Blumenkohlpüree de luxe für Feinschmecker Anna-Lena Leber, die das wunderschöne Titelbild gemacht hat, schreibt zu diesem Rezept: "Ich bin kulinarisch im 7. Himmel! Das Blumenkohlpüree ist einfach himmlisch! Ein Parade-Beispiel, dass gesunde Küche einfach, schnell und unkompliziert ist. Mit den ursprünglichsten und einfachsten Zutaten! Durch die
Verursacht LCHF/Keto eine Ketoazidose? "Nachteile der Keto-Diät:
Schoko-Haselnuss-Muffins = vollmundig und würzig Schoko-Haselnuss-Muffins haben ihn einfach. Diesen wohlig-warmen Geschmack nach einem gemütlichen Zusammensein zum Winterkaffee. Vollmundig, würzig und gleichzeitig zart nussig. Wenn das mal keine süße Verführung ist. Schoko-Haselnuss-Muffins (8 Portionen) Zutaten: [caption id="attachment_37135" align="alignright" width="300"] Schoko-Haselnuss-Muffins[/caption] 20 g LowCarb Schokolade oder Kakaomassechips 3 Eier (M) 80 g Erythrit
Die Evolution im Zeitraffer - von Low zu High Carb Früher (vor 1970) aßen die Menschen Low Carb und sie waren überwiegend gesund. Krankheiten wie Diabetes, Hypertonie, Adipositas, Allergien, Lebensmittelunverträglichkeiten und / oder metabolisches Syndrom waren die Ausnahme. Heute sind wir eine High-Carb-Gesellschaft geworden und Diabetes,
Brokkoliauflauf mit Champignons - vegetarisch! Knusprige Käsekruste, darunter feiner Brokkoli in cremiger Sahnesauce. So gelingt unser Brokkoliauflauf mit Champignons in 30 Minuten. Ist gesund und schmeckt. Je nachdem mit welchem Käse ihr hier überbackt, habt ihr einen anderen Geschmack. Von würzig bis mild, dass liegt in
Das Auge isst mit - Geschmacksfotografie Das Auge isst mit, denn ein gutes Essen soll nicht nur den Gaumen verwöhnen! Wir haben den Ehrgeiz, mit jedem Bild und mit jedem Rezept neue Leser hinzuzugewinnen. Wir kochen nicht nur einfach gerne Rezepte herunter, wir sagen uns stets:
Backofen-Fenchel = gesund und bunt Heute haben wir mal wieder ein leckeres Rezept von unserer lieben Kollegin Tanja von gesund und bunt für dich: Backofen-Fenchel. Tanja schreibt, dass es 2 Portionen (als Hauptgericht wie auf dem Bild) oder 4 Portionen als Beilage sind. Du kannst also
Wir decken weitere Mythen der LCHF-Ernährung auf Alle, die Low Carb High / Healthy Fat (LCHF) oder Keto essen, kennen den ein oder anderen Mythos dieser Ernährung. Diejenigen, die mit LCHF / Keto beginnen möchten, werden sicherlich mit einigen Aussagen konfrontiert werden. Dass es Mythen über
Apfel-Zimt-Muffins = perfekte Kombination Apfel + Zimt = perfekte Kombination. Das zeigt sich wieder mal bei unseren leckeren Apfel-Zimt-Muffins. Beim Backen hat man den tollen Duft in der Nase und beim Naschen auf der Zunge. Bei diesen traumhaft schmeckenden und saftigen Törtchen greift man auch gern
Können Kinder Achtsamkeit lernen? Das Ergebnis der Analyse aktueller Krankenhausdaten der DAK-Gesundheit für den Kinder- und Jugendreport 2022 zeigt erschreckende Ergebnisse: "Im Jahr 2021 stiegen Depressionen und Essstörungen bei Jugendlichen im Alter zwischen 15 und 17 Jahren weiter an. Mädchen wurden mit psychischen Erkrankungen deutlich häufiger
Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf = Familienessen Gerade in der winterlichen Jahreszeit, ist in der Küche die Zeit für Ofengerichte. Auflauf schmeckt der ganzen Familie. Zudem benötigt diese Art der Zubereitung nicht viel Zeit. Blumenkohl, Brokkoli, Schinken und Käse überbacken - müssen wir noch mehr sagen? Unser Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf kreiert ein
Ist eine LCHF-Ernährung herzgesund? Der Artikel "Ist eine LCHF-Ernährung herzgesund" ist eine Übersetzung von Silke Fengler des Artikels "IS A LOW CARB HIGH FAT DIET HEART HEALTHY? von Dr. Bret Scher, Website: https://lowcarbcardiologist.com/ Vielen Dank dafür, liebe Silke. Fettreiches Essen schadet dem Herzen: Dieser Herz-Mythos hält sich seit
Überbackener Chicorée - Wintersalat mal anders Chicorée kann so viel mehr sein, als nur Salat. Das Rezept überbackener Chicorée zeigt, dass Wintersalat auch mal anders geht. Außerdem finden wir, dass im Winter warme Ofengerichte mit Käse überbacken, ein so tolles Soulfood sind. Denn wenn es draußen