Home / 2026

LCHF Ernährung - Deine Fragen, unsere Antworten - FAQ Die LCHF Ernährung (Low Carb High Fat) erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Doch was steckt wirklich dahinter? Welche Vorteile bietet diese Ernährungsweise und worauf sollte man achten? In diesem Artikel beantworten wir die häufigsten Fragen zur LCHF

READ MORE

LCHF für Eilige - einfach erklärt LCHF für Eilige erinnert viele an etwas, das früher selbstverständlich war: Ein Essen, das wirklich satt gemacht hat. Ohne ständiges Snacken danach. Ohne Kalorienzählen. Ohne das Gefühl, schon zwei Stunden später wieder nach etwas Essbarem suchen zu müssen. Vielleicht kennst

READ MORE

Omelettrollen mit Avocado und Krabben Omelettrollen mit Avocado und Krabben wurden von Margret Ache (1957-2026) entwickelt und sind ein super leichtes Mittagessen, das schnell im Backofen zubereitet ist. Zudem ist die proteinreiche Speise eine äußerst leckere Geschmackskomposition und punktet mit Vielseitigkeit und Nährwerten. Die Avocado liefert

READ MORE

LCHF Lebensmittel ABC: X wie Xanthan und Co. – Bindemittel Bindemittel gehören zu den stillen Helfern in der Küche. Sie sorgen dafür, dass Saucen cremig werden, Desserts fest werden und Kuchen die richtige Konsistenz bekommen. Viele Menschen glauben, dass sie bei einer LCHF-Ernährung auf all das verzichten

READ MORE

Brie-Butter aus der schnellen Küche Lust auf einen Geschmackskracher, der im Handumdrehen auf dem Tisch steht? Dann bist du hier genau richtig! Ein einfaches und superleckeres Rezept: Brie-Butter!  Butter, Brie, ein Hauch Salz – mehr braucht es nicht für diesen genialen Aufstrich. Eignet sich gut für

READ MORE

Milchfreier Frühstücksbrei #warmesfrühstück Milchfreier Frühstücksbrei ist ein warmes Frühstück, dass in wenigen Minuten zubereitet ist und ohne Milch auskommt! Trotzdem schmeckt er cremig und lecker ! Das Geheimnis dafür ist nicht allein die Mandelmilch, sondern Butter/Ghee. Das sorgt für ein weiches, warmes Aroma und bringt zudem

READ MORE

Zuckerfrei – Warum ist das gesund? Zuckerfrei - Warum ist das gesund? Diese Fragen kennen viele, die sich so ernähren. Wir haben hier nochmal die gesundheitlichen Vorteile zusammengefasst und geben einfache Tipps, wer mit zuckerfreier Ernährung starten möchte. Ein zuckerfreier Lebensstil erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Doch warum

READ MORE

LCHF Lebensmittel ABC: W wie Wild – natürlich genießen Wild steht für ursprünglichen Genuss. Tiere, die in freier Natur leben, sich natürlich bewegen und von dem fressen, was die Natur ihnen bietet, liefern ein Lebensmittel mit ganz besonderen Eigenschaften. Ob als Braten, Gulasch oder saftiges Steak –

READ MORE

Mandelcreme-Torte - perfekt für Mittsommer Mandelcreme-Torte – perfekt für Mittsommer ist ein Rezept von Margret Ache (1957–2026). Mit ihrer Leidenschaft für die LCHF-Küche hat sie über viele Jahre hinweg zahlreiche kreative Rezepte entwickelt und die Rezeptwelt von LCHF Deutschland maßgeblich geprägt. Auch die Fotos zu diesem

READ MORE

Sommer-Marktstand: Der Sommer ist da und mit ihm unser passender Markstand Dieser Beitrag "Sommer-Marktstand" stammt ursprünglich von Margret Ache – wir veröffentlichen ihn in liebevoller Erinnerung an sie. Mit dem Marktstand Sommer von LCHF Deutschland wollen wir dir veranschaulichen, welche Lebensmittel du aus dem regionalen Landbau passend

READ MORE

Stress und Perfektionismus – Hör auf, perfekt sein zu wollen  Perfektionismus und der damit verbundene Stress waren Themen, die Margret Ache besonders am Herzen lagen. Mit diesem Beitrag zeigt sie, warum der Mut zur Unvollkommenheit oft der wichtigste Schritt zu mehr Gelassenheit und Lebensqualität ist.   Die Falle

READ MORE

Raw Holunderblüten-Wasser - aus der saisonalen Küche! Raw Holunderblüten-Wasser ist ein erfrischendes und natürliches Getränk, das den feinen Duft und den zarten Geschmack von frischen Holunderblüten einfängt. Dieses köstliche Getränk ist nicht nur eine wunderbare Möglichkeit, sich an heißen Sommertagen zu erfrischen, sondern auch eine gesunde

READ MORE