Der Beginn einer Ernährungsumstellung ist spannend, für ein gutes Gelingen gibt es hier ein paar Tipps, die den Start erleichtern. Schon Hermann Hesse sagte: Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne, der uns beschützt und der uns hilft, zu leben. Genau so ist es mit der gesunden Low-Carb-Ernährung