Hausgemachtes Gänseschmalz Das hausgemachte Gänseschmalz ist ein wunderbarer Aufstrich. Nach Wunsch Salz, Pfeffer und ein paar Zwiebeln zugeben. Gänseschmalz ist der perfekte deftige Wintervorrat und passt gut zu Nussbrot. Ist aber auch bestens zum Braten geeignet. In Gläsern mit Twist Off Verschluss hält sich das Schmalz
Gebratener Chicorée - Winterküche Singleportion Gebratener Chicorée - Winterküche zum Genießen, ein Rezept für den Single-Haushalt! Die enthaltenen Bitterstoffe unterstützen die Verdauung. Noch leicht warm und angebraten ist der Chicorée außerdem gut bekömmlich. Und gerade im Winter möchte man doch auch manchmal, lieber etwas Warmes im
Weinsauerkraut und Kasseler - #onepotgericht! Dieses #onepotgericht ist geschmacklich ein Gedicht. Und überzeugt nebst Geschmack auch mit reichlich Nährstoffen. Denn Sauerkraut hat reichlich Vitamin C und ist ein magen- und darmfreundlich gesundes Kraut. Besonders gut schmeckt's, wenn das Wetter draußen ungemütlich wird. Weinsauerkraut ist in echter
Kokosschmorkohl - Winterküche vegetarisch miprofrei! Kokosschmorkohl aus der Winterküche! Wenn's draußen kalt wird, werden drinnen die Töpfe warm. Wann sonst im Jahr, wird so gern Geschmortes gegessen wie in der kalten Jahreszeit. Und dabei muss es nicht immer Fleisch sein, welches im Schmortopf landet. Wir haben
Cremiger Hühnertopf - Wintersoulfood Wenn Seele und Körper nach einem dunklen und kalten Tag nach etwas Wärme verlangen, dann muss ein Cremiger Hühnertopf her! Dieses Onepot-Gericht ist wahres Soulfood und noch dazu langanhaltend sättigend. Mit über 50 g Eiweiß pro Portion ist der herrliche Eintopf eine
Hackfleischsteaks mit Bacon - Wintergericht Hackfleischsteaks mit Bacon sind ein richtiges Wintergericht. Schließlich ist die Winterzeit auch Kohlzeit und der Genuss von deftig, würziger Küche schmeichelt unserem Gaumen. Spitzkohl ist wunderbar zart und passt hervorragend zum Hackfleischsteak. Dazu liefert uns der Kohl viele Vitamine. Einfach in
Feuriges Paprikagulasch - wärmende Winterküche! Feuriges Paprikagulasch aus der wärmenden Winterküche am besten heiß im vorgewärmten Suppenteller servieren! Das Gulasch wärmt nicht nur auf Grund der Serviertemperatur, sondern bringt auch Vital- und Mineralstoffe auf den Teller. Mit ordentlich Fleisch am besten aus Weidehaltung. Dazu vervollständigen Tomaten
Blumenkohl-Käsesuppe mit Leberkäsewürfeln Blumenkohl-Käsesuppe mit Leberkäsewürfeln ist leckere Cremesuppe mit Beilage. Knusprig und pikante Leberkäsewürfel ergänzen die sämige Gemüsesuppe hervorragend! Die richtige Mahlzeit nach einem Winterspaziergang - lecker deftig und dennoch nicht zu schwer im Magen. Mit dem Rezept von Carmela Mongelli-Lamprecht und wenigen Zutaten ganz
Lachsgratin - pescetarische Küche Saftiges Lachsgratin - pescetarische Küche als Rezeptidee. Das Lachsgratin ist ein cremiger Auflauf mit frischem Rettich. Rettich ist schön würzig im Geschmack und durch seine leichte Schärfe besonders gesund. Gerade jetzt im Winter ist leicht scharfes Essen von innen wärmend und Gratin
Selleriesalat von Tante Berta ist ein würzig und pikanter Rohkostsalat. Oftmals wird Sellerie auch für ein Salatrezept leicht blanchiert. Nicht so in unserem Rezept von Tante Berta. In dem leichten und schnell zubereitetem Rezept wird die Knolle als Rohkost verarbeitet. Der Zitronensaft sorgt dafür, dass