Kaum ein Lebensmittel ist im LCHF so vielseitig und nährstoffreich wie Eier.Ob süß oder herzhaft, gekocht, gebraten, gebacken oder luftig aufgeschlagen – Eier lassen sich in unzähligen Varianten genießen. Sogar trinken kann man sie. Mit ihrem hervorragenden Nährstoffprofil gelten Eier zu Recht als echte Alleskönner
Hoher HbA1c-Wert? So nimmst du deine Gesundheit mit LCHF in die Hand – Ein Game-Changer für dein Wohlbefinden! Ein erhöhter HbA1c-Wert kann sich anfühlen wie ein Warnsignal, das ständig im Hintergrund blinkt – verbunden mit Sorge, Unsicherheit und der Frage: Was kann ich selbst tun? Die
Dill gibt vielen Gerichten erst den letzten Schliff und setzt damit das sprichwörtliche I-Tüpfelchen auf unsere Geschmacksknospen. Kräuter wie Dill, Petersilie oder Schnittlauch sind aus der Küche nicht wegzudenken und punkten darüber hinaus mit einer Vielzahl wertvoller Inhaltsstoffe. Im LCHF Lebensmittel ABC: D wie Dill
Grünkohlchips - ein gesunder Knabberspaß Grünkohlchips sind hauchzart und super knusprig. Die Chips aus dem gesunden Wintergemüse sind ganz einfach und mit nur wenigen weiteren Zutaten zuzubereiten. Ein schneller, würziger und herrlich knuspriger Knabberspaß aus dem Ofen. Beim Würzen sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Neben
Chicorée steht sinnbildlich für den bitteren Geschmack – und genau dieser macht ihn so wertvoll für die Gesundheit. Süß ist lecker, sauer macht lustig, doch bitter gilt als unterschätzter Schlüssel für eine gute Verdauung und ein stabiles Wohlbefinden. Im LCHF Lebensmittel ABC: C wie Chicorée
LCHF Brot Alternativen stehen für Genuss ohne Verzicht – denn Brot, Nudeln, Pizza und Co. werden in der LCHF-Ernährung nicht gestrichen, sondern durch wohlschmeckende, nährstoffreiche Alternativen ersetzt. Wie das im Alltag funktioniert und welche Möglichkeiten es gibt, erfährst du in unserem LCHF Lebensmittel ABC: B
Grünkohlauflauf ist ein echtes Wohlfühlgericht für die kalte Jahreszeit und verbindet winterliches Gemüse mit herzhaftem Genuss. Grünkohl gilt als klassischer Begleiter der Winterküche und überzeugt nicht nur durch seinen kräftigen Geschmack, sondern auch durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Als Auflauf zubereitet entsteht daraus ein sättigendes, wärmendes
Die Avocado schmeckt nicht nur herrlich cremig, sie ist mit ihrem hochwertigen Fett auch ein echtes LCHF-Superfood. Kaum ein anderes Lebensmittel vereint Genuss, Nährstoffdichte und Vielseitigkeit so mühelos. Ob herzhaft oder süß, roh oder sanft erwärmt – die Avocado ist ein wahres Allroundtalent in der
Marktstand Winter für die LCHF-Ernährung Seit heute ist offiziell Winter auf der Nordhalbkugel der Erde, also auch in Deutschland und in allen anderen europäischen Ländern. Mit dem Marktstand Winter von LCHF Deutschland wollen wir dir veranschaulichen, welche Lebensmittel du aus dem regionalen Landbau bekommst, mit denen
Festliches Weihnachtsmenü für Pescetarier Heute haben wir ein festliches Weihnachtsmenü für Pescetarier. So ist an mehrere Ernährungsrichtungen gedacht. Du siehst, wir scheuen keine Mühen, um die Menüwahl zu erleichtern. Weihnachtsmenü für Pescetarier [caption id="attachment_41003" align="alignnone" width="900"] Festliches Weihnachtsmenü für Pescetarier[/caption] Vorspeisee: Brokkolisalat mit Garnelen (4 Portionen) Cremiger Brokkolisalat mit Garnelen Zutaten: 400
Die Geschichte für das siebte Türchen: Das Geheimnis der Geduld Willkommen zum siebten Türchen unseres LCHF-Adventskalenders. Im Oliven-Haus der Familie Vogel entfaltet sich heute die stille Magie der Geduld: sanfte Aromen, grünes Licht und das behutsame Basteln eines Kranzes, der Zeit braucht. Diese Geschichte erinnert daran,
Die Geschichte für das fünfte Türchen: Das Wunder der Wärme Willkommen zum fünften Türchen unseres LCHF-Adventskalenders. Im Mandel-Haus der Familie Keller entfaltet sich heute eine Wärme, die von Herzen kommt: knusprige Mandelbällchen, würziger Duft und das gemeinsame Tun, das Wärme schenkt. Während der Winter draußen tanzt,
Kokosmakronen sind eine perfekte Wahl für die Advent- und Weihnachtszeit. Sie lassen sich zudem erstaunlich schnell und einfach zubereiten. Daher mögen Iris und ich diese Kokosmakronen auch besonders gern, denn gerade in der Adventszeit ist oft noch viel zu erledigen und die Zeit knapp. Kokosmakronen (20