Ulrike Gonder bringt uns auf verständliche Art und Weise wertvolle wissenschaftliche Informationen näher. Heute geht es um eine Studie aus 2019 über milde kognitive Einschränkungen und wie wichtig es ist, richtig zu essen. Viel Spaß beim Lesen! Fette Wissenshäppchen von Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder Richtig essen, statt vergessen:
Mit dem Himbeertraum holen wir uns den Sommer geschmacklich zurück. Dieser Nachtisch lässt sich in Rekordzeit herstellen und erfreut sich durch seine fruchtige Note großer Beliebtheit bei großen und kleinen Genießern. Himbeertraum [caption id="attachment_27261" align="alignright" width="300"] Himbeertraum[/caption] Zutaten: 250 g Hüttenkäse 100 g Himbeeren etwas Vanillemark oder drei Tropfen Vanilleöl Süße nach
Heute melden wir uns mit einer grandiosen Nachricht aus Schweden: Dr. Annika Dahlqvist erhält den “Universal Globe” der schwedischen Gesellschaft für Humanismus und Wissen. Herzlichen Glückwunsch liebe Annika Dahlqvist [caption id="attachment_5840" align="alignright" width="225"] Dr. Annika Dahlqvist[/caption] Die Gesellschaft vergibt seit vielen Jahren eine Auszeichnung für einen wichtigen Beitrag
Frühstücken, ja oder nein? Es ist immer wieder Thema und ich kann mich gut erinnern, dass meine Mutter es auch immer ganz wichtig fand, dass ihre Kinder frühstücken. Melanie Ryan hat aus aktuellem Anlass die Frage nach dem Frühstück für uns beleuchtet, vielen Dank dafür. Muss
Die Schwedin My Westerdahl schreibt für Diet Doctor Schweden eine Artikelserie über Schwangerschaft und LCHF für Frauen, die jahrelang Probleme hatten, schwanger zu werden, ihren Zuckerkonsum nicht kontrollieren können und auch ihren Körper nicht leiden können. My selbst ist im fünften Monat schwanger mit Zwillingen
Vanilleeis ist die am meisten verkaufte Geschmacksrichtung bei Eiscreme. Deshalb haben wir ein Rezept für ein einfaches und dennoch extrem leckeres Vanilleis für alle Liebhaber der kalten Kugeln. Vanilleeis Zutaten: 2 Eier 300 ml Sahne 2 Tropfen Vanilleöl Süße, die etwa 20 g Zucker entsprechen Zubereitung: Die Eier trennen. Das Eiweiß in eine extra Schüssel
Für die Freunde der vegetarischen Küche ohne MiPro haben wir ein leckeres Rezept: Marinierter Blumenkohl, der perfekt in die LCHF-Küche passt. Überraschen Sie Ihre Lieben mit einen im Ofen gebackenen Blumenkohl. Marinieren Sie ihn einige Stunden oder besser über Nacht mit herrlichen Gewürzen für den perfekten
Meine perfekte und leckere LCHF-Woche Diese Frage kommt immer wieder: Wie sieht eine perfekte LCHF-Woche aus? Ich kann gerne mal meine vorstellen. In der Regel esse ich zwei Mahlzeiten am Tag. Für diejenigen, die gerne frühstücken, gibt es auch Vorschläge für ein LCHF-konformes Frühstück. Meine perfekte LCHF-Woche Frühstücksvarianten
Bei sommerlichen Temperaturen ist ein erfrischendes Getränk angenehm. Wie wäre es mit einem Himbeer-Smoothie? Natürlich zuckerfrei! Himbeer-Smoothie (4 Portionen) [caption id="attachment_7005" align="alignright" width="300"] Himbeer-Smoothie[/caption] Zutaten: 400 g griechischer Joghurt 200 ml Kokosmilch 200 g gefrorene Himbeeren Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer füllen und pürieren, bis eine cremige Masse entstanden ist. In vier
Wir wurden schon oft gefragt, ob es möglich sei, sich vegan Keto zu ernähren. Lange Zeit konnten wir es uns nicht vorstellen. Doch wir lernen nie aus. Elena Löffler, die wir in der Praxis- und Prüfungswoche zum Gesundheits- und Ernährungscoach der LCHF Deutschland Akademie kennen
Bei sommerlichen Temperaturen ist ein bunter Salat besonders köstlich und auch etwas für das Auge. Außerdem bieten wir eine weitere Variante für die Verwertung von Zucchini. Bunter Salat (4 Portionen) [caption id="attachment_10560" align="alignright" width="300"] Bunter Salat[/caption] Zutaten: 600 g Zucchini 2 Schalotten 20 ml Olivenöl extra vergine 16 kleine Tomaten (etwa 240
„Die Vision von Diet Doctor Andreas Eenfeldt“ ist eine Übersetzung des Artikels "Dr. Andreas Eenfeldt: Empowering people everywhere to revolutionize their health" von Anne Mullens, medical review by Dr. Andreas Eenfeldt, MD in Low-carb profiles erschienen auf www.dietdoctor.com [caption id="attachment_17845" align="alignright" width="300"] Diet Doctor Andreas Eenfeldt[/caption] Melden Sie sich hier für eine
Iris und ich haben vor ein paar Tagen nachgeschaut, welche Rezepte auf unserer Website die meisten Zugriffe haben. Platz 1 ging mit 18.265 Zugriffen an: Frühstück bei Low-Carb / LCHF / Keto. Heute stellen wir Platz 2 vor, den Rosenkohlauflauf mit 12.478 Zugriffen. Rosenkohlauflauf (4 Portionen) [caption