Interview mit Annika Heiss - Letsdofit Jung, wissbegierig, motiviert und emphatisch, so haben wir Annika Heiss in der Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach an unserer LCHF Deutschland Akademie kennen- und schätzen gelernt. Wir freuen uns, dass wir dir Annika mit ihrem Business Letsdofit in diesem Interview
Süßkartoffelpommes - zuckerfrei für Kinder Pommes gelten ja als absolut ungesundes Fast Food, muss das generell so sein? Wir finden NEIN! Knusprige Süßkartoffelpommes lassen sich prima zu Hause zubereiten und sind viel gesünder als die herkömmlichen Pommes aus Kartoffeln von der Frittenbude nebenan. Die Süßkartoffel ist
Sonnenschutzmittel - was du wissen solltest! Der Sommer ist da, die Urlaubszeit beginnt! Wenn dann auch noch die Sonne scheint, ist die Freude groß und das lebenswichtige Vitamin D kann getankt werden. Gleichzeitig kann ein unvorsichtiges Zuviel an Sonne auch schaden. Die Auswahl an Sonnenschutzcremes ist
Spinat-Ricotta-Nocken - Keto-Küche! Spinat-Ricotta-Nocken mit Salbeibutter sind ein modernes, leichtes und zugleich raffiniertes Gericht, das perfekt in einen ketogenen Ernährungsstil passt. Diese delikaten Nocken kombinieren die Frische von Spinat mit der Cremigkeit von Ricotta und werden von einer aromatischen Salbeibutter perfekt abgerundet. Sie sind nicht nur
Raw Holunderblüten-Wasser - aus der saisonalen Küche! Raw Holunderblüten-Wasser ist ein erfrischendes und natürliches Getränk, das den feinen Duft und den zarten Geschmack von frischen Holunderblüten einfängt. Dieses köstliche Getränk ist nicht nur eine wunderbare Möglichkeit, sich an heißen Sommertagen zu erfrischen, sondern auch eine gesunde
Mandelcreme-Torte - perfekt für Mittsommer Wer kennt sie nicht, die schwedische Mandelcreme-Torte?! Und natürlich gehört die Torte zur Mittsommer-Feier dazu. Wir haben die klassische Zuckerbombe Low Carb konform gestaltet. Was ein Schweden-Traum! Trevlig midsommar! Mandelcreme-Torte (8 Stücke) [caption id="attachment_33832" align="alignright" width="300"] Mandelcreme-Torte[/caption] 1 Springform, 18 cm Durchmesser Zutaten für den
Kräutersauce - für die Grillsaison Diese Kräutersauce ist auf Olivenöl- und Weinessigbasis zubereitet. Mit reichlich frischer Kräutereinlage. Sie passt als Dressing zu frischem Salat und auch zu kurzgebratenem Fleisch, Fisch oder Gemüse. Ein Allrounder für die Grillsaison! Kräutersauce (8 Portionen) [caption id="attachment_25166" align="alignright" width="300"] Kräutersauce[/caption] Zutaten: 20 ml Weinessig 80 ml
Der Sommer ist da und mit ihm unser "Sommer-Marktstand" Mit dem Marktstand Sommer von LCHF Deutschland wollen wir dir veranschaulichen, welche Lebensmittel du aus dem regionalen Landbau passend zur LCHF Ernährung frisch vom Feld bekommst, mit denen du schmackhafte Gerichte zaubern kannst. Bunt und vielfältig kommt
Gesunder Snack - Zucchinichips Gesunder Snack: Zucchinichips aus dem Backofen! Der gesunde und leckere Low-Carb-Snack für EM-Spiele, Filmabende oder Picknicks. Schnell und einfach zubereitet! Der Knabbergenuss für Groß und Klein schmeckt der ganzen Familie! Gesunder Snack - Zucchinichips [caption id="attachment_25176" align="alignright" width="300"] Zucchinichips[/caption] Zutaten: 500 g Zucchini 2 EL Olivenöl Salz und
12 Tipps für die Grillsaison Sommer und Grillen - das gehört einfach zusammen! Daher beginnt spätestens zum Sommeranfang die Grillsaison und der Grill wird aus seinem Winterschlaf geweckt. Was gibt es bei traumhaftem Sommerwetter schöneres, als auf den Kochgeruch in der Küche zu verzichten und das Brutzeln
Zucchini Zoodles mit Rinder-Tomaten-Hack Tanja von "gesundundbunt" hat heute wieder ein Rezept aus ihrer Kreativ-Küche für dich: Zucchini Zoodles mit Rinder-Tomaten-Hack. Zucchini Zoodles sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Spaghetti. Keine Frage! Geschmacklich kann man sie gar nicht vergleichen. Doch was ist das wichtigste und schmackhafteste
LCHF Brötchen - für das perfekte Frühstück Diese Brötchen sind ein Traum für alle, die sich nach „richtigen“ Brötchen sehnen. Sie haben eine wunderbar knusprige Kruste und sind innen schön weich. Weiterer Pluspunkt: sie lassen sich gut toasten. LCHF Brötchen (4 / 8 Portionen) [caption id="attachment_26513" align="alignright" width="300"]
Mythos Cholesterin - Was du wissen solltest Ernährungsmythen haben uns fest im Griff. Auch über das Cholesterin gibt es so einige beängstigende Thesen. Insbesondere Eier stehen aktuell wieder zur Debatte, sollen sie doch verantwortlich sein für einen zu hohen, schädlichen Cholesterinspiegel und "schlecht sein fürs Klima".