Low Carb und psychische Gesundheit Der Beitrag "Low Carb und psychische Gesundheit - Die Verbindung zwischen Essen und Stimmung" ist eine Übersetzung von Silke Fengler des Artikels "Low carb and mental health: The food-mood connection" von Dr. Georgia Ede, MD, und einer Begutachtung von Dr. Bret
Grünkohl gilt als Inbegriff des Wintergemüses. Und daher darf er auch in unserer Küche nicht fehlen. Wir haben uns heute für einen schmackhaften Grünkohlauflauf entschieden. Unter den Kohlsorten hat Grünkohl den höchsten Gehalt an Vitamin C, außerdem enthält er jede Menge Vitamin A und K, wichtige
Heute, am 2. November ist Welt-Vitamin-D-Tag, ein Anlass, erneut darauf aufmerksam zu machen, wie wichtig die Stärkung der Gesundheit und des Immunsystems gerade in der aktuellen Lage ist. Daher haben wir den Blogbeitrag "Wissenswertes zum Welt-Vitamin-D-Tag" für dich geschrieben. Wissenswertes zum Welt-Vitamin-D-Tag [caption id="attachment_9765" align="alignright" width="300"] Wissenswertes
Iris und ich haben einen weiteren interessanten Gastbeitrag von Dr. Dippel erhalten. Die Frage "Was bringt ein Disease-Management-Programm-Adipositas?" ist aktueller denn je, sind doch aktuell etwa etwa 18 Millionen der Deutschen adipös. Zur Person: Dr. rer. med. Franz-Werner Dippel hat Biologe studiert und in Medizin promoviert.
21. September 1954: Weltkindertag-Geburtsstunde In der 9. Vollversammlung der Vereinten Nationen entstand die Empfehlung an die Mitgliedsstaaten, einen weltweiten Kindertag einzurichten. Insbesondere der Einsatz für die Kinderrechte sollte als Ziel damit befolgt werden. Von erstmals 40 feiern heute 145 Staaten jährlich einen Weltkindertag. Deutschland entschied sich jedes
Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach erfolgreich abgeschlossen. Und dann? In unserer Reportagen-Serie berichten wir über die vielfältigen Möglichkeiten als Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb - LCHF - Keto Lifestyle. Absolventen erzählen von ihrem Start und den verschiedenen Wegen. Teil 1: "Nina und die Frau Holle". Lebe!
Es gibt Schicksale, die empathische Menschen betroffen machen. Denn sie können sich in die andere Person hineindenken. Wer empathische Fähigkeiten hat, kann die Welt sogar mit den Augen eines anderen sehen. Und wir sehen uns nun die Welt (als modernes Märchen) des traurigen Fettes ;-)
Ich habe unser Bücherregal sortiert, dabei fiel mir das Buch Köstliche Revolution, als Neuauflage unter "Echt Fett" erschienen, von dem schwedischen Ernährungsexperten Dr. Andreas Eenfeldt, weltbekannt als Diet Doctor, in die Hand. Und einige Aussagen sind so grandios, dass wir sie unbedingt mit dir teilen möchten. Fette Aussagen
Eis, Kuchen, Pudding
Andere Länder - andere Sitten. Was uns außergewöhnlich erscheint, ist andernorts nichts Besonderes. Beispielsweise Yak oder Elch zu essen. In Deutschland werden mittlerweile auch Tiere wie Strauß, Bison oder Wasserbüffel gezüchtet. [caption id="attachment_33419" align="alignright" width="300"] Das LCHF Lebensmittel ABC: Y wie Yak und Co. - außergewöhnliche Fleischsorten[/caption] Das
Sauce binden? Kuchen backen? Creme festigen? Kein Problem! Auch hier gibt es keinen Verzicht, sondern alternative Bindemittel. Wie das funktioniert und welche Alternativen es gibt, liest du in unserem LCHF Lebensmittel ABC. [caption id="attachment_33402" align="alignright" width="300"] Das LCHF Lebensmittel ABC: X wie Xanthan und Co.
Ob als Spieß, als Keule oder als Braten. Die Zubereitung von Wild und Weidetieren ist vielfältig und mit seiner hohen biologischen Wertigkeit stellt es eine besonders gute Nahrungsquelle dar. [caption id="attachment_33394" align="alignright" width="300"] Das LCHF Lebensmittel ABC: W wie Wild und Weidetiere[/caption] Das LCHF Lebensmittel ABC: W
Ein Vorurteil hält sich hartnäckig: LCHF ist total fleischlastig! Das dies ganz und gar nicht der Fall sein muss zeigt die unglaubliche Vielfalt an Gemüse, das auf dem Teller landen darf. Bunt, gesund und nährstoffreich, das zeichnet die LCHF Küche aus. Das LCHF Lebensmittel ABC: U