Schweinefilet in Estragon-Senfsauce ist ein Küchenklassiker! Das Rezept hat seinen Ursprung im Burgund "Filets de porc à la moutarde". Schnell gemacht, ist dieses Gericht gerade jetzt in der kalten Jahreszeit eine leichte Variante, leckerer und deftiger Hausmannskost. Zudem ist dieses Rezept eine kulinarische Alternative zu
Schweden: Mehr Protein und energiereiche Nahrung für gebrechliche Ältere Älterwerden bedeutet nicht automatisch schwächer werden – doch leider erleben viele Menschen genau das. Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust und Muskelabbau gehören für viele Senioren zum Alltag, obwohl sie vermeidbar wären. Gerade hier kann Ernährung einen entscheidenden Unterschied machen. In
Brokkoli-Creme-Suppe ist nicht nur im Winter ein Genuss, sondern schmeckt das ganze Jahr über herrlich leicht und aromatisch. Brokkoli gilt als echte Vitaminbombe und versorgt dich mit wertvollen Nährstoffen. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du mit wenigen Zutaten eine köstliche, cremige Suppe zubereitest,
Ernährung und psychische Gesundheit: Kann Keto deine Stimmung verbessern? Unsere psychische Gesundheit steht heute mehr denn je unter Druck. Stress, innere Unruhe, depressive Verstimmungen oder Angstgefühle gehören für viele Menschen inzwischen zum Alltag. Gleichzeitig wächst das Bewusstsein, dass nicht nur Therapie und Medikamente, sondern auch unser
Rosenkohlauflauf - schnelle Küche Rosenkohlauflauf liefert Vitamine und wärmt bei kalten Temperaturen. Der Rosenkohl wandert in vorgegartem Zustand in die Auflaufform. Lecker und herzhaft schmeckt das Wintergemüse begleitet von Sahne, Eiern und Bacon. On Top mittelalter Gouda, der zusätzlich Würze bringt. Und mal ehrlich Käse überbacken
Beeinflussen Medien die Ansicht über unser Gewicht? Fast alle Menschen, die wir im TV oder in den sozialen Medien sehen haben eine "Traum"-Kleidergröße oder ein Traumgewicht. Leider entspricht das nicht der Realität der breiten Masse. Es drängt sich folgende Frage auf: Beeinflussen Medien die Ansicht über
Keto-Knäckebrot ohne MiPro – knusprige Alternative zu herkömmlichem Brot Mit diesem Keto-Knäckebrot ohne MiPro liefert uns Senay Geinzer eine wunderbar einfache und zugleich raffinierte Alternative zu den üblichen High-Carb-Broten. Das ballaststoffreiche Rezept entstand im Rahmen einer Praxisaufgabe während ihrer Ausbildung zum ganzheitlichen Gesundheits- und Ernährungscoach Low
Geflügel ist eines dieser Lebensmittel, die fast jeder kennt – und trotzdem immer wieder neu entdeckt werden können. Ob als saftige Keule aus dem Ofen, als würziger Spieß vom Grill, im Ganzen gefüllt oder leicht und frisch im Salat: Kaum ein anderes Fleisch ist so
Lachsgratin - pescetarische Küche Saftiges Lachsgratin - pescetarische Küche als Rezeptidee. Das Lachsgratin ist ein cremiger Auflauf mit frischem Rettich. Rettich ist schön würzig im Geschmack und durch seine leichte Schärfe besonders gesund. Gerade jetzt im Winter ist leicht scharfes Essen von innen wärmend und Gratin
Eine Reise zum Mittelpunkt des Menschen Pyruvat und Stoffwechsel: Dieser Artikel ist ein besonderer Gastartikel von Gnubbel, unserem Experten für Ernährung, Stoffwechsel und Gesundheitswissen. Er nimmt uns mit auf eine spannende Reise durch die faszinierenden Abläufe unseres Körpers und erklärt auf anschauliche Weise, wie Energie aus
Berliner, Krapfen, Kreppel - Helau und Alaaf Berliner, Krapfen, Kreppel stehen traditionell für süßen Karnevalsgenuss – doch klassisch bestehen sie aus Weißmehl, Zucker und werden schwimmend in Fett ausgebacken. Gerade am Karnevalsdonnerstag landen sie in vielen Regionen ganz selbstverständlich auf dem Teller, auch wenn sie je
Was du nach 4 Wochen zuckerfrei erwarten kannst – Körper, Hormone, Haut 4 Wochen zuckerfrei – stell dir vor, du wachst morgens auf und fühlst dich zum ersten Mal seit Langem richtig wach, ohne den üblichen Kaffee-Schokoriegel-Kick. Dein Kopf ist klar, das Mittagstief bleibt einfach aus
Haselnuss-Muffins - zuckerfrei für Kinder Unsere Haselnuss-Muffins aus der Rubrik zuckerfrei für Kinder: Welche Kinder lieben sie nicht, die kleinen runden Kuchen in Papier. Diese werden nicht nur den Gaumen der Kinder erfreuen, sondern auch die Herzen der Mütter höher schlagen lassen. Denn sie kommen ganz