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Fruchtiger Chinakohlsalat aus der Salatküche! Fruchtiger Chinakohlsalat zeigt, wie gut Salat auch im Winter schmecken kann, wenn man auf saisonale Zutaten setzt. Nüsse und Mandarinen als Topping, sind für uns schon einmal winterlich per 'se.  Sowohl als auch der Kohl. Zusammen kombiniert, haben wir unseren fruchtigen

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Saftige Brownies für Kinder – Industriezuckerfreies Naschen ohne Reue Saftige Brownies für Kinder - damit hat Maria Julia Iannello ein Rezept entwickelt, das kleine (und große) Naschkatzen begeistert – ganz ohne Industriezucker und Mehl. Die Brownies sind im Rahmen einer Praxisaufgabe während ihrer Ausbildung zum ganzheitlichen

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Erfolgreicher Abschluss: Neue Vitamin D- und Fett- und Lipid-Coaches an der LCHF Deutschland Akademie Im Januar 2026 haben zwei engagierte Absolventinnen ihre Ausbildung an der LCHF Deutschland Akademie erfolgreich abgeschlossen: als Vitamin D-Coach und als Fett- und Lipid-Coach. Mit fundiertem Fachwissen rund um Vitamin D, gesunde

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Blumenkohl-Lauch-Suppe mit Mettbällchen Blumenkohl-Lauch-Suppe passt perfekt in die Zeit Ende Januar, wenn der Winter noch da ist, der Appetit aber langsam leichter wird. Genau jetzt wünschen wir uns Gerichte, die wärmen und sättigen, ohne schwer im Magen zu liegen. Diese Suppe trifft genau diesen Punkt: mildes

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Dill gibt vielen Gerichten erst den letzten Schliff und setzt damit das sprichwörtliche I-Tüpfelchen auf unsere Geschmacksknospen. Kräuter wie Dill, Petersilie oder Schnittlauch sind aus der Küche nicht wegzudenken und punkten darüber hinaus mit einer Vielzahl wertvoller Inhaltsstoffe. Im LCHF Lebensmittel ABC: D wie Dill

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Gefüllte Speck Rouladen - deftiges Fingerfood! Gefüllte Speck Rouladen sind ein deftiges Fingerfood, das hervorragend in die kalte Winterzeit passt! Mit wenig Zutaten und simplen Arbeitsschritten  zubereitet, eigenen sich die kleinen Röllchen als herzhafter Party- oder Wochenendsnack. Außen kross und innen ganz weich! Dieses Fingerfood lässt

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Knochenbrühe: 1. Hilfe bei Entzündungen Knochenbrühe, das wussten schon unsere Großeltern, ist ein echter Gesundheitsbringer und bei vielen die erste Wahl, wenn es um die Bekämpfung einer Erkältung geht. Was viele noch nicht wissen: Knochenbrühe ist ein wahres Allroundtalent und kann insbesondere bei Entzündungen sehr unterstützend

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Grünkohlchips - ein gesunder Knabberspaß Grünkohlchips sind hauchzart und super knusprig. Die Chips aus dem gesunden Wintergemüse sind ganz einfach und mit nur wenigen weiteren Zutaten zuzubereiten. Ein schneller, würziger und herrlich knuspriger Knabberspaß aus dem Ofen. Beim Würzen sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Neben

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Winterblues ade: Wie LCHF deine Stimmung stabilisiert Winterblues & LCHF kann für viele genau die Kombination sein, die den dunklen Monaten ihren Schrecken nimmt. Wenn die Tage kürzer werden, leiden viele Menschen unter trüber Stimmung, Antriebslosigkeit oder wechselndem Appetit — klassische Begleiterscheinungen des sogenannten „Winterblues“. Eine

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Weinsauerkraut und Kasseler - #onepotgericht! Dieses #onepotgericht ist geschmacklich ein Gedicht. Und überzeugt nebst Geschmack auch mit reichlich Nährstoffen. Denn Sauerkraut hat reichlich Vitamin C und ist ein magen- und darmfreundlich gesundes Kraut. Besonders gut schmeckt's, wenn das Wetter draußen ungemütlich wird. Weinsauerkraut ist in echter

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