Wissenschaftler der Universität Linköping (Schweden), haben in einer Studie (1) herausgefunden, dass Lutein Entzündungen unterdrücken kann. Lutein kommt u.a. in Gemüsen wie Rosenkohl, Brokkoli und Grünkohl vor. Also schlagen wir mit einer leckeren Rosenkohlsuppe zwei Fliegen mit einer Klappe ;-). [caption id="attachment_12388" align="alignright" width="300"] Rosenkohlsuppe[/caption] Rosenkohlsuppe ohne MiPro (4
Eine randomisierte Studie (1) bestätigte im Oktober 2018, dass es eine große Rolle spielt, was wir essen, statt nur 1 zu 1 auf die Kalorien zu achten. Denn eine Kalorie ist nicht gleich eine Kalorie, auch wenn das noch viele Menschen glauben. Das Forschungsteam stellte
"Eine ketogene Ernährung ist doch gefährlich, da übersäuert der Körper." Immer wieder bekomme ich diese Aussage von Menschen zu hören, die Angst vor einer LCHF-/Keto-Ernährung haben, da sie die Begriffe Ketose und Ketoazidose nicht zu deuten wissen. Hinzu kommt, dass auch Ernährungsberater oder gar Ärzte
Heute haben wir ein leckeres Rezept für alle, die einen Thermomix oder eine Küchenmaschine besitzen. Lachsfilet mit Tomatengemüse passt perfekt in die LCHF-Küche. Lachsfilet mit Tomatengemüse (4 Portionen) 600 g Lachsfilet Salz und Pfeffer 2 TL Limettensaft 20 g Weidebutter in Flöckchen 100 g Schalotten 300 g Knollensellerie 40 g Olivenöl 1 Dose stückige
Christian Rumerskirch ist der Experte, wenn es um Sport und ketogene Ernährung geht. Wir haben den Trainingsexperten für differenziertes, zielorientiertes Krafttraining und Vollblutsportler letztes Jahr zum Interview getroffen. Interview mit Christian Rumerskirch Was tust Du als erstes, wenn morgens der Wecker klingelt? Hm
Der Artikel "Tierisches Protein ist pflanzlichem überlegen" ist zuerst auf paleolowcarb.de veröffentlicht worden. Vielen herzlichen Dank, liebe Julia Tulipan, dass wir einen Repost zu diesem wichtigen Thema machen dürfen. Tierisches Protein ist pflanzlichem überlegen Proteine (Eiweiß) werden in der Biologie als „Bausteine des Lebens“ bezeichnet. Auch wenn
Vielen herzlichen Dank, liebe Ulrike Pichl, für dieses Gastrezept; Frühstücksgemüse aus der Pfanne von der Website LCHF-gesund.de [caption id="attachment_11461" align="alignright" width="300"] Ulrike Pichl kocht für uns Frühstücksgemüse[/caption] Frühstücksgemüse aus der Pfanne mit leckerem Spiegelei Bereits mit viel leckerem Gemüse und einer Portion Kokosöl in den Tag starten, das
Professor Jörg Spitz ist ein hochinfektiöser Gesundheitserreger und gehört einfach zum LCHF Kongress. Wir sind stets begeistert, wie er Wissen auf seine ureigene und lustige Art vermittelt. 5 Fragen an Professor Jörg Spitz [caption id="attachment_12432" align="alignright" width="300"] Professor Jörg Spitz[/caption] Du bist beim LCHF Kongress als Speaker dabei,
Snacks sind an manchen Tagen verlockend. Daher machen wir heute würzige Mandeln von der wunderbaren Rezeptkreatörin Anne Aobadia, die ein paar Jahr im Team Diet Doctor gearbeitet hat. Würzige Mandeln aus dem Kochbuch "Aus Liebe zum Essen" 200 g Mandeln 2 TL Sambal Oelek ½ TL Salz 1 TL Kreuzkümmel 1 TL
Wir möchten noch einmal Danke sagen, auch im Namen der Absolventinnen der LCHF Deutschland Akademie. Liebe Christiane Wader von Ketofaktur, Julia und Leo Tulipan von Naehrsinn und Matthias Hofmann von Panifactum. Ihr habt uns mit euren tollen Produkten in der Praxis und Prüfungswoche im Rahmen
Muffins schmecken frisch am besten, doch diesie können auch super eingefroren werden. Nach dem Auftauen werden sie kurz im Backofen erwärmt und schmecken fast wie frisch gebacken. Heute gibt es Himbeermuffins und falls Sie wirklich welche überbehalten, wissen Sie, was zu tun ist ;-). Bei unseren
Der "Rote Rüben Dip" ist ein Gastrezept von der Gesundheits- und Ernährungcoachin Beatrix Mirt. Wir haben sie im Rahmen ihrer Ausbildung an der LCHF Deutschland Akademie kennen lernen dürfen, neben ihrem großem Fachwissen schätzen wir ihre fröhliche Art und ihre Back- und Kochkünste. Rote Rüben Dip 60 g Mandeln 200 g
Petra Sani ist Ernährungsberaterin, hat ihr Lipödem in den Griff bekommen und kocht gerne. Heute hat sie ein Rezept für einen Low-Carb konformen Striezel für uns. STRIEZEL Ein Striezel hat in Österreich Tradition! Er wird oft auch zu besonderen Anlässen gegessen, wie z.B. Ostern oder Allerheiligen. Wir essen