Kakao ist weit mehr als ein süßes Genussmittel. Ob als heiße Schokolade, in Kuchen oder als dunkle Tafel – die Kakaobohne steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe und bringt eine beeindruckende Geschichte mit. Schon die Hochkulturen der Azteken und Mayas wussten das „schwarze Gold“ zu schätzen. Ihr Getränk
Fett ohne Limit bei LCHF und Keto? Viele, die mit der LCHF- oder Keto-Ernährung beginnen denken, dass sie Fett ohne Ende essen können. Doch es ist wichtig zu wissen, dass dem nicht generell so ist. Eine LCHF- oder Keto-Ernährung ist definitiv kein Freibrief, um Fett ohne
Schweden ist das Mutterland der LCHF-Ernährung. Neben Dr. Annika Dahlqvist prägte Sten Sture Skaldeman entscheidend die Entwicklung dieser Ernährungsform. Sten Sture Skaldeman berichtet [caption id="attachment_26777" align="alignright" width="300"] Sten Sture Skaldeman: Mein LCHF[/caption] "Vor 15 Jahren war ich dick und krank. Ich wog zwischen 145 und 150 kg, dabei
Low Carb Beeren sind im LCHF-Konzept das Obst der Wahl – und Johannisbeeren stehen dabei sinnbildlich für alles, was diese kleinen Früchte so besonders macht: wenig Kohlenhydrate, intensive Aromen und eine beeindruckende Nährstoffdichte. Wer denkt, Obst passe nicht in eine Low-Carb-Ernährung, hat Beeren noch nicht verstanden. [caption
Das LCHF Lebensmittel ABC: I wie Innereien Innereien – nährstoffreiche Kraftpakete im LCHF-Speiseplan: Innereien liefern eine beeindruckende Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen und hochwertigem Eiweiß – und sind dennoch fast in Vergessenheit geraten. Dabei verdienen alle Teile eines Tieres Wertschätzung. Das Prinzip „Nose to Tail“ steht nicht
Die Adipositas - Epidemie in Deutschland: Warum LCHF Deine natürliche Alternative ist Adipositas ist längst kein Randthema mehr – sie betrifft Millionen Menschen in Deutschland und entwickelt sich still, aber stetig zu einer der größten gesundheitlichen Herausforderungen unserer Zeit. Trotz unzähliger Aufklärungskampagnen, Ernährungspyramiden und Bewegungsempfehlungen steigen
Die Kraft der LCHF-/Keto-Familie - Lass uns die Welt verändern! Wir Low-Carber haben ein riesiges, gemeinsames Ziel: Wir machen gesunde Ernährung zum Mainstream – und zwar jetzt! Wir zünden die nächste Stufe der Ernährungsrevolution. Du und ich und Tausende andere geben allen Menschen die Chance, mit
Heimische Superfoods wachsen oft direkt vor unserer Haustür – still, unscheinbar und viel zu häufig übersehen. Während Goji-, Acai- oder Acerola-Beeren um die halbe Welt reisen, warten in Wäldern, auf Wiesen und sogar im eigenen Garten wahre Nährstoffschätze darauf, entdeckt zu werden. Vielleicht bist du
Ernährung und psychische Gesundheit: Kann Keto deine Stimmung verbessern? Unsere psychische Gesundheit steht heute mehr denn je unter Druck. Stress, innere Unruhe, depressive Verstimmungen oder Angstgefühle gehören für viele Menschen inzwischen zum Alltag. Gleichzeitig wächst das Bewusstsein, dass nicht nur Therapie und Medikamente, sondern auch unser
Beeinflussen Medien die Ansicht über unser Gewicht? Fast alle Menschen, die wir im TV oder in den sozialen Medien sehen haben eine "Traum"-Kleidergröße oder ein Traumgewicht. Leider entspricht das nicht der Realität der breiten Masse. Es drängt sich folgende Frage auf: Beeinflussen Medien die Ansicht über
Geflügel ist eines dieser Lebensmittel, die fast jeder kennt – und trotzdem immer wieder neu entdeckt werden können. Ob als saftige Keule aus dem Ofen, als würziger Spieß vom Grill, im Ganzen gefüllt oder leicht und frisch im Salat: Kaum ein anderes Fleisch ist so
Das LCHF Lebensmittel ABC: F wie Fette und Öle Was wäre LCHF ohne Fett? Ein guter Anfang
Natürlich GLP-1 steigern: Dein Weg zu mehr Sättigung und besserer Gesundheit mit LCHF In der heutigen Zeit, in der viele Menschen zu Medikamenten wie Ozempic greifen, um Gewicht zu verlieren oder ihren Blutzucker zu regulieren, gerät oft in Vergessenheit, dass unser Körper über erstaunliche Selbstheilungs- und