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Jenseits der Waage ist ein Artikel, der zeigt, dass Ernährung so viel mehr kann, als für eine schöne Zahl auf der Waage zu sorgen.   Jenseits der Waage von Melanie Ryan    [caption id="attachment_18384" align="alignleft" width="200"] Melanie Ryan - Jenseits der Waage[/caption] Ich bin Ernährungsberaterin. Als ich anfing zu praktizieren, freute

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"Umkehrung von Typ-2-Diabetes mit bariatrischer Chirurgie, sehr kalorienarmer Ernährung und Kohlenhydratbeschränkung: Eine Bestandsaufnahme der Evidenz" ist eine Übersetzung des Artikels "Reversing Type 2 Diabetes with Bariatric Surgery, Very Low Calorie Diets, and Carbohydrate Restriction: A Review of the Evidence" von Dr. Sarah Hallberg erschienen auf

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Melanie Ryan hat einen sehr interessanten Artikel zum Thema Maltodextrin für unsere Leser geschrieben. Herzlichen Dank dafür. Lesen Sie auch bitte Ihren Artikel: Etikettenschwindel – Was wir glauben sollen! Was ist das eigentlich: Maltodextrin   Falls sie aufmerksam Lebensmitteletiketten lesen, haben Sie diese Zutat sicherlich schon einmal auf der

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Die asiatische Küche besticht häufig durch ihren einzigartigen Geschmack. Bei uns gab es heute Chinakohl mit Krabben im Wok mit einer tollen Gewürzkombination.   Chinakohl mit Krabben im Wok Zutaten für 2 Portionen 500 g Chinakohl 200 g Krabben 30 g rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 10 g Ingwer 50 g Kokosöl Gemüsebrühe (am besten selbsthergestellte) Salz,

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Hühnerleber ist gut für unsere Gesundheit, sie enthält u.a. Vitamin A, Vitamin B12 und Folsäure. Als Leberpastete zubereitet schmeckt sie prima, lässt sich gut vorbereiten und auch gut verschenken. Leberpastete (8 Portionen) [caption id="attachment_22957" align="alignright" width="300"] Leberpastete[/caption] Zutaten: 400 g Hühnerleber 10 g Ghee 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 10 ml Weißweinessig etwas Koriander 100 g

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"Wann sollte man essen? Fasten und Frühstück" ist eine Übersetzung des Artikels  "How to eat: fast and break-fast" von  Dr. Jason Fung, M.D. erschienen auf http://www.dietdoctor.com in Intermittent fasting, Weight loss   Hier können Sie sich für einen Monat kostenlos auf der Mitgliederseite von Diet Doctor anmelden: https://www.dietdoctor.com/become-member Wann

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Ich habe eine weitere schnell zubereitete Variante für kleine Köstlichkeiten kreiert, die Müsli-Pistazien-Kugeln. Sie können auch als Ostereier zubereitet werden und versüßen uns die Kaffeepause. Das Urteil von Iris: super Konsistenz mit einem sensationellen Geschmack. Müsli-Pistazien-Kugeln Zutaten:  30 g Butter 40 g gemahlene Mandeln 25 g Low Carb Müsli (wir

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