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Der finnische Milliardär Sami Inkinen revolutioniert mit LCHF die Diabetes-Welt in den USA. Diese Nachricht schlägt in Fachkreisen wie eine Bombe ein. Unser schwedischer Freund Kjell Granelli aus dem Team Diet Doctor, hat uns heute einen interessanten Link weitergeleitet. Vielen Dank dafür. Auf der schwedischen Website

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Der schwedische Diet Doctor hat viele Fans, einige schicken auch selbst kreierte Rezepte, so auch Judy.   Judys Frühstücksbrei (1 Portion)   Dieses Rezept kommt von einem unserer treuen Fans, die eine Frühstücksvariante zum Haferbrei kreiert hat. Ein herrlich sättigendes Frühstück, das auch noch milchfrei ist.   250 ml Kokos- oder

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Eine aktuelle randomoisierte kontrollierte Studie (1) belegt, dass eine ketogene Ernährung übergewichtigen Patienten mit Typ-2-Diabetes hilft. Ketogene Ernährung gegen die Teller-Diät der "American Diabetes Association" In einer früheren Studie wurde schon festgestellt, dass die Empfehlung einer ketogenen Diät mit Veränderungen von  Lifestyle-Faktoren (körperliche Aktivität, Schlaf, Achtsamkeit) zu positiven Ergebnissen geführt

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Diese Leberpastete ist ein perfekter Brotaufstrich aus der Keto-Küche von Anne Aobadia. Besonders wenn Sie cremige Pasteten und Leber mögen. Servieren Sie dazu eingelegte Zwiebeln als leckere Vorspeise bei besonderen Festlichkeiten.   Leberpastete mit Thymianbutter (10 Portionen)   Leberpastete   1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 225 g weiche Weidebutter 2 EL Cognac, Portwein oder eine

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Lieben Sie Rührei, dann versuchen Sie mal dieses Rezept von Anne Aobadia. Mexikanisches Rührei Starten Sie herrlich würzig in den Tag! Dieses cremige Rührei ist eine wunderbare Mischung aus würzigem Geschmack und heißen Jalapeños. 2 Schalotten 10 - 20 kleine Stücke von eingelegten Jalapeños 1 Tomate 2 EL Butter oder Olivenöl 6

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Die limitierten Early-Bird-Tickets zum 1. Deutschsprachiger Low Carb – LCHF Kongress in Europa sind nur noch heute und morgen erhältlich. Sparen sie EUR 25,00! Ab dem 16.11.2016 kostet das Ticket EUR 175,00.  Was enthalten die Teilnahmegebühren? Informative Vorträge von namhaften Referenten, den Besuch der Ausstellung, ein Kongressjournal, ein Low Carb-Mittagsbuffet

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Ist ein Leben ohne Zucker möglich? Was haben die verschiedenen Low-Carb-Ernährungsstile gemeinsam? Sie beinhalten wesentlich weniger Zucker als eine herkömmliche Ernährung. Ein Leben ohne Zucker ist jedoch für viele Menschen unvorstellbar. Immer wieder ist zu hören „Das Gehirn benötigt doch aber Zucker“. Doch Fakt ist: „Der Mensch

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Mit großer Freude und auch ein wenig Stolz geben wir den ersten deutschsprachigen Fachkongress von LCHF Deutschland - Low Carb  - LCHF - Ketogene Ernährung bekannt. Nach vielen Monaten intensiver Vorbereitung ist es endlich so weit. Am 11. Februar 2017 treffen sich namhafte Experten und Gesundheitsinteressierte zum Kongress

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Heute ist Weltbrustkrebstag, daher ein Repost: Die Ketolumnistin des "Low Carb - LCHF Magazins" Christiane Wader macht mit ihrer Geschichte immer wieder Mut. Nun auch in der ÄrzteZeitung. Schon im Low Carb - LCHF Magazin 2/2014 hat Christiane Wader ihre Geschichte veröffentlicht: Anfang 2010 stand für einen Moment die

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 Für unseren an Krebs erkrankten Freund haben wir Trüffel gemacht, die in die ketogene Ernährung passen. Er liebt die Kombination süß und salzig und hier ist das Rezept:  Schokoladentrüffel mit Meersalz (20 Stück) 150 g selbstgemachte Schokolade (Das Grundrezept Milchschokolade 3 gibt es hier) 50 g Sahne 25 g Butter 50 g Sahnequark

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A Annika Dahlqvist, eine Schwedin, die die LCHF-Ernährung populär gemacht hat. Andreas Eenfeldt, ein Schwede, der es sich zum Ziel gesetzt hat, die LCHF-Ernährung weltweit populär zu machen. Sein Buch "Echt Fett" steht natürlich im Original in meinem Bücherregal. Anne Aobadia, eine Schwedin, die laut Andreas Eenfeldt, das wohl

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