Heimische Superfoods wachsen oft direkt vor unserer Haustür – still, unscheinbar und viel zu häufig übersehen. Während Goji-, Acai- oder Acerola-Beeren um die halbe Welt reisen, warten in Wäldern, auf Wiesen und sogar im eigenen Garten wahre Nährstoffschätze darauf, entdeckt zu werden. Vielleicht bist du
Ernährung und psychische Gesundheit: Kann Keto deine Stimmung verbessern? Unsere psychische Gesundheit steht heute mehr denn je unter Druck. Stress, innere Unruhe, depressive Verstimmungen oder Angstgefühle gehören für viele Menschen inzwischen zum Alltag. Gleichzeitig wächst das Bewusstsein, dass nicht nur Therapie und Medikamente, sondern auch unser
Geflügel ist eines dieser Lebensmittel, die fast jeder kennt – und trotzdem immer wieder neu entdeckt werden können. Ob als saftige Keule aus dem Ofen, als würziger Spieß vom Grill, im Ganzen gefüllt oder leicht und frisch im Salat: Kaum ein anderes Fleisch ist so
Das LCHF Lebensmittel ABC: F wie Fette und Öle Was wäre LCHF ohne Fett? Ein guter Anfang
15 Tipps für den Low Carb-/LCHF-/Keto-Küchenalltag Wir werden oft nach wertvollen Tipps für den Küchenalltag gefragt. Denn gerade zu Beginn einer neuen Ernährung, kommen viele Fragen und Hürden auf. Daher berichten wir dir gerne, was bei der Low Carb-/LCHF- und Keto-Ernährung wichtig ist und haben 15
Weltkrebstag 2026: Ketogene Diät & LCHF als vielversprechende Ergänzung im Kampf gegen Krebs Weltkrebstag 2026: Heute am 4. Februar 2026 steht alles unter dem Motto „United by Unique“ – gemeinsam einzigartig. Die Union for International Cancer Control (UICC) und Organisationen wie die Deutsche Krebshilfe betonen damit,
Wie Omas Hefe-Brot – nur LCHF & über Nacht gezaubert Wie frisch aus Omas Küche – mit diesem Brot holen wir uns den Duft und die Seele eines klassischen Hefe-Laibs zurück, ganz ohne Mehl und Zucker. Durch die lange, langsame Übernachtgare entwickelt das LCHF Brot ein
Kaum ein Lebensmittel ist im LCHF so vielseitig und nährstoffreich wie Eier.Ob süß oder herzhaft, gekocht, gebraten, gebacken oder luftig aufgeschlagen – Eier lassen sich in unzähligen Varianten genießen. Sogar trinken kann man sie. Mit ihrem hervorragenden Nährstoffprofil gelten Eier zu Recht als echte Alleskönner
Hoher HbA1c-Wert? So nimmst du deine Gesundheit mit LCHF in die Hand – Ein Game-Changer für dein Wohlbefinden! Ein erhöhter HbA1c-Wert kann sich anfühlen wie ein Warnsignal, das ständig im Hintergrund blinkt – verbunden mit Sorge, Unsicherheit und der Frage: Was kann ich selbst tun? Die
Dill gibt vielen Gerichten erst den letzten Schliff und setzt damit das sprichwörtliche I-Tüpfelchen auf unsere Geschmacksknospen. Kräuter wie Dill, Petersilie oder Schnittlauch sind aus der Küche nicht wegzudenken und punkten darüber hinaus mit einer Vielzahl wertvoller Inhaltsstoffe. Im LCHF Lebensmittel ABC: D wie Dill
Grünkohlchips - ein gesunder Knabberspaß Grünkohlchips sind hauchzart und super knusprig. Die Chips aus dem gesunden Wintergemüse sind ganz einfach und mit nur wenigen weiteren Zutaten zuzubereiten. Ein schneller, würziger und herrlich knuspriger Knabberspaß aus dem Ofen. Beim Würzen sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Neben
Chicorée steht sinnbildlich für den bitteren Geschmack – und genau dieser macht ihn so wertvoll für die Gesundheit. Süß ist lecker, sauer macht lustig, doch bitter gilt als unterschätzter Schlüssel für eine gute Verdauung und ein stabiles Wohlbefinden. Im LCHF Lebensmittel ABC: C wie Chicorée
LCHF Brot Alternativen stehen für Genuss ohne Verzicht – denn Brot, Nudeln, Pizza und Co. werden in der LCHF-Ernährung nicht gestrichen, sondern durch wohlschmeckende, nährstoffreiche Alternativen ersetzt. Wie das im Alltag funktioniert und welche Möglichkeiten es gibt, erfährst du in unserem LCHF Lebensmittel ABC: B