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Wieso steckt die Geschichte der Fette so voller Irrtümer? Diesem Thema widmete sich unsere Kollegin Susanne Lonkowsky in dem Low Carb – LCHF Magazin. Die Geschichte der Fette ist eine Geschichte voller Irrtümer   von Susanne Lonkowsky aus dem aus dem Low Carb – LCHF Magazin 1/2018. Bereits seit

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Das Curryhähnchen ist sowohl für die Pfanne als auch für den Grill geeignet, wie es gerade passt.   Curryhähnchen mit Paprika und Champignons (4 Portionen) Zutaten: 300 g Hähnchenfleisch 300 g Bacon 150 g gemischte Paprika 300 g Champignons 200 g Crème fraîche 40 g Ghee oder Kokosöl Curry und Gewürze nach Belieben Zubereitung: Das Hähnchenfleisch, Bacon und

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Kokosöl ist in jeder LCHF- und Keto-Küche zu finden, denn es ist wunderbar vielfältig. Ideal für die Gesundheit, in der Küche, toll zur Haut- und Haarpflege. Kokosöl ist gesund Kokosöl ist nicht in Flaschen erhältlich sondern in Gläsern, da es erst bei über 25 Grad flüssig wird. Daher ist es auch sehr

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Die Temperaturen sind bei uns im Augenblick leider sehr winterlich, daher gab es wärmenden Kokosschmorkohl mit Köttbullar.   Kokosschmorkohl (6 Portionen) 900 g Weißkohl 75 g Kokosöl 2 gewürfelte Schalotten Kümmel, Salz und Pfeffer   Den Weißkohl vom Strunk befreien, vierteln und in Streifen schneiden. Das Kokosöl in einem Bräter erhitzen, die gewürfelte Schalotte

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In den letzten Wochen kamen viele reißerische Meldungen wie "Low Carb verkürzt das Leben" oder auch "Kokosöl ist Gift". Das sorgt natürlich für einen Aufschrei in der gesamten Low-Carb-Szene. Konzentrieren wir uns auf das Positive: Es gab viele Statements von hochrangigen Persönlichkeiten zu den Falschmeldungen,

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Die nachweisliche Erfahrung vieler LCHFler und Low Carber ist in einer neuen Studie bestätigt worden: Eine ungesunde Ernährung kann den Gelenkknorpel schädigen. Deswegen haben viele auf gesunde Ernährung umgestellt und gute Erfolge verzeichnen können.   Zucker in Kombination mit gesättigten Fettsäuren Bisher wurde bei adipösen Menschen davon ausgegangen,

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Low Carber lieben Kokosöl, es ist wunderbar vielfältig. Ideal für die Gesundheit, in der Küche, toll zur Haut- und Haarpflege. Kokosöl ist nicht in Flaschen erhältlich sondern in Gläsern, da es erst bei über 25 Grad flüssig wird. Daher ist es auch sehr oft unter der Bezeichnung Kokosfett zu finden. Kokosfett

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Kokosöl gehört in die Küche aller Low Carber. Denn ihm werden wundervolle Eigenschaften nachgesagt, die viele am eigenen Leib erfahren durften. Kokosöl soll gesund und schlank machen, dadurch soll es uns vor Demenz und Herzerkrankungen schützen. Aber kann das sein? Schließlich enthält Kokosöl über 90 Prozent

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