Birgitta Höglund ist eine wundervolle Rezeptkreatörin in der schwedischen Low-Carb-Szene. Sie hat mehrere Kochbücher geschrieben, die es zum Teil auch auf Englisch gibt. Das Rezept für die Mandelwaffeln hat sie uns für das LCHF Magazin geschickt, wo es auch zuerst erschien. Hier geht es zu
Der Artikel "Die 10 besten Möglichkeiten, mehr Fett zu essen" ist eine Übersetzung des Artikels "The top 10 ways to eat more fat" von Jennifer Calihan, Dr. Andreas Eenfeldt zuerst erschienen auf dietdoctor.com Gerade zu Beginn der LCHF- und Keto-Ernährung fällt es schwer mehr Fett zu
Häufig bekommen wir Anfragen für Tages- und Wochenpläne für die Low-Carb-Ernährung. Nun haben wir einen Tipp für Sie, wie der Low-Carb-Kochalltag noch besser gelingt und Sie leichter gesund abnehmen können. Temgy hat den entsprechenden Service für Sie, mit vielen Rezepten von uns. So gelingt der Low-Carb-Kochalltag
Es muss nicht immer Fleisch oder Fisch sein. Der Rosenkohl mit Haselnussbutter steht bei uns regelmäßig auf dem Tisch und wird stets mit großem Appetit gegessen. Rosenkohl mit Haselnussbutter (4 Portionen) 800 g Rosenkohl 200 g Butter 100 g Haselnussplättchen oder gemahlene Haselnüsse Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack Den
Brokkoli ist alles andere als langweilig: Es gibt unendlich viele Variationsmöglichkeiten mit dem leckeren Kohlgemüse. Wir haben uns heute für Brokkoli-Quiche entschieden. Brokkoli-Quiche (4 Personen) Zutaten Boden: 75 g Mandelmehl, teilentölt 75 g gemahlene Mandeln 30 g Kokosmehl 1 EL gemahlene Flohsamenschalen 1 Prise Salz 50 g Butter 1 Ei Zutaten Füllung: 4 Eier 200 ml Sahne 350 g
Der Weißkohl ist ein klassisches Wintergemüse. Umgangssprachlich wird der Weißkohl auch als Kappes, Kohlkopf, Krautkopf oder Weißkraut bezeichnet. Kohlgemüse ist besonders im Winter gesund und liefert uns sekundäre Pflanzenstoffe. Gerösteter Weißkohl (2 Portionen) 500 g Weißkohl 2 EL Olivenöl Salz und schwarzer Pfeffer Den Backofen auf 200 bis 220 Grad vorheizen. Den
Laut Internet gibt es über 566 Billiarden Müsli-Variationen, also mehr als reichlich. Eine davon ist diese, die speziell für Ketarier und Low Carber gewählt ist. Natürlich können auch noch andere Zutaten gewählt werden. Hier nun meine Müsli-Variante: Müsli mit Nüssen und Samen (8 Portionen) 50 g Haselnüsse 50
Auf unserer Website gibt es inzwischen über 400 Rezepte mit Nährwertangaben aus der LCHF- und Keto-Küche. Doch wir suchen stets nach neuen Anregungen, da wir gerne in der Versuchsküche stehen und neue Gerichte probieren. Rezeptwünsche aus LCHF- und Keto-Küche Welche Rezepte vermissen Sie auf unserer Website? Was
Bilder sagen mehr als tausend Worte: Wie gesund Butter ist zeigt dieser Werbefilm aus dem Jahr 1965 beeindruckend. https://www.youtube.com/watch?v=TRLTri68_zA Welche Ernährung ist gut für die Gesundheit? Nachweislich eine Ernährung ohne hochverarbeitete Lebensmittel und Haushaltszucker. Gesunde Ernährung ist regional und saisonal, wirklich lecker und natürlich mit guter Butter ;-).