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Knoblauchsrauke - würziges Küchenkraut Wie der Name schon vermuten lässt, macht der Knoblauchgeruch- und geschmack die Knoblauchsrauke unverwechselbar. Das auch Lauchhederich genannte Wildkraut ist weit verbreitet und nimmt bereits seit dem Mittelalter und der frühen Neuzeit eine Rolle als beliebte Gewürzpflanze ein. Knoblauchsrauke sammeln und erkennen [caption id="attachment_41835"

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Knoblauchsrauke-Frischkäse in Mini-Paprika Was für ein leckerer und zugleich gesunder Snack. Mini-Paprika gefüllt mit Knoblauchsrauke-Frischkäse. Würzig, feiner Knoblauchgeschmack ganz ohne "Fahne". Dazu gibt es eine Extraportion Nährstoffe. Die passen aufs nächste Partybuffet genauso wie zum Fesstagsbrunch. Knoblauchsrauke-Frischkäse in Mini-Paprika (4 Portionen) [caption id="attachment_38359" align="alignright" width="300"] Knoblauchsrauke-Frischkäse in Mini-Paprika[/caption] Zutaten: 12

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Mit diesem Rezept kannst du klassisch griechisch genießen, denn Tirokafteri ist eine beliebte griechische Schafskäsecreme. Wortwörtlich heißt der Dip "würziger Feta" und wird zu vielen Vorspeisen oder zum Grillfleisch gereicht.  Du kannst die Schärfe für den leckeren Feta Dip nach eigenem Geschmack bestimmen. Ob du's

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Heute haben wir mal ein Rezept für Knoblauch-Kräuter Steak: sehr herzhaft und schnell gegrillt. Und egal ob auf dem Grill geröstet oder in der Pfanne gebraten - ein gutes deftiges Steak ist nie verkehrt. Achtet beim Fleischkauf unbedingt auf Qualität und Herkunft, am besten ist

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Champignons mit Knoblauch sind super geeignet als Vorspeise oder Amuse-Gueule. Denn sie machen Lust auf mehr! In Spanien sind sie auf jedem klassischen Tapasteller zu finden. Dazu sind Champignons extrem nährstoffreich! Champignons mit Knoblauch [caption id="attachment_26707" align="alignright" width="300"] Gefüllte Champignons mit Knoblauch[/caption] Zutaten: 30 g grünes Pesto 2 Knoblauchzehen 75 g

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Für uns sind Garnelen ein besonderer Genuss und die Kombination mit Knoblauch ist genial. Auch erinnert das Gericht an unbeschwerte Sommertage, lange Abende auf der Terrasse und Unbeschwertheit. Garnelen mit Knoblauch (4 Portionen) Zutaten: 500 g Garnelen (auf Herkunft und Qualität achten) 4 Knoblauchzehen 80 ml Olivenöl 1 Limette Salz und Pfeffer Zubereitung: Die

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Seit über 3.000 Jahren wird Essig  hergestellt und ist somit eines der ältesten Würz-und Konservierungsmittel der Menschheit. Knoblauch wurde in Deutschland zur Arzneipflanze des Jahres 1989 gewählt. Also ergibt Knoblauch-Essig ein perfektes Duo und ein schönes Geschenk. Knoblauch-Essig Zutaten: 100 ml Essigessenz (25%) 100 ml Wasser 300 ml trockener Roséwein 6

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Ein leckeres und persönliches Geschenk ist stets etwas ganz besonderes. Wie wäre es mit diesem leckeren Knoblauch-Chili-Öl für Ihre Lieben?   Knoblauch-Chili-Öl Zutaten 1 Liter Olivenöl (möglichst ein relativ geschmacksneutrales verwenden) 2 kleine Chilischoten 2 Knoblauchzehen Vorbereitung Zuerst müssen die Glasflaschen und der benötigte Trichter gut abgewaschen werden.   Zubereitung Die Chilischoten aufschneiden und entkernen.

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