Beim Essen an Urlaub denken und in schönen Erinnerungen schwelgen, das gelingt mit unserem Blumenkohl-Risotto. Der Risotto ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird. Wir haben jetzt die Keto-taugliche Variation kreiert. Blumenkohl-Risotto mit Champignons Zutaten: [caption id="attachment_22852" align="alignright" width="600"] Blumenkohl-Risotto[/caption] 400 g Blumenkohl 200 ml
Mandelbrei ist optimal für ein schnelles Keto-Frühstück. Er schmeckt am besten warm. Anna-Lena Leber, die das Titelbild gemacht hat, sagt über diesen Brei: "Der ist übrigens sooooo lecker, zum Reinsetzen 😊." Mandelbrei (2 Portionen) [caption id="attachment_22386" align="alignright" width="300"] Mandelbrei[/caption] Zutaten: 80 g gemahlene Mandeln 80 ml Sahne 30% 20 g Butter Süße nach
Die Italienische Garnelenpfanne ist bestens geeignet, um uns ein bisschen Urlaubsfeeling zurückzuholen. Wer liebt sie nicht, die italienische Küche.?! Dazu ist die mediterrane Ernährung bekanntlich auch noch sehr gesund. Nicht nur optisch purer Genuss 😉. Italienische Garnelenpfanne (4 Portionen) Zutaten: [caption id="attachment_35880" align="alignright" width="300"] Italienische Garnelenpfanne[/caption] 800 g Garnelen 150
Lass dir diese Möglichkeit nicht entgehen, wenn du keine finanziellen Möglichkeiten hast! Iris und ich vergeben im Jubiläumsjahr noch ein Stipendium zum Gesundheits- und Ernährungscoach an unserer LCHF Deutschland Akademie. Du hast noch 14 Tage für deine Bewerbung. Vom Glück ein Stipendium zu vergeben Wir feiern immer
Der Herbst leuchtet gelb, orange und rot und so gibt es auch Kürbisse in allen möglichen Farben und Formen. Oft sind sie riesig und eignen sich perfekt um Gesichter hineinzuschnitzen. Doch es gibt auch die ganz kleinen unter ihnen, die sich optimal füllen lassen und
Wir haben heute unseren vegetarischen Tag und in unserer Versuchsküche ein neues Rezept kreiert: "Versteckter Blumenkohl" mit einer Käse-Eier-Sauce. Für alle, die Eierfasten machen, ist die Sauce übrigens genial. Ein super Gericht mit nur 5 Zutaten, so einfach und schnell zubereitet. "Versteckter Blumenkohl" (2 Portionen) [caption id="attachment_27277"
Du bist auf der Suche nach leckeren Brötchen ohne Mandelmehl? Prima, denn die liebe Tanja von gesund und bunt hat uns wieder ein super Rezept geschickt, dazu schreibt sie: "Brötchen für ein schönes Sonntagsfrühstück. Sie schmecken herzhaft, wie auch süß belegt." Klingt verlockend, oder?! Brötchen ohne
Die Diagnose Multiple Sklerose ist ein Paukenschlag, sie rüttelt auf, sie macht Angst und die Zukunft ist plötzlich ungewiss. Genau in dieser Situation befand sich Tina Vogel vor sieben Jahren. Iris und ich haben Tina im Rahmen der Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach an unserer
Grünkohl gilt als Inbegriff des Wintergemüses. Und daher darf er auch in unserer Küche nicht fehlen. Wir haben uns heute für einen schmackhaften Grünkohlauflauf entschieden. Unter den Kohlsorten hat Grünkohl den höchsten Gehalt an Vitamin C, außerdem enthält er jede Menge Vitamin A und K, wichtige
Pizzagenuss im Suppentopf mit unserem Rezept - Schnelle Pizzasuppe Bella Italia! Cremig und lecker. Wer Appetit auf ein deftiges Essen hat, wird mit der Pizzasuppe garantiert satt. Schnell gemacht und rund um beliebt. Immer dann, wenn du Lust auf eine Pizza hast ;-) ist die
Wirsinggemüse mit Speck ist leckeres Wintergemüse, welches voller Vitamine und Ballaststoffe steckt. Eine leckere Mahlzeit und Wirsing in der Saison ist meist regional und preiswert. Mit unserem Rezept ist das Gericht super schnell gekocht. Als Hauptgericht oder als Gemüsebeilage zu einer Bratwurst gut geeignet. Wirsing
