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Wer Pizza und Rösti mag, sollte unbedingt unsere Pizza-Rösti probieren. Im Gegensatz zum Pizzateig aus Weißmehl enthält unsere Kreation reichlich Ballaststoffe.  Wir haben uns für einen Belag aus Pancetta und Rucola entschieden, doch die Variationsmöglichkeiten sind schier unendlich. Pizza-Rösti mit Pancetta und Rucola (4 Stück) [caption id="attachment_29347" align="alignright"

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Spargel - Quiche, denn es muss nicht immer Speck und Zwiebel sein! Lauwarm serviert mit frischem Salat - ein Genuss! Unser vegetarisches Rezept schmeckt durch den Spargel besonders zart und saftig! Auch ein Hingucker beim Sonntagsbrunch. Spargel - Quiche (für 6 Personen) [caption id="attachment_25169" align="alignright" width="300"] Spargel

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Es gibt Schicksale, die betroffenen machen, so auch das Märchen vom traurigen Fett ;-). Ein modernes Märchen: Das traurige Fett und die üble Nachrede Ein Wissenschaftler, nennen wir ihn A. Schlüssel (Etwaige Ähnlichkeiten mit tatsächlichen Begebenheiten oder lebenden oder verstorbenen Personen sind rein zufällig), hatte ganz schlimm

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Kinder lieben nun mal die "klassischen" Kindergerichte. Mit unserem Rezept Fischstäbchen - für unsere süßen Kleinen, möchten wir zeigen, dass die beliebtesten Kindergerichte keineswegs weniger Nährstoffe haben müssen. Gewusst wie, man sie selbst mit frischen Zutaten zubereitet, wird daraus ein leckeres kindergerechtes Essen. Und das

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Ernährung, Bewegung, Entspannung, Schlaf und Mentales Training sind die Basis für ein gesundes Leben. Ihnen gilt ein besonderes Augenmerk beim Inhalt unserer Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach. Getoppt mit Themen, die die körperlichen Prozesse betreffen, aber auch Coaching, Kommunikation und Erfolgstraining, bieten wir Ihnen die

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Cremiger Kohlrabi-Auflauf ist ein leichter Auflauf mit feiner Würze. Das Schnitzelfleisch rundet die Rezeptkomposition ab. Zu einem Genuss für die ganze Familie. Zudem ist der Kohlrabi-Auflauf ein echter Allrounder, der voller B-Vitamine steckt. Aus dem Kohlrabigrün, lässt sich außerdem noch ein kleiner Vorspeisensalat zaubern ;-) Cremiger

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Eine wunderbare Kombination, Fisch mit fruchtigem Gemüse und einer ordentlichen Schärfe. Ingwer, Knoblauch und Kokosmilch sorgen für ein großartiges Geschmackserlebnis. Die bunte Fischsuppe ist zudem einfach in der Zubereitung. Bunte Fischsuppe (4 Portionen) [caption id="attachment_29333" align="alignright" width="300"] Bunte Fischsuppe[/caption] Zutaten: 250 g Schellfisch oder Dorsch 100 g Krabben 200 g Zucchini 100

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Unser Rezept für Mediterrane Putenpfanne kommt ganz ohne Sahne aus! Und trotzdem ist die Putenpfanne keinesfalls "trocken", denn es gibt eine feine Schmorsauce aus trockenem Weißwein und Olivenöl. Leicht mit feiner Schärfe vom Chili ein sommerliches Gericht. Pur oder mit Blumenkohlreis oder Salat dazu -

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Sie haben genug vom gekochten Spargel, dann bringt dieser Spargelsalat mit Macadamia Abwechslung in die Spargelküche. Zusammen mit dem Kopfsalat, knackig und erfrischend. Denn der Spargel aus der Pfanne hat ebenfalls noch Biss. Genauso wie die aromatischen Macadamianüsse. Das Dressing aus Crème fraîche rundet die

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Mokka-Töpfchen - zum Kaffee. Kräftiger Kaffee und kräftige Schokolade. Ist das nicht eine super Geschmacksharmonie? Wir finden die Geschmackskomposition klasse. Deshalb haben wir das Rezept der Mokka-Töpfchen kreiert. Diese machen sich super auf jeder Kaffeetafel. Noch dazu sind sie einfach zum Dahinschmelzen! Mokka-Töpfchen (4 Portionen) [caption id="attachment_25759"

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