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"Das Insulin und die Fettleber" ist eine Übersetzung des Artikels "Insulin och fettlever" von Jason Fung, erschienen auf  der Website des Diet Doctors Andreas Eenfeldt: https://www.dietdoctor.com/insulin-fatty-liver-disease und hier: http://www.kostdoktorn.se/insulin-och-fettlever.   Dr. Jason Fung ist ein weltweit anerkannter Experte auf dem Gebiet des Intermittierenden Fasten und der LCHF-Ernährung. In

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Robert Schönauer ist überzeugter LCHFler und hat mit dieser Ernährung seine Gesundheit revolutioniert. In seinem Blog Low Carb High Fat lässt er sich häufig von dem DietDoctor Andreas Eenfeldt inspirieren. So kam es auch zu diesem sehr informativen Artikel Intermittierendes Fasten für Anfänger, vielen Dank

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Zum Jahresanfang ist das Gewicht häufig ein Thema. Hier gibt es noch ein paar Schrauben, an denen gedreht werden kann. Wer die Low Carb/LCHF/Keto-Ernährung und Intermittierendes Fasten (IF) kombiniert, erhält einen Turboeffekt. Diese Kombination ist besonders hilfreich, wenn sich ein Gewichtsplateau über mehrere Monate hält. Bei manchen

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Kann die Lebensuhr durch Intermittierendes Fasten (IF) zurückgedreht werden? Diese Frage beschäftigt immer mehr Wissenschaftler. Und die Beweise, dass Intervallfasten durch die Verbesserung der Gesundheit zu einem längeren Leben führen kann, verdichten sich. Immer mehr Studien zeigen auf, dass Fasten das gefährliche viszerale Bauchfett minimiert, den

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Diese Rezension des Buches Die Schlankformel von Jason Fung erschien zuerst im LCHF Magazin 01/2018 und kann in dieser Leseprobe runtergelassen werden. Jason Fung: Die Schlankformel Warum werden wir dick und was können wir dagegen tun? Diese beiden Fragen stehen im Mittelpunkt des Buches Die Schlankformel von Dr. Jason Fung. Gut, so

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Eine Studie (1) aus dem letzten Jahr bestätigt: 5 Tage im Monat zu fasten, könnte Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen: Fasten ist gesund. Eine „fasting-mimicking” Diät, die an fünf Tagen im Monat die Nahrungs­zufuhr auf ein Minimum beschränkt, hat in einer randomisierten kontrollierten Studie in Science Translational Medicine mehrere kardiovaskuläre Risikofaktoren

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Heute startet eine neue Staffel von The biggest loser. 50 übergewichtige Teilnehmer kämpfen, um eine Runde weiter zu kommen. Viele sehen sich diese Formate wie The biggest loser an. Gelingt schließlich den stark übergewichtigen Teilnehmern das, was sich alle Übergewichtigen wünschen: Abnehmen in Rekordzeit. Das sieht in

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Intermittierendes Fasten kann beim Abnehmen helfen. Der kanadische Arzt Dr. Jason Fung hat dazu einen interessanten Artikel geschrieben: Hier geht es zu dem Artikel: Intermittierendes Fasten für Anfänger. Fasten ist etwas ganz anderes als das Hungern bei einer Reduktionsdiät. Jason Fung beschreibt es so: "Fasten ist

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Wer übergewichtig ist und gerne isst, wird schnell in eine Schublade gesteckt. Diese Schublade heißt: dick, faul und gefräßig. Dr. Jason Fung sieht das anders, Übergewicht ist ein tiefgreifendes und langjähriges Ernährungsproblem. Häufig hängt es mit einem hohen Insulinspiegel zusammen. Das Problem kann nur mit einem guten Verständnis für

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Eine sehr häufige Frage, die mich erreicht, lautet: Wie viele Makronährstoffe (Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett) kann ich bei der LCHF- bzw. ketogenen Ernährung essen? Die Makronährstoffe Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett Die klassische Verteilung der Nährwerte (Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett) einer LCHF- oder ketogenen Ernährung sieht so aus: Maximal 5 Prozent

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