Peakbreak 2016) von Jeff Heusserer aus dem
Ballaststoffreiche Brötchen sind unsere neueste Kreation aus der LCHF-Versuchsküche. Und was gibt es besseres, als das neue Produkt bei schönem Wetter im Garten genießen zu dürfen? Wer behauptet, die LCHF-Ernährung biete zu wenig Ballaststoffe, der kann ja zwei oder drei Brötchen essen ;-). Ballaststoffreiche Brötchen aus der
Typ-1-Diabetes, Keto und Leistungssport, wie passt das zusammen? Jeff Heusserer ist der Fachmann in Sachen in Bezug auf Ausdauer-Radrennen. Projekt „Ketogenic Peakbreak 2016“ Teil 1 Vorbereitung und Durchführung eines Ausdauer-Radetappenrennens mit der LCHF / Ketogenen Ernährung von Jeff Heusserer aus dem Low Carb – LCHF Magazin 3 /
Sommerzeit ist Zucchini-Zeit. Wenn sie einmal wachsen hören sie auch nicht mehr auf. Daher stellt sich die Frage: Was tun mit den Unmengen Zucchini? Zum Beispiel verschenken und vorher einlegen: Eingelegte Zucchini-Streifen Zutaten: 800 g Zucchini 2 Thymianzweige 2 Knoblauchzehen 10 weiße Pfefferkörner 1 TL Salz 1 TL Ingwerpulver 100 ml Weißweinessig Olivenöl optional: etwas Süße Zubereitung: Die Zucchini waschen, waschen, halbieren,
Da durch die Artikel, wie sich Bohnen positiv auf die Gesundheit auswirken können viele Nachfragen für Rezepte gekommen sind, stellen wir hier ein frisch erprobtes Rezept aus unserer Versuchsküche zur Verfügung, die Bohnenwaffeln. Welche positive Erfahrungen unsere schwedischen LCHF-Freunde mit Bohnen gemacht haben, lesen Sie in
Schweden ist das Mutterland der LCHF-Ernährung und Lars Erik Litsfeldt hat damit vor über 10 Jahren seine Diabetes-Erkrankung besiegt. Vor zwei Jahren entdeckte er die positive Wirkung von Bohnen in Kombination mit der Low-Carb-Ernährung. Lassen wir ihn selbst zu Wort kommen: Lass Bohnen Deine Gesundheit verbessern von
Das Buch über Bohnen bei einer LCHF-Ernährung schlug in Schweden vor zwei Jahren wie eine Bombe ein. Daher erschien bald das Kochbuch dazu. Am 04. Juli 2019 wurden die Autoren: Birgitta Höglund (vielen unserer Leser bekannt, da Birgitta regelmäßig Rezepte für das LCHF Magazin schreibt),
Wie wunderbar, wenn das eigene Gemüse auf den Tisch kommt. Vielen herzlichen Dank, liebe Susanne Lonkowsky, für das Gastrezept: Gefüllte Zucchini. Gefüllte Zucchini [caption id="attachment_19975" align="alignright" width="450"] Gefüllte Zucchini[/caption] Zutaten Für 2 Zucchini: 2 kleine Zucchini (rund) 200 g Bio-Rinderhackfleisch 1 Tomate 20 g Käse (Gouda) Gewürze nach Geschmack Olivenöl Zubereitung Die Zucchini waschen. Den Deckel
Für Christian Rumerskirch hat das Krafttraining einen besonderen Wert, denn in seinem Fall war die gute Muskulatur ein Lebensretter. Die Kontinuität und die Disziplin hatten und haben in seinem Leben daher einen hohen Stellenwert. Kontinuität, Disziplin und der ungebremste Wille von Christian Rumerskirch aus dem Low Carb
Sahne-Vanille-Panna cotta lässt sich einfach zubereiten und je nach Bedarf verfeinern. Wir nehmen diese Variante gerne als Grundrezept und machen je nach Lust und Laune verschiedene Toppings dazu. Sahne-Vanille-Panna cotta (4 Portionen) Zutaten: 400 ml Sahne 3 Blatt Gelatine 4 Tropfen Vanilleöl (wir haben Primaveraöl genommen) Süße nach Wahl Topping: z. B.
Zucker, bzw. Zuckerlösung ist Fluch und Segen, warum ist das so? Fluch, wenn dadurch Tumorzellen viel Energie erhalten und Segen, wenn die Zuckersucht der Tumorzellen genutzt werden kann. Doch nun der Reihe nach. Zuckerlösung im Einsatz der Medizin Wissenschaftlern des Deutschen Krebsforschungszentrum und des Universitätsklinikums Heidelberg gelang
Patienten mit der Diagnose Typ-2-Diabetes wird gesagt: "Sie können essen was sie wollen! Tabletten und / oder eine Insulininjektion helfen ihnen, trotz Erkrankung eine völlig normales Leben zu führen." Das diese Aussage unantastbar ist, versucht uns zumindest die Pharmaindustrie glauben zu machen und viele Ärzte
Jede zehnte Frau leidet an Endometriose. Nur wenige wissen es. Meist herrscht bei den Ärzten ein Mangel an Sensibilität für das Thema starke Regelschmerzen. Frauen, die ihre Periode als sehr schmerzhaft erleben, werden oft wie Menschen mit einer unverhältnismäßig niedrigen Schmerzschwelle behandelt. Den betroffenen Frauen