Chili-Lachs auf Spinatbett - Genuss pur Rosafarbener Lachs mit orange-gelber Käsedecke und grüner Spinat sehen zusammen richtig toll aus und sind ein perfektes Trio. Auch für den Gaumen ist der Chili-Lachs auf seinem frischen Spinatbett Genuss pur. Gleich, ob es sich um Frühlingsspinat oder um spätere
Welche LCHF-Form passt zu mir? "Welche LCHF-Form passt zu mir?", ist eine oft gestellte Frage. In Schweden, dem Mutterland der LCHF-Ernährung, wurden verschiedene Formen dieser Ernährung definiert. Zunächst gab es eine etwas strengere Auslegung nach Dr. Annika Dahlqvist, Sten Sture Skaldeman und Mats Forsenberg. Inzwischen ist
Expressbrötchen ohne Nussmehl Heute präsentiere wir dir ein Rezept für Expressbrötchen, die nicht nur blitzschnell zubereitet sind, sondern auch ganz ohne Nussmehl auskommen. Diese luftigen Brötchen sind perfekt für ein schnelles Frühstück, ein herzhaftes Sandwich oder einfach als Beilage zu deiner Lieblingssuppe. Mit wenigen Zutaten und
Das LCHF Alphabet: G wie Gesundheit Gesundheit – ein Begriff, der in unserer schnelllebigen Welt mehr Bedeutung denn je hat. Im Rahmen unseres LCHF Alphabets widmen wir uns heute dem Buchstaben G wie Gesundheit und beleuchten die facettenreiche Thematik. Doch was genau verstehen wir unter „Gesundheit“?
Kokos-Blumenkohlsuppe - einfach, schnell und köstlich Tauche ein in die exotische Welt der Kokos-Blumenkohlsuppe. Diese cremige und aromatische Suppe vereint die zarten Aromen von frischem Blumenkohl mit der reichhaltigen, tropischen Note von Kokosmilch. Perfekt für kalte Tage oder als leichtes Abendessen, bietet diese Suppe nicht nur
Herzhafte Muffins - Powerfrühstück Herzhafte Muffins ohne MiPro sind eine willkommene Alternative zu Spiegelei mit Speck. Die Muffins versorgen uns mit der nötigen Power für die anstehenden Herausforderungen des Tages und stellen somit ein perfektes Frühstück dar. Sie schmecken sowohl kalt als auch warm. Mit nur
F wie Fett ist böse! Fett macht schlapp! Fett macht krank! Diese Aussagen sind vielen von uns vertraut und haben über Jahre hinweg unser Ernährungsbewusstsein geprägt. Aufgewachsen mit der Überzeugung, dass wir am besten ganz auf Butter verzichten und stattdessen zu Pflanzenmargarine greifen sollten – idealerweise einer,
Heute ist Waffeltag in Schweden Am 25. März wird in Schweden ein ganz besonderer Feiertag gefeiert – der Waffeltag. Dieser köstliche Tag hat sich zu einer beliebten Tradition entwickelt, an dem sich Schweden mit frisch gebackenen Waffeln verwöhnen. Ursprünglich als „Vårfrudagen“ (Mariae Verkündigung) bekannt, wurde der
Aubergine mit Knoblauch - italienische Antipasti Heute präsentiere ich dir ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Rezept für Aubergine mit Knoblauch. Diese aromatische Vorspeise vereint die zarten Aromen von frisch gegrillten Auberginen mit dem intensiven Geschmack von Knoblauch und Kräutern. Perfekt als Appetizer oder als Teil eines
Das LCHF Alphabet: E wie Etagere Das LCHF Deutschland Team hat sich einem wichtigen Ziel verschrieben: So vielen Menschen wie möglich eine gesundheitsfördernde Ernährung näherzubringen. In einer Welt, in der Bilder oft mehr sagen als Worte, haben wir uns entschieden, Lebensmitteletageren zu kreieren, die die Vielfalt
Der Marktstand Frühling für die LCHF-Ernährung Endlich Frühling! Und mit ihm kommt das erste frische Grün und zartes Frühlingsgemüse. Mit dem Marktstand Frühling für die LCHF-Ernährung wollen wir dir zum Frühlingsstart veranschaulichen, welche Lebensmittel du aus dem regionalen Landbau frisch vom Feld bekommst, um schmackhafte Gerichte zaubern
Das LCHF Alphabet: D wie Darmgesundheit Darmgesundheit: Gesunde Mitte – gesundes Leben: Darmgesundheit ist ein Thema, an das die meisten Menschen erst bei Magenzwicken und Übelkeit denken. Viele Symptome deuten auf Magen-Darm-Probleme. Das viele davon gar nicht in erster Linie mit dem Darm in Verbindung gebracht
Genussvoll und gesund – 10 vegetarische Lieblingsrezepte mit wenig Kohlenhydraten In einer Welt, in der gesunde Ernährung und bewusster Genuss immer mehr an Bedeutung gewinnen, sind vegetarische Gerichte eine wunderbare Möglichkeit, beides zu vereinen. Besonders für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten möchten, gibt es eine