Iris und ich haben schon lange von einer Lebensmittelpyramide für die LCHF-Ernährung geträumt. Doch wir wussten nie genau, wie wir sie darstellen sollen und ließen den Gedanken wieder fallen. Im Rahmen des Prüfungswoche zur Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach lernten wir Claudia Stefan kennen, die