Bei diesem tollen Rezept werden gesunde Ernährung und Geschmack vereint. Fischgratin mit Kapern und Brokkoli ist exquisit im Geschmack. Beim Genuss dieses Gerichtes stellt sich das Gefühl von einem köstlichen Restaurantbesuch ein. Denn das Fischgratin mit seinen Zutaten wie Sahne, Senf und Kapern bringt außergewöhnliche
1,2,3 und fertig ist der Brokkoli-Auflauf! Für dieses schnelle Backofengericht, braucht es nicht mehr als 3 Zutaten und 3 Arbeitsschritte. Mit dem Brokkoli als Hauptzutat ist dieser Auflauf vegetarisch und liefert mit dem grünen Gemüse Ballaststoffe und Proteine. Geschmacklich hat der Brokkoli keinen klassischen Kohlgeschmack,
Orangenbutter mit Rosmarin schmeckt hervorragend als Begleitung zu gegrilltem Fisch oder Wildfleischsorten. Auch zu Lammbraten passt die Orangenbutter mit ihrer Aromatik sehr gut. Die Butter lässt sich prima auf Vorrat machen und ist einfach herzustellen, sie ist ebenfalls eine Alternative zur bekannten Kräuterbutter. Orangenbutter [caption id="attachment_28878" align="alignright"
Spargel im Baconmantel mit Sauce Hollandaise, schmeckt gleichermaßen mit grünem oder weißem Spargel. Der Vorteil beim grünen Spargel ist, dass es diesen meist das ganze Jahr über zu kaufen gibt. Außerdem ist der grüne Spargel intensiver im Geschmack. Für unseren Geschmack, ist die Kombination Spargel
Fett ist und bleibt ein spannendes Thema. Für uns LCHFler gehört es zwingend zu einer gesunden Ernährung. Die Evolutionsbiologoin Dr. Sabine Paul hat das Thema "Lust auf Fett? - Aber natürlich!" für unsere Leserinnen unnd Leser beleuchtet. Dieser Artikel ist aus dem Low Carb LCHF Magazin Menschen
Unsere Gäste mögen Panna cotta und Pistazien, so kamen wir auf die Idee Pistazien-Panna cotta als Nachtisch zu kredenzen. Kam gut an ;-), darüber sind wir froh, denn unsere Gäste sind überzeugte High-Carber. Pistazien schmecken leicht süßlich, intensiv nussig und haben ein feines, butterartiges Aroma, daher
Köttbullar mit Paprikasauce sind ein schwedisches, würziges Wohlfühlessen! Lecker und unglaublich simpel in der Zubereitung. Dabei schmeckt die Paprikasauce einzigartig und besonders, durch die Röstpaprika. Die gerösteten Mandeln, geben der Sauce zusätzlich ein mildes Aroma und machen sie fein sämig. Das Highlight an jedem Mittagstisch
Die Osteoporose ist eine Erkrankung des Skeletts, bei der die Knochen an Festigkeit verlieren und leichter brechen. Was kann man dagegen tun? Genau darum geht es in diesem Gastartikel von Dagmar Schenten. Osteoporose - Raus aus dem Gefühl der Zerbrechlichkeit [caption id="attachment_29048" align="alignright" width="247"] Osteoporose: Raus
Überbackenes Soulfood aus dem Ofen, dass ist Röschentrioauflauf mit Ei! Bestens geeignet für die Feierabendküche. In wenigen Minuten zaubern Sie im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht mit gleich dreierlei Kohl. Als kleiner Tipp: Wenn der obere Käse nach wenigen Minuten im Ofen schon braun ist, einfach
Herzlichen Glückwunsch, liebe Edda Wechsung, zu deinem Buch "Hirngesunde Aufstriche - Essen gegen Demenz". Lassen Sie sich von Edda inspirieren und entdecken Sie die Kraft der gesunden Ernährung. Der folgende Artikel ist von Edda Wachsung verfasst: Essen gegen Demenz: Hirngesunde Aufstriche [caption id="attachment_21909" align="alignright" width="214"] Edda Wechsung: Essen
Unser Rezept für Spitzkohltopf enthält neben zartem Spitzkohl, würzigen Schweinenacken und Bacon, die ihn besonders lecker und herzhaft machen. Wenn es draußen noch kalte Tage hat, wärmt unser Spitzkohltopf von innen. Mit wenigen Zutaten ist er schnell gemacht! Spitzkohltopf [caption id="attachment_28897" align="alignright" width="300"] Spitzkohltopf[/caption] Zutaten: 500 g Spitzkohl 500 g
Rotkohl-Coleslaw schmeckt einfach so oder zu gegrilltem Fleisch. Das Rezept kann man gut schon Stunden vor dem Essen zubereiten. Denn wenn der Rotkohl im Dressing zieht, wird er bekömmlicher und der Salat entfaltet seinen vollen Geschmack. Die Farbe des Rotkohl ist einmalig und sorgt dafür,
Zimt ist nur was zum Backen? Weit gefehlt! Unser Rezept für Zimtsauce – süß-scharf, zeigt, dass in dem warmen Gewürz Zimt so viel Power steckt, dass es auch in herzhaften Gerichten für ein besonders feines Aroma sorgt. Die etwas andere Sauce mit Balsamicoessig und Zimt,