Low Carb Backen - Kuchen und Gebäck Wie funktioniert es perfekt Low Carb Kuchen und Gebäck zu backen? Eine mehr als interessante Frage, kurz vor der Advents- und Weihnachtszeit. Und wer könnte diese Frage besser beantworten als die gelernte und erste zertifizierte ketogene Konditormeisterin und Betriebswirtin
Interview mit Carmela Mongelli-Lamprecht Carmela ist das Frollein vom Kiefernweg und sie bezeichnet sich selbst als "trockener Kohlenhydratiker". Sie war bis zu ihrem 44. Lebensjahr schwer Zucker-, Brot- und Pastaabhängig. Durch den jahrelangen Konsum dieser Dinge, hatte sie ihr Gewicht und ihr Leben nicht mehr wirklich
Vanille-Pistazien-Chiapudding mit Himbeeren Dieser Pudding ist eins der leckeren Rezepte von Carmela Mongelli-Lamprecht, dass du auch im LCHF Magazin 1/2018 findest. Der Vanille-Pistazien-Chiapudding mit Himbeeren ist ein wahnsinnnig leckeres Dessert, aber auch eine süße Frühstücksalternative. Das Duo aus Pistazie und Vanille macht ihn so außergewöhnlich wie
Wir haben Carmela Mongelli-Lamprecht beim LCHF Kongress 2018 das erste Mal getoffen und durften sie während der Praxiswoche zum Gesundheits- und Ernährungscoach richtig kennnenlernen. Wow, welch eine Frau, die ihr Leben komplett revolutioniert hat und nun anderen Menschen hilft, wieder mit Leichtigkeit gesund durchs Leben
Die nussig schokoladige Verführung "Nutty Chocolate Cheesecake" von Carmela Mongelli-Lamprecht aus dem LCHF Magazin 1/2018 . Nutty Chocolate Cheesecake (12 Stück) » 100 g Kuchenzauber » 125 g Butter » 2 Eier Gr. M » 1 TL gemahlene Vanilleschote » etwas Bambusfaser zum Ausrollen » 500 g Speisequark 40 % » 40 g Haselnussmus »
Klein aber fein! Auch als" süßes Geschenk" sind Giottini perfekt geeignet! Ein Rezept von Carmela Mongelli-Lamprecht aus dem LCHF Magazin 1/2018 . Giottini (20 Stück) » 100 g Mascarpone » 50 g Pudererythrit » 50 g Mandelmus » 25 g Kakaomasse Chips » je eine Messerspitze Vanille und Zimt » 10 g
Unser Teammitglied Carmela Mongelli-Lamprecht hat heute ein Gemüse-Rezept für Sie: Polpetti di Broccoli aus der extrem vielseitigen LCHF-Küche. Polpetti di Broccoli -2 Portionen- 400 g Broccoli 50 g geriebener Pecorino 1 Tl. gehackter Knoblauch 1 Ei 20 g Mandelmehl 1 EL Zitrusfaser Salz Pfeffer Paprika, edelsüß Olivenöl zum Braten Den Broccoli in Salzwasser weich garen, abschütten und auskühlen
Heute hat unser Teammitglied Carmela Mongelli-Lamprecht wieder ein Keto-Rezept für Sie: Zoodles in Speckrahm. Zoodles in Speckrahm (2 Portionen) 2 EL Olivenöl 60 g Speckwürfel 75 g Mascarpone 1 Schuss flüssige Sahne 1 EL geriebener Parmesan Paprika, edelsüß Pfeffer 1 mittlere Zucchini Die Zucchini durch den Spiraldreher drehen und beiseite stellen. Das Olivenöl in der Pfanne
Unser Teammitglied Carmela Mongelli-Lamprecht hat heute ein süßes Low-Carb-Rezept für Sie: Samtiger Himbeer-Aprikosen Fruchtaufstrich mit Bourbon Vanille. Besonders lecker finden wir es auf den Sonntagsbrötchen. Samtiger Himbeer-Aprikosen Fruchtaufstrich mit Bourbon Vanille 480 g Aprikosen 240 g Himbeeren 200 g LOw-Carb-Gelierfix 1/2 ausgekratzte Vanilleschote Die Früchte in einen hohen Topf geben und pürieren.
Unser Teammitglied Carmela Mongelli-Lamprecht hat ein ganz besonderes Rezept für Sie: Focaccia Pugliese aus der so wundervollen Keto-Küche. Focaccia Pugliese (8 Portionen) Zutaten für den Teig: 100 ml Vollmilch 1 Päckchen Trockenhefe 100 g Sahnequark 4 Eier Gr. M 2 gestr. TL Salz 60 g Sesammehl 80 g helle gemahlene Mandeln 40 g Mandelmehl 30 g
Wir freuen uns, Carmela Mongelli-Lamprecht im Team von LCHF Deutschland begrüßen zu dürfen. Vor einem guten Jahr lernten wir Carmela beim 2. Low Carb - LCHF Kongress kennen und wir wussten sofort: Das passt. Sie meldete sich auch für die Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach bei
Carmela Mongelli-Lamprecht hat ihre Gesundung vor zwei Jahren selbst in die Hand genommen, als sie den passenden Schlüssel fand. Inzwischen hat Carmela auch die Ausbildung zum Gesundheits- und Ernährungscoach erfolgreich abgeschlossen. Sie wird sicherlich vielen Menschen dabei helfen und sie unterstützen, ebenfalls den für sie
Auf zu neuen Wegen von Carmela Mongelli-Lamprecht aus dem Low Carb – LCHF Magazin 1/2018 . Wer hat eigentlich gesagt, das man im Leben nach starren Regeln leben muss und keine gegensätzlichen Dinge tun kann? Das frage ich mich nach meiner Ernährungsumstellung und einem Gewichtsverlust von inzwischen