Die Welt ist krank, seit 1980 hat sich die Zahl der Erkrankten fast vervierfacht. Aktuell leidet jeder 11. Erwachsene an der Diabetes-Erkrankung, das sind insgesamt 422 Millionen, so die WHO. (1). In ihrem ersten Welt-Diabetes-Bericht legt die WHO eine aktuelle Studie (2) zugrunde, in ihr wurden 751 Untersuchungen mit
Ketogene Ernährung ist vielseitig und es gibt auch Schokolade für die "Süßen". Zutaten 30 g Kakaomasse 50 g Kakaobutter 30 g Sahnepulver alternativ Mascarponepulver Süße nach Wahl (ich habe 4 g Low Carb Süße genommen) 20 g gefriergetrocknete Himbeeren 25 g zerkleinerte Nüsse nach Wahl, zum Beispiel Pecan- oder Walnüsse Zubereitung Für Thermomixer: Alle Zutaten in
Zucker - ein Thema, das Streitpotential hat. Warum? Weil es völlig unterschiedlich beleuchtet werden kann. Schauen wir nach Österreich, dort hat "der öffentlich-rechtliche österreichische Fernsehsender ORF überrascht. Eine Woche drehte sich alles um den Zucker - „Bewusst gesund: Zucker, das süße Gift“, lautete das Leitthema".
"Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen", sagt Petra Hola-Schneider. Daher war der 15.10.2016 ein ganz besonderer Tag für sie, denn da hielt sie das erste Exemplar ihres Backbuchs "Low Carb Backen" aus dem ZS Verlag in den Händen. Herzlichen Glückwunsch zu diesem Meilenstein
Es gibt Zitate, die auf uns Ernährungsrevolutionäre super passen. Wie dieses von Henry Ford: Wenn du begeisterungsfähig bist, kannst du alles schaffen. Begeisterung ist die Hefe, die deine Hoffnung himmelwärts treibt. Begeisterung ist das Blitzen in deinen Augen, der Schwung deines Schrittes, der Griff deiner Hand, die unwiderstehliche
"Kann ich auch während der Schwangerschaft Low Carb essen?", diese Frage taucht immer wieder auf. Schwangerschaft und LCHF – funktioniert das? aus „Allt om LCHF“ Ausgabe 8/2013 Als die 29jährige Jessica Sundgren ihr drittes Kind erwartete, aß sie während der gesamten Schwangerschaft LCHF. Verglichen mit ihren ersten beiden Schwangerschaften,
Davon träumen alle, die abnehmen möchten: Fett essen, satt sein und trotzdem Gewicht verlieren. Doch ist das nicht zu schön, um wahr zu sein? Nicht, wenn Sie es mit der LCHF-Ernährung versuchen. Was ist LCHF? LCHF (Low Carb High /Healthy Fat) bedeutet, dass die Kohlenhydrate minimiert und die guten, gesunden
"Auf was soll ich achten, wenn ich einkaufen gehe und es soll Low Carb sein?" Diese Frage taucht immer wieder auf. Gerne gebe ich ein paar Tipps, die den Einkauf erleichtern. Tipps für den Low-Carb-Einkauf 1. Kaufen Sie Lebensmittel der Saison und möglichst regional. 2. Sorgen Sie für
Fettleber Es trifft auch die Schlanken! Zucker spielt eine wesentliche Rolle bei der Entstehung einer Fettleber. Und es gibt immer wieder neue Zuckerarten, die noch schneller dazu führen, dass wir innerlich verfetten. Diese innerliche Verfettung trifft auch die Schlanken. Dazu gibt es einen interessanten Videoclip: https://www.youtube.com/watch?v=nvPznNonPrA Eine Fettleber
Vielen herzlichen Dank an die Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention (FET e.V.) für diese tolle Pressemitteilung. Wir freuen uns sehr über diesen Artikel. Hier ist er zu lesen. Kongressplanung 2018 Wir sind schon voll mit der Planung für den nächsten Kongress im Jahr 2018 beschäftigt. Er wird am
Ich gebe es zu, die Low Carb - Healthy Fat-Ernährung hat ihre Tücken ;-). Die Nebenwirkungen Da gerade wieder vermehrt Fragen zu den Nebenwirkungen unser Ernährung kommen. Hier sind sie kurz zusammengefasst: Was habe ich vergessen? Schreiben Sie es mir gerne: info@lchf-Deutschland.de Publikationen rund um die gesunde Ernährung Beim Verlag
Heute haben wir die Kongresstaschen gepackt und das druckfrische Kongressjournal ist auch hineingewandert. Alle Teilnehmer können sich auf einen schönen Beutel mit tollem Inhalt freuen. Low Carb - LCHF Kongress 2018 Der Kongress wird definitiv nächstes Jahr eine Fortsetzung finden. Das als Trost für diejenigen, die ganz
Die Kongresstaschen warten darauf gefüllt zu werden. Bei der Expert Fachmedien GmbH stehen große Kartons, die darauf warten geleert zu werden. Wir sind ganz überwältigt, was die Aussteller und Sponsoren zur Verfügung stellen. Der 1. Deutschsprachige Low Carb - LCHF Kongress in Europa Der Kongress steht vor