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Prof. Dr. Ulrike Kämmerer war Speaker beim 1. und 2. Low Carb – LCHF Kongress und hat das Publikum mit Ihren Ausführen zur ketogenen Ernährung bei Krebs und zur Geschichte dieser Ernährungsform beeindruckt. Prof. Dr. rer. hum. biol. Ulrike Kämmerer [caption id="attachment_137" align="alignright" width="300"] Prof. Ulrike Kämmerer[/caption] Frau Prof. Dr. rer.

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Beim gemütlichen Beisammensein mit lieben Menschen Süßes ohne Reue essen. Das ist mit diesem leckeren Konfekt aus Schokolade und Mandeln möglich. Schokoladen-Mandel-Konfekt aus der Keto-Küche   50 g Kakaomasse 50 g Kakaobutter Süße nach Wahl 40 g Kokosöl (VCO) 40 g Mandelmus 25 g gehackte Mandeln (PS: alle Zutaten können hier bestellt werden: https://lowcarb-glutenfrei.com/)   25

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US-Forscher liefern in einer aktuellen Studie (1) einen neuen Beweis, warum Zucker gefährlich sein kann. Viele Krebszellen nutzen ihn als Energiequelle, um wachsen zu können.   Zucker ist Treibstoff Zucker stellt ein für viele Krebsarten einen Treibstoff dar. Können Erkrankte etwas für ihre Gesundheit tun, wenn sie keinen Zucker mehr

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Krebs ist eine Krankheit, die von Jetzt auf Gleich das Leben verändert. Und diese Diagnose trifft immer mehr Menschen, nicht nur in Deutschland.   Krebs und seine nackten Zahlen Im Bericht zum Krebsgeschehen in Deutschland 2016 (1) ist zu lesen:   In Deutschland erkrankten im Jahr 2013 schätzungsweise 482.500 Menschen

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Eine sehr häufige Frage, die mich erreicht, lautet: Wie viele Makronährstoffe (Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett) kann ich bei der LCHF- bzw. ketogenen Ernährung essen? Die Makronährstoffe Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett Die klassische Verteilung der Nährwerte (Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett) einer LCHF- oder ketogenen Ernährung sieht so aus: Maximal 5 Prozent

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Michael Gummel hat bisher 63 Kilo Gewicht verloren und dafür seine Gesundheit wiedergewonnen. In einem Interview berichtet er über seinen Weg zum Erfolg. Seine gesamte Erfolgsgeschichte mit beeindruckenden Bilder werden Sie in der nächsten Ausgabe des Low Carb - LCHF Magazins lesen. Das Interview Herr Gummel, Sie

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Oft heißt es, ketogene Ernährung sei schwer durchzuhalten. Diese Schokoladen-Muffins erzählen eine andere Geschichte ;-). Sie sind auch bei Kindern sehr beliebt. Und auf Zucker zu verzichten ist der Gesundheit immer förderlich. Schokoladen-Muffins (8 Stück) 3 Eier 100 g Weidebutter 100 g sahniger Frischkäse 120 g Mandelmehl 1 - 2 TL

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Eine aktuelle Studie (1) der Yale-Universität zeigt, dass eine ketogene Ernährung Menschen mit Gicht helfen könnte. Gicht Die Gicht ist eine Stoffwechselerkrankung, die in Schüben verläuft und durch Ablagerungen von Harnsäurekristallen in verschiedenen Gelenken und Geweben zu Veränderungen und Schädigungen führt. Ärzte unterscheiden vier Stadien: Stadium I -

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Es gibt viele Berichte, dass alternative Therapien eine Krebsbehandlung sehr positiv unterstützen, so wie Methadon oder die ketogene Ernährung. Vielen Menschen ist das nicht bekannt. Woran liegt es? Angeblich, weil alles gar nicht erforscht ist. Doch ist das der wahre Grund? Methadon als unterstützendes Mittel in

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