Die Arbeit der Low Carb-Ernährungsrevolutionäre ist inzwischen zu einer unaufhaltsamen Bewegung geworden. Ulrike Gonder schreibt: " Dass sich hier endlich etwas bewegt, dass ich den angestrebten Paradigmenwechsel tatsächlich noch miterleben kann, ist einfach nur klasse." Warum fast alles, was über ungesundes Essen erzählt wurde, falsch ist Die britische
Vielen herzlichen Dank lieber Kjell Granelli aus dem Team "DietDoctor" für diesen informativen Artikel der Ausbreitung der schwedischen Ernährungsrevolution in der ganzen Welt. Die schwedische Ernährungsrevolution breitet sich in der Welt aus von Kjell Granelli Über den „DietDoctor“ – wie es begann, was passierte und wohin der Weg
Low Carb - High / Healty Fat (LCHF) ist ein Lebensstil, der in erster Linie Ihre Gesundheit revolutioniert. Eine angenehme Nebenwirkung ist bei Übergewichtigen die Gewichtsreduktion, bei Untergewichtigen die Zunahme. Wie kann das sein, mit derselben Ernährung? Das hängt mit der hormonellen Regulation durch diese Ernährung
Liebe Freunde der LCHF-Ernährung, die zweite Auflage unseres Kochmagazins für Einsteiger ist erschienen! Sie möchten auf einfache Art und Weise etwas für Ihre Gesundheit tun? Wir haben etwas für Sie, was wir nun schon über fünf Jahre testen und leben. Die Low Carb High Fat - Ernährung
Er hält sich hartnäckig, der Mythos, dass unser Gehirn Kohlenhydrate benötigt. So auch in dem 2016 publizierten Artikel "Darum kriegen wir von Schokolade nie genug": "
Die LCHF-Ernährung gibt dem Körper das, was er wirklich benötigt. Und das Verlangen nach Fast Food und Süßigkeiten verschwindet fast automatisch. Für viele, die abnehmen wollen, ist es genau die richtige Ernährung, um ein schnelles Resultat zu sehen. Warum? Weil der Körper artgerechte Ernährung bekommt, die
Das neue Jahr steht vor der Tür, da kreisen viele Gedanken und Wünsche durch den Kopf. Wünsche für das neue Jahr Wir alle möchten gesund, schlank, hübsch und reich sein. Oder etwa nicht? Doch die Realität sieht häufig anders aus. Es zwickt hier und dort, die Rolle
[caption id="attachment_1438" align="alignright" width="205"] Robert Schönauer[/caption] Robert Schönauer ist überzeugter LCHFler und hat mit dieser Ernährung seine Gesundheit revolutioniert. In seinem Blog Echt Fett lässt er sich häufig von dem DietDoctor Andreas Eenfeldt inspirieren. So kam es auch zu diesem sehr informativen Artikel "Ketogene Ernährung für Anfänger",
Dieser Artikel ist auf paleolowcarb.de zuerst erschienen. Jeder Mensch besitzt eine andere Toleranzgrenze für Kohlenhydrate. Dieser Umstand ist oft schwer zu begreifen. Man wünscht sich feste Regeln und Richtlinien, entlang derer die Ernährung geplant wird. Ich würde gerne sagen können „Iss nicht mehr als 50 g
Was unterscheidet dicke von dünnen Menschen? Nein, ich meine nicht die Figur. Ich meine den Insulinspiegel! Dieser ist bei dünnen Menschen in der Regel niedrig bis normal, bei dicken Menschen hingegen hoch bis sehr hoch. Und hoch bis sehr hoch bedeutet, 400 – 1000 %
Der Zuckerkonsum und die WHO Schon im Jahr 2003 wollte die Weltgesundheitsorganisation WHO eine Verringerung des Zuckerkonsums empfehlen. Es sollten nicht mehr als zehn Prozent der täglich aufgenommenen Kalorien aus Zucker stammen. Hintergrund dieser Empfehlung war die massive Zunahme des metabolischen Syndroms. Doch bevor die WHO dazu kam die
In diesem Jahr hat der Japaner Yoshinori Ohsumi den Medizin-Nobelpreis bekommen. Damit wird seine Arbeit zu Abbauprozessen in den Zellen, Autophagie, gewürdigt. Und das ist genau der Prozess, der durch eine Low Carb-Ernährung unterstützt wird. Was ist Autophagie? Das Wort Autophagie setzt sich aus den griechischen Wörtern auto- (selbst)
Die Low Fat-Welle hat weder zur Gewichtsreduktion noch zur Verbesserung der Gesundheit geführt. Hätte Low Fat funktioniert, müssten die Menschen schlanker und gesünder sein. Fakt ist jedoch, dass sie dicker und kränker geworden sind. Um 1970 begann die vermehrte Produktion von fettreduzierten Lebensmitteln und Light-Produkten.