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Das Seminar mit Ulrike Gonder "Ketogene Ernährung - Was Fachkräfte wissen sollten" ist ein Highlight für alle, die sich näher mit dieser Ernährungsform beschäftigen.   Ulrike Gonder ist Diplom-Oecotrophologin mit einer Vorliebe für Fett.   [caption id="attachment_549" align="alignright" width="300"] Ulrike Gonder[/caption] Wer Fette liebt, kommt um die Ketone nicht herum.

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Ein kleines Dessert rundet oft eine Mahlzeit ab. Wir haben ein Mandel-Schoko-Dessert kreiert. Mandel-Schoko-Dessert (8 Portionen)   75 g  fein gemahlene Mandeln) 35 g Schokoladenzauber Joghurt (alternativ eine Joghurt-Schokolade mit wenig Zucker) 30 g Butter 15 ml Wasser 50 g Mandelmus 50 ml Sahne   Mandelstaub, Schokoladenzauber, Butter und Wasser in einer Küchenmaschine bei 40

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In den letzten Wochen kamen viele reißerische Meldungen wie "Low Carb verkürzt das Leben" oder auch "Kokosöl ist Gift". Das sorgt natürlich für einen Aufschrei in der gesamten Low-Carb-Szene. Konzentrieren wir uns auf das Positive: Es gab viele Statements von hochrangigen Persönlichkeiten zu den Falschmeldungen,

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In der Versuchsküche haben wir eine neue Vorspeise kreiert: Blumenkohl-Panna cotta. In schöne Gläser gefüllt perfekt von ein festliches Menü. Blumenkohl-Panna cotta mit Lachs (4 Portionen) Zutaten: 300 g weich gekochter Blumenkohl 100 ml Sahne 200 g Crème fraîche 100 g warm geräucherter Lachs Gewürze zum Beispiel: Gemüse Liebling, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer 2

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Was hat die Figur /das Gewicht mit dem Selbstwertgefühl zu tun? Für viele von uns viel zu viel! Häufig ist das Selbstwertgefühl sehr stark davon abhängig, wie wir uns selbst sehen, wie wir uns wahrnehmen. Gerade wenn sich Diäten und Figurprobleme durch das ganze Leben ziehen, leidet sehr häufig das Selbstwertgefühl. Hinzu

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Heute ist ein spannender Tag, die LCHF Deutschland Akademie startet mit dem ersten Ausbildungskurs zum Gesundheits- und Ernährungscoach Low Carb – LCHF – Keto Lifestyle.   Zusammen mit uns beschreiten die Teilnehmer einen ganz neuen Weg in Bezug auf Gesundheit und Ernährung. Das Ende des Zeitalters der Kohlenhydrate ist eingeläutet.

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Dieses Rezension erschien zuerst im LCHF Magazin 01/2017. Hier geht es zur Leseprobe des Bücherbummels zum Buch „Keto Info - Glutenfrei. Sojafrei. Simple!“ von Daniela Pfeifer und Dr. med. univ. Vilmos Fux. Keto Info - Glutenfrei. Sojafrei. Simple! In ihrem Buch „Keto Info“ arbeitet Daniela Pfeifer mit Dr. med.

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Dieses Rezension erschien zuerst im LCHF Magazin 01/2017. Hier geht es zur Leseprobe des Bücherbummels zum Buch „Keto Basics - Glutenfrei. Sojafrei. Simple!“ von Daniela Pfeifer. Wissen ist Macht - vor allem, wenn man die ketogene Ernährung ausprobieren möchte. Keto unterscheidet sich wesentlich von der durch die

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Dieses Rezension erschien zuerst im LCHF Magazin 01/2017. Hier geht es zur Leseprobe des Bücherbummels zum Buch Ketogene Ernährung für Einsteiger von Jimmy Moore und Eric C. Westman. Ketogene Ernährung für Einsteiger Jimmy Moore hat es geschafft, mit der ketogenen Ernährung über 80 Kilo abzunehmen und seine Gesundheit auf

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Nach einer kreativen Pause meldet sich die LCHF Deutschland Akademie mit neuen Angeboten zurück. Wir haben die Basisausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach optimiert und unser Angebot erweitert. Keto, Vitamin D und Stress sind die Bereiche, in denen Sie sich demnächst weiterbilden können. Und das ist erst

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