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Jason Fung erklärt, warum die richtige Eiweißzufuhr bei der LCHF-Ernährung so wichtig ist. Er ist ein kanadischer Nierenspezialist und einer der weltweit führenden Experten auf dem Gebiet des Intermittierenden Fastens und der Low Carb High Fat-Ernährung.   Vielen Dank an dieser Stelle an Dr. Jason Fung und das Diet Doctor

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  [caption id="attachment_8689" align="alignleft" width="240"] Jason Fung - LCHF - Fett - Protein[/caption] Dies ist ein übersetzter Artikel von Dr. Jason Fung,  auf der Website Diet Doctor in Insulin, Low Carb High Fat, Weight loss   Reich an Fett und nicht an Protein, das zeichnet die richtig formulierte LCHF-Ernährung aus. Warum das

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Bei eisigen Temperaturen ist eine wärmende Brokkoli-Lauch-Suppe wohltuend.   Brokkoli ist außerdem für Ihre Gesundheit genial, denn es enthält Lutein. Wissenschaftler der Universität Linköping (Schweden), haben in einer Studie (1) herausgefunden, dass Lutein Entzündungen unterdrücken kann.   Brokkoli-Lauch-Suppe (4 Portionen) 200 g Lauch 400 g Brokkoli 800 ml Wasser 200 g sahniger Frischkäse 100 g Cheddar,

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Im Mutterland der Low Carb-Ernährung mit vielen gesunden Fetten, also im wunderschönen Schweden, haben Wissenschaftler eine neue Studie zum Thema Fettleber veröffentlicht. Menschen mit Fettleibigkeit und einer nicht-alkoholischer Fettlebererkrankung (NAFLD) erhielten einer Ernährung mit niedrigem Kohlenhydratgehalt, die Energieaufnahme wurde nicht eingeschränkt. Die Fettleber und die Low Carb-Ernährung   Der Autor

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