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Gesunder Snack - Zucchinichips Zucchinichips sind die perfekte knusprige Alternative zu herkömmlichen Chips und passen wunderbar zu gemütlichen Filmabenden, Picknicks oder den spannenden WM-Spielen. Mit wenigen Zutaten zauberst du einen gesunden Low-Carb-Snack, der Groß und Klein begeistert. Die knusprigen Gemüsescheiben sind schnell vorbereitet, vielseitig würzbar und

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Deine LCHF-Vorratskammer: Diese Lebensmittel solltest du im Vorrat haben Die LCHF-Vorratskammer ist das Herzstück einer erfolgreichen Low-Carb-Ernährung. Mit den richtigen Zutaten kannst du dich jederzeit schnell und einfach gesund ernähren, ohne lange nach Lebensmitteln suchen zu müssen. In diesem Blogpost geben wir dir wertvolle Tipps zur

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Klangarbeit und bewusste Ernährung - Gastbeitrag von Jennifer Feurstein Klangarbeit und bewusste Ernährung sind zwei kraftvolle Werkzeuge, die in Kombination Körper, Geist und Seele in Einklang bringen können – genau darum geht es in diesem Beitrag. Gesundheits- und Ernährungscoach sowie Klangpraktikerin Jennifer Feurstein zeigt, wie sich

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Sattmacher-Salat für den großen Hunger Dieser Sattmacher-Salat stammt aus der Rezeptsammlung von Margret Ache (1957–2026). Wie viele ihrer Rezeptideen verbindet er hochwertige Zutaten mit lang anhaltender Sättigung und passt hervorragend in eine LCHF- oder Keto-Ernährung. Liebhaber von leckeren und sättigenden Salaten kommen mit dem Sattmacher-Salat voll auf

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LCHF Lebensmittel ABC: U wie unglaubliche Vielfalt – Gemüse Gemüse gehört in der LCHF-Ernährung ganz klar auf den Teller. Und zwar nicht nur als kleine Beilage, sondern oft als echter Hauptdarsteller. Denn eines hält sich besonders hartnäckig: Das Vorurteil, LCHF sei automatisch fleischlastig und eintönig. Ein Blick

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Süßes Omelette - "French Toast - Style“ Omelette zum Frühstück muss nicht immer herzhaft sein – dieses Omelette „French Toast - Style“ bringt süßen Genuss auf den Teller, ganz ohne Zucker. Wenn morgens der Duft von Zimt oder Beeren und warmem Ei durch die Küche zieht,

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Lachsrolle mit Meerrettich – Frischkäse Diese Lachsrolle mit Meerrettich – Frischkäse ist schnell und einfach gemacht. Es braucht nur wenige Zutaten. Lachsröllchen schmecken als Fingerfood, zum Frühstück oder Brunch. Auch als Vorspeise sind sie cremig lecker. Damit die Lachsrolle auch wirklich zuckerfrei wird, solltest du beim

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Natürliche Süßstoffe, was du wissen solltest Natürliche Süßstoffe stehen im Mittelpunkt dieses ursprünglich von Margret Ache (1957–2026) verfassten Beitrags, der zeigt, welche Alternativen zu Zucker heute interessant sein können und worauf du dabei achten solltest.   In einer Welt, die von einem Überfluss an Zucker und künstlichen Süßstoffen

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Gefüllte Minigurken - Superfood im Snackformat Gefüllte Minigurken sind ein super Snack für zwischendurch. Die Mini-Gurken sind besonders knackig und haben direkt das perfekte Snackformat. Die bunt gefüllten Gurkenschiffchen sind auch eine schöne Vorspeise für Grillabende. Zudem sind Gurken ein echtes Superfood. Sie enthalten viele Vitamine

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LCHF Lebensmittel ABC: T wie Tee und Co. – Getränke Getränke wirken in der LCHF-Ernährung auf den ersten Blick oft langweilig: Wasser, Kaffee, Tee – fertig. Doch genau hier steckt eine der größten Veränderungen überhaupt. Denn viele Menschen trinken täglich große Mengen Zucker, ohne es bewusst wahrzunehmen. Softdrinks,

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Avocado-Tatar - vegetarische Küche! Tatar geht auch vegetarisch, nämlich mit unserem Rezept für Avocado-Tatar. Hier kommt ein französischer Klassiker in einer neuen Kombination. Aus Avocado mit leichter Schärfe von Chili. Natürlich steht es frei unsere vegetarische Interpretation von Tatar auch mit Beeftartar zu  erweitern, gewiss ebenfalls

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