Heute haben wir für die Singles unter unseren Leserinnen und Lesern ein vegetarisches Rezept: Blumenkohl in Käse-Ei-Sauce. Wir finden die Kombi genial, du hoffentlich auch. Gib uns gerne mal eine Rückmeldung. Oder schreib uns gerne, welche Single-Rezepte du vermisst. Für alle, die Eierfasten machen, ist die Sauce
Kürbis-Feta-Auflauf ist ein saisonales Ofengericht. Ob als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht, es ist einfach ein Gedicht! ;-) Eine Handvoll Zutaten und mehr braucht es nicht, für unser herbstliches Familiengericht. Denn Kürbis schmeckt einfach immer und sogar den Kleinen, durch die leicht süß, nussige Note. Hokkaidokürbis
Bunte Gemüsequiche aus der Vegetarischen Küche ist eine Ode an den längst vergangenen Sommer. Denn gefühlt ist das Ende des Sommers immer so plötzlich da und wir haben die lange dunkle Zeit vor uns. In diese Quiche kommt sommerliches Gemüse zusammen mit einer Eier-Sahne-Käse Mischung.
Spinat mit Parmesankruste ist ein ein raffiniertes und doch so einfaches Beilagen - Rezept. Außerdem ein gutes Essen für die ganze Familie. Denn Spinat und Käse kombiniert ist der Geschmacksklassiker. Und dann noch #käseüberbacken, dass ist doch sowieso allseits beliebt - also wünschen wir Guten
Schafskäsesalat ist knackig und ruck zuck fertig geschnippelt. Ein Rezept mit frischem Gemüse und Fetakäse. Denn mal ehrlich: "Mit Feta schmeckt alles besser" ;-) Der würzige Käse ist zudem eiweißreich und hat kaum Kohlenhydrate. Da hat Heißhunger keine Chance. Schafskäsesalat - 4 Portionen Zutaten: [caption id="attachment_30230" align="alignright" width="300"]
Kleine leckere Vorspeisen, in Italien wohlklingend Antipasti genannt, erfreuen sich bei uns großer Beliebtheit und haben eine lange Tradition. Heute haben Iris und ich vegetarische Antipasti-Spieße für Sie, die auch das Auge mitessen lassen. Antipasti-Spieße (8 Stück) Zutaten: [caption id="attachment_19707" align="alignright" width="300"] Antipasti-Spieße[/caption] 150 g Mini Mozzarella 16 Basilikumblätter ½ rote
Fenchelgemüse mit Nuss-Topping - das ist Sommerküche! Die Nusskruste ist das Highlight. So schmeckt das Gemüsegericht als vegetarisches Gericht im Hauptgang oder auch als Beilage. Da passt es sowohl zu Fisch als auch zum Fleisch. Der Weißwein gibt eine feine Säure, sodass das Fenchelgemüse trotz
Im Sommer ist ein Gratin zu mächtig? Nicht unser Kohlrabigratin! Kohlrabi hat das ganze Jahr über Saison und ist ein ur-deutsches Gemüse. Die Knolle ist nicht nur lecker sondern steckt auch voller Nährstoffe, sogar das Blattgrün, welches gerne auch in diesem Rezept zum Würzen oder
Ofenomelette mit Champignons ist ein lecker vegetarischer Auflauf! Die Pilze und der Lauch machen dieses Gericht zu einem ganz besonderen Genuss. Den letzten Kick bekommt das Ofenomelette durch die überbackene Käsekruste. Das Ofengericht eignet sich mit den würzigen Aromen nicht nur zum Frühstück, sondern auch
Heute bieten wir eine Gemüse-Idee aus dem Backofen mit nur 5 Zutaten, den Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf. Unsere Gerichte ist zwar einfach, aber der Genuss bleibt dennoch nicht auf der Strecke. Und das ist schließlich das, was zählt. Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf (4 Portionen) [caption id="attachment_13702" align="alignright" width="300"] Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf[/caption] Zutaten: 400 g Blumenkohl 400 g Brokkoli 200
Für die Freunde der vegetarischen Küche ohne MiPro haben wir ein leckeres Rezept: Marinierter Blumenkohl, der perfekt in die LCHF-Küche passt. Überraschen Sie Ihre Lieben mit einen im Ofen gebackenen Blumenkohl. Marinieren Sie ihn einige Stunden oder besser über Nacht mit herrlichen Gewürzen für den perfekten
In der kalten Jahreszeit liebe ich wärmende Gerichte aus dem Backofen. Heute gibt es einen vegetarischen Gemüseauflauf, der sowohl in die Low Carb- als auch Keto- Küche passt. Gemüseauflauf mit Champignons (4 Portionen) 250 g Brokkoli 250 g Blumenkohl 250 g Champignons 20 g Ghee 200 ml Sahne 200 g Käse 20 g Butter Salz und
