Ein schneller Nachtisch für kleine und große Genießer: Schoko-Kokos-Zimt-Mousse. Für alle, die keine MiPros vertragen ist dieser Nachtisch genial und megalecker. Iris und ich machen diesen Nachtisch gerne, wenn sich Besuch angekündigt hat, denn die Zubereitung ist so einfach. Schoko-Kokos-Zimt-Mousse (4 Portionen) [caption id="attachment_15793" align="alignright" width="300"] Schoko-Kokos-Zimt-Mousse[/caption] Zutaten: 200
Welche Rezepte wurden im Jahr 2021 am häufigsten auf unserer Website gelesen? Heute stellen wir dir Platz 3 vor: Haselnusscreme - für alle, die es süß mögen. Früher war ich ein großer Nutella-Fan. Nach der Ernährungsumstellung habe ich mir erstmals den Inhalt angesehen und musste
Platz 2: Verteilung der Makronährstoffe Welche Artikel wurden im Jahr 2021 am häufigsten auf unserer Website gelesen? Heute stellen wir dir Platz 2 vor: Wie ist die Verteilung der Makronährstoffe bei der LCHF- und Keto-Ernährung? Diese Frage bekommen Iris und ich häufig gestellt. Gerne bringen wir
Platz 3: Erhöht sich der Nüchternblutzucker bei Keto? "Erhöht sich der Nüchternblutzucker bei einer Low Carb oder ketogenen Ernährung ? Fünf Dinge, die man wissen sollte", ist eine Übersetzung des Artikels "Is your fasting blood glucose higher on low carb or keto? Five things to know"
Die Kombination aus zarter Schokolade, salzigen Erdnüssen und etwas Weihnachtsgewürz machen diese Riegel zu einer ganz besonderen Nascherei. Die Erdnuss-Schokoladen-Riegel sind so lecker und viel gesünder als herkömmliche Süßigkeiten zu Weihnachten. Mit dieser Leckerei kannst du deine Lieben verwöhnen oder dir einfach mal selber ein
Janssons Versuchung ist ein Gericht aus Schweden. Das Original heißt "Janssons frestelse" und ist ein Auflauf aus Kartoffeln, Zwiebeln und Sardellenfilets. Doch es lässt sich wunderbar abwandeln und ist dann ein Low Carb-Gericht, das auch für die Keto-Ernährung geeignet ist. Iris und ich finden es
Iris und ich waren neulich bei Freunden zum Essen eingeladen. Als Gastgeschenk nehmen wir gerne etwas Selbstgemachtes mit und da der Herr des Hauses Diabetiker und ein "Süßer" ist, haben wir in unserer Versuchsküche Nougattaler kreiert. Nougattaler mit karamellisierten Pekannüssen (16 Stück) Zutaten: 100 g selbsthergestellte Schokolade (
Wir werden ab und zu mit der Frage konfrontiert: Bekomme ich bei der LCHF-/Keto-Ernährung überhaupt genügend Nährstoffe oder gibt es ein Nährstoffdefizit? Daher möchte ich heute diese Frage beleuchten. Bekomme ich bei LCHF/Keto genug Nährstoffe? [caption id="attachment_26926" align="alignright" width="300"] Bekomme ich bei LCHF/Keto genug Nährstoffe?[/caption] Im Grunde genommen
Käsekuchen vereint mit Schokolade ist einfach eine grandiose Kombination. Dieser Schoko-Cheesecake ohne Backen zergeht auf der Zunge. Genuss pur aus der vielseitigen Keto-Küche, für alle, die sich gesund ernähren möchten. Auch bei unseren süßen Kleinen kommt dieser Kuchen besten an. Schoko-Cheesecake [caption id="attachment_19303" align="alignright" width="300"] Schoko-Cheesecake[/caption] Zutaten für
Die Buttercremetorte weckt Erinnerungen an meine Kindheit, denn ich liebte diese Tortenkreation meiner Mutter über alles. Natürlich war der Boden damals aus Weizenmehl und deshalb gab es diese Torte seit meiner Ernährungsumstellung nicht mehr. Doch nun habe ich in unserer Versuchsküche diese superleckere Keto- und
Zu Beginn der Ernährungsumstellung taucht häufig die Frage nach den Vitaminen auf. Denn das Obst wird bei dieser Ernährungsform drastisch reduziert. Und wo kommen nun die lebenswichtigen Vitamine her? Wir bringen für Sie gerne Licht ins Dunkel. Vitamine bei der LCHF- und Keto-Ernährung [caption id="attachment_26618" align="alignright" width="300"]
Wer auf der Suche nach einem saftigen Kuchen ist, dem empfehlen wir unseren Zucchini-Schokoladen-Kuchen. Zucchini schmecken nämlich auch süß zubereitet toll. Zudem passt dieser Kuchen perfekt in die Keto-Küche. Genial ist es, wenn die Zucchini aus dem eigenen Anbau kommen oder wenn der Nachbar (wie
Französisches Rührei ist ein saftiges Butter Rührei. Wir finden das beste Rezept was es für ein Rührei gibt. Und die Zutaten sind kein Geheimnis, es kommt vielmehr auf die Zubereitung an. Denn mit dieser Variante wird das Rührei cremig und saftig statt fluffig und trocken.