Kann eine fettreiche Ernährung gesund sein? In liebevoller Erinnerung teilen wir heute einen Beitrag von Margret Ache (1957-2026) zum Thema: Kann eine fettreiche Ernährung gesund sein? „So eine fettreiche Ernährung wie LCHF oder Keto kann doch nicht gesund sein und für den Cholesterinspiegel bestimmt von Nachteil!“ Diese
LCHF Lebensmittel ABC: L wie Limette – Zitrusfrucht mit Frischekick Limette sorgt mit ihrem frischen, leicht herben Aroma für eine besondere Note in der Küche. Ob in Dressings, Fischgerichten, Desserts oder Getränken – schon ein paar Tropfen der kleinen Zitrusfrucht können ein Gericht komplett verändern. Doch Limetten
Kakao ist weit mehr als ein süßes Genussmittel. Ob als heiße Schokolade, in Kuchen oder als dunkle Tafel – die Kakaobohne steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe und bringt eine beeindruckende Geschichte mit. Schon die Hochkulturen der Azteken und Mayas wussten das „schwarze Gold“ zu schätzen. Ihr Getränk
Schweden ist das Mutterland der LCHF-Ernährung. Neben Dr. Annika Dahlqvist prägte Sten Sture Skaldeman entscheidend die Entwicklung dieser Ernährungsform. Sten Sture Skaldeman berichtet [caption id="attachment_26777" align="alignright" width="300"] Sten Sture Skaldeman: Mein LCHF[/caption] "Vor 15 Jahren war ich dick und krank. Ich wog zwischen 145 und 150 kg, dabei
Low Carb Beeren sind im LCHF-Konzept das Obst der Wahl – und Johannisbeeren stehen dabei sinnbildlich für alles, was diese kleinen Früchte so besonders macht: wenig Kohlenhydrate, intensive Aromen und eine beeindruckende Nährstoffdichte. Wer denkt, Obst passe nicht in eine Low-Carb-Ernährung, hat Beeren noch nicht verstanden. [caption
Das LCHF Lebensmittel ABC: I wie Innereien Innereien – nährstoffreiche Kraftpakete im LCHF-Speiseplan: Innereien liefern eine beeindruckende Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen und hochwertigem Eiweiß – und sind dennoch fast in Vergessenheit geraten. Dabei verdienen alle Teile eines Tieres Wertschätzung. Das Prinzip „Nose to Tail“ steht nicht
Die Kraft der LCHF-/Keto-Familie - Lass uns die Welt verändern! Wir Low-Carber haben ein riesiges, gemeinsames Ziel: Wir machen gesunde Ernährung zum Mainstream – und zwar jetzt! Wir zünden die nächste Stufe der Ernährungsrevolution. Du und ich und Tausende andere geben allen Menschen die Chance, mit
Heimische Superfoods wachsen oft direkt vor unserer Haustür – still, unscheinbar und viel zu häufig übersehen. Während Goji-, Acai- oder Acerola-Beeren um die halbe Welt reisen, warten in Wäldern, auf Wiesen und sogar im eigenen Garten wahre Nährstoffschätze darauf, entdeckt zu werden. Vielleicht bist du
Ernährung und psychische Gesundheit: Kann Keto deine Stimmung verbessern? Unsere psychische Gesundheit steht heute mehr denn je unter Druck. Stress, innere Unruhe, depressive Verstimmungen oder Angstgefühle gehören für viele Menschen inzwischen zum Alltag. Gleichzeitig wächst das Bewusstsein, dass nicht nur Therapie und Medikamente, sondern auch unser
Geflügel ist eines dieser Lebensmittel, die fast jeder kennt – und trotzdem immer wieder neu entdeckt werden können. Ob als saftige Keule aus dem Ofen, als würziger Spieß vom Grill, im Ganzen gefüllt oder leicht und frisch im Salat: Kaum ein anderes Fleisch ist so
Das LCHF Lebensmittel ABC: F wie Fette und Öle Was wäre LCHF ohne Fett? Ein guter Anfang
15 Tipps für den Low Carb-/LCHF-/Keto-Küchenalltag Wir werden oft nach wertvollen Tipps für den Küchenalltag gefragt. Denn gerade zu Beginn einer neuen Ernährung, kommen viele Fragen und Hürden auf. Daher berichten wir dir gerne, was bei der Low Carb-/LCHF- und Keto-Ernährung wichtig ist und haben 15
Weltkrebstag 2026: Ketogene Diät & LCHF als vielversprechende Ergänzung im Kampf gegen Krebs Weltkrebstag 2026: Heute am 4. Februar 2026 steht alles unter dem Motto „United by Unique“ – gemeinsam einzigartig. Die Union for International Cancer Control (UICC) und Organisationen wie die Deutsche Krebshilfe betonen damit,