Die Gründerinnen von LCHF Deutschland benötigen eine Auszeit Iris und ich (Margret) stecken seit 2012 viel Herzblut und jede Menge Energie in unser Herzensprojekt LCHF Deutschland. Die Begeisterung hat uns stets getrieben und oft Flügel verliehen. Doch nun ist gerade die Luft raus, wir benötigen dringend
Tomaten-Kokos-Spinat-Suppe "Orient style" Was für eine Kombination! Nicht nur geschmacklich, sondern auch in Bezug auf Nährstoffe und Sättigung punktet diese schnell gezauberte Tomaten-Kokos-Spinat-Suppe auf ganzer Linie. Ihr orientalischer Style und der wunderbare Duft versetzen uns in 1001 Nacht und bescheren uns ein wohliges Gefühl im Bauch.
Wie Zucker das Gehirn schädigen kann Der Beitrag „Wie Zucker das Gehirn schädigen kann“ ist eine Übersetzung von Silke Fengler des evidenzbasierten Artikels „How sugar may damage the brain" von Dr. Georgia Ede, MD, und einer Begutachtung von Dr. Bret Scher, MD , zuerst erschienen auf der Website Diet
Knoblauchsrauke-Frischkäse in Mini-Paprika Was für ein leckerer und zugleich gesunder Snack. Mini-Paprika gefüllt mit Knoblauchsrauke-Frischkäse. Würzig, feiner Knoblauchgeschmack ganz ohne "Fahne". Dazu gibt es eine Extraportion Nährstoffe. Die passen aufs nächste Partybuffet genauso wie zum Fesstagsbrunch. Knoblauchsrauke-Frischkäse in Mini-Paprika (4 Portionen) [caption id="attachment_38359" align="alignright" width="300"] Knoblauchsrauke-Frischkäse in Mini-Paprika[/caption] Zutaten: 12
Keto-Marmorkuchen + laktosefreie Variante Mamorkuchen gilt als einer der beliebtesten Kuchen überhaupt und fehlt selten auf einem Kuchenbuffet. Dank eines Gastrezeptes von Martina Korn fehlt der Keto-Marmorkuchen ab sofort auch weder in der Keto-Küche noch in unserem Rezepte-Blog. Und ein weiterer Clou - die laktosefreie Variante
Quarkauflauf - fruchtiges Essvergnügen Unser fruchtiger Quarkauflauf ist ein leckeres Rezept für kleine und große Genießer. Der Auflauf ist tatsächlich fix zusammengemixt, die Streusel sind schnell geknetet und die Restarbeit macht dann der Backofen. Der Auflauf eignet sich als süßes Frühstück oder als Nachspeise und er
Giersch - schmackhaftes Kraut Mit drei mal drei mal drei bist du beim Giersch dabei! Nach dieser alten Bauernregel können bereits Kinder ganz einfach im Garten und in Wäldern auf Gierschsuche gehen. Das "Dreiteilekraut", wie es auch bei Kennern genannt wird, lässt sich anhand dieser Regel
Giersch-Limonade - Vitamin C - Powergetränk Wer Wildkräuter nicht gerne isst, kann dennoch von ihnen profitieren. Als Getränk. Ein heißer Aufguss von frischem Giersch ist sehr schmackhaft. Aber auch eine erfrischende Limonade lässt sich aus Giersch herstellen. Gepaart mit etwas Zitronensaft und Apfelessig ist Giersch-Limonade das
Fischgratin mit Kapern und Brokkoli Bei diesem tollen Rezept werden gesunde Ernährung und Geschmack vereint. Fischgratin mit Kapern und Brokkoli ist exquisit im Geschmack. Beim Genuss dieses Gerichtes stellt sich das Gefühl von einem köstlichen Restaurantbesuch ein. Denn das Fischgratin mit seinen Zutaten wie Sahne, Senf
Zoodles Carbonara - Klassiker mit Gemüsenudeln Heute schon "gezoodled"?! Zoodles sind Nudeln aus Gemüse. In diesem Rezept für die Zoodles Carbonara haben wir Zucchini verwendet, weil wir finden, dass Zucchini dazu am Besten passt und als Gemüse auch am geschmacksneutralsten ist. Wer sie noch nicht ausprobiert
Köttbullar mit Paprikasauce - schwedische Küche Köttbullar mit Paprikasauce sind ein schwedisches, würziges Wohlfühlessen! Lecker und unglaublich simpel in der Zubereitung. Dabei schmeckt die Paprikasauce einzigartig und besonders, durch die Röstpaprika. Die gerösteten Mandeln, geben der Sauce zusätzlich ein mildes Aroma und machen sie fein sämig.