Spargelsalat mit Rhabarber-Ingwer-Vinaigrette Sobald es im Frühjahr wärmer wird, sind sie in aller Munde - weiße Spargelstangen. Die Königin der Gemüse wird meist klassisch mit Sauce Hollandaise und einer Beilage wie Schinken oder Lachs genossen. Doch Spargel hat neben seinen fantastischen Inhaltsstoffen noch so viel mehr
Tag der Familie: Ein ganzheitlicher Ansatz für Gemeinschaft und Wohlbefinden Der 15. Mai ist der Internationale Tag der Familie – ein Tag, der uns daran erinnert, wie zentral Familie für unser Leben ist. Familie ist mehr als nur eine Gruppe von Menschen, die durch Blut oder
Käseschaumsüppchen mit Käsecrackern Dieses Rezept für Käseschaumsüppchen mit Käsecrackern ist einfach lecker, leicht - aus der Suppenküche. Denn Suppe ist keineswegs schwer und mächtig, auch nicht, mit Käse. Im Gegenteil, der Schmelzkäse beschwert die Suppe nicht und gibt ein angenehmes Käsearoma. Die Kombination aus schaumig leichter
Wandern: Gesundheit und Ganzheit im Einklang mit der Natur Der heutige Tag des Wanderns ist ein jährlicher Aufruf, die Schuhe zu schnüren und die Welt zu Fuß zu erkunden. Initiiert vom Deutschen Wanderverband (DWV), ist dieser Tag weit mehr als ein sportliches Event: Er verbindet Bewegung,
Dunkler Schokoladenkuchen - zuckerfrei für Kinder Dieser zuckerfreie dunkle Schokoladenkuchen ist der perfekte Genuss für Kinder, die auf Süßes verzichten möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Mit hochwertigen Zutaten und einer sauberen Süße aus natürlichen Alternativen bietet dieser Kuchen eine leckere und gesunde Option für
Schnell besser fühlen: Kleine Inputs mit großer Wirkung Manchmal fühlt sich der Tag grau an – sei es durch Stress, eine schlechte Nachricht oder einfach eine unerklärliche innere Unruhe. Doch die gute Nachricht ist: Wir müssen nicht stundenlang meditieren oder uns in komplizierte Techniken vertiefen, um
Kräuter-Käse-Muffins - Meal-Prep! Meal Prep geeignete Kräuter-Käse-Muffins
Erden: Bucketlist Teil 3: Die Kraft des Bodens unter unseren Füßen In einer Welt voller Technologie und Hektik scheint „Erden“ – der bewusste Kontakt mit der Erde – wie ein Rückruf zu unseren Wurzeln. Ob barfuß über Gras laufen, im Sand stehen oder die Hände in
Spargel mit Mandelhollandaise - Saisonale Küche Spargel mit Mandelhollandaise ist ein Genuss aus der saisonalen Küche. Bis zum 24. Juni ist die reguläre Spargelzeit. Also greif zu, wenn du wie wir, noch frischen Spargel bekommst. Klassisch mit Sauce Hollandaise haben wir bei unserem Rezept die Sauce
Das LCHF Alphabet: Q wie Qual Q wie Qual: Wer die Wahl hat, hat die Qual! Kennst du das auch? Es gibt unzählige Möglichkeiten und du kannst dich nicht entscheiden? Finde den richtigen Weg für dich, der dir Freude bringt und langfristige Ergebnisse erzielt. [caption id="attachment_32697" align="alignright" width="300"]
Kleine Schoko-Vanille-Mousse aus der Dessertküche! Kleine Schoko-Vanille-Mousse - ein leckerer Dessert Klassiker! Die Mousse kann sehr gut bereits am Vortag zubereitet werden. Das ist extrem praktisch, denn dann hat man am Servier-Tag überhaupt keinen Stress. Außerdem kann die Rezeptmenge beliebig vervielfacht werden. Also ein tolles Rezept
Piccata Milanese - aus der italienischen Küche Piccata Milanese aus der italienischen Küche. Piccata - das ist auf Italienisch eine kleine Scheibe. Für den italienischen Hochgenuss schlägst du Eier auf, zückst den Parmesan und veredelst zarte Fleischscheiben mit einem würzigen Panade - Mantel! Einfach kulinarisch reisen!
Slow Food: Warum gutes kauen so wichtig ist In einer Welt, in der alles schnelllebig ist – vom Essen über die Kommunikation bis hin zu unseren Lebensstilen – wird oft eines übersehen: die Kunst des Genießens. Die Slow Food-Bewegung, die in den 1980er Jahren in Italien